胃溃疡患者的日常护理与饮食调整

胃溃疡患者的日常护理与饮食调整

唐仕梅

宜宾市翠屏区白花镇中心卫生院 四川宜宾 644603

胃溃疡是一种常见的消化系统疾病，其发生与饮食、生活习惯、精神因素等多种因素密切相关。如果不尽早治疗，胃溃疡的病情可能加重，甚至诱发其他严重的并发症。因此，胃溃疡患者在日常生活中需要特别注意护理与饮食调整，以促进溃疡的愈合，预防疾病的复发。

一、胃溃疡患者的日常护理

1. 保持良好的心理状态

胃溃疡是一种典型的心身疾病，心理因素对胃溃疡的影响很大。临床发现，多数溃疡病患者是脑力劳动者，且性情偏激或多愁善感。不良的精神因素，如过度紧张、焦虑、压力过大等，会使大脑皮层的机能降低，引起胃和十二指肠功能失常，进而导致胃酸分泌增多，胃平滑肌痉挛，胃肠蠕动减弱，从而发生或加重溃疡。因此，胃溃疡患者应保持豁达乐观的心态，以宽阔的胸怀和乐观的心情对待日常生活中的挫折、烦恼和苦难。

2. 规律生活，避免疲劳

胃溃疡患者的生活应有规律，避免过度劳累。无论是脑力劳动者还是体力劳动者，都应确保8小时工作以外有充分的休息时间，以解除精神紧张，消除身体疲劳。对于专门从事脑力劳动的人来说，还应在工作间隙安排10-20分钟的体育活动，如做工间操等。避免精神和体力的长期紧张状态，是防治溃疡病所不可忽视的。

3. 注意气候变化，及时添减衣物

胃溃疡的发作与气候变化有一定的关系。因此，胃溃疡患者应关注天气预报，根据节气冷暖及时添减衣被，以防因气候变化而加重病情。

4. 合理用药，避免刺激

胃溃疡患者需慎重用药，避免使用对胃粘膜有损害的药物。如必须服用某些可能诱发溃疡病的药物，应在医生指导下进行，并注意观察身体反应。同时，对于已经患有胃溃疡的患者，更应避免使用可能引起继发性胃酸增多的药物，以免加重病情。

5. 定期复查，及时调整治疗方案

胃溃疡患者应定期复查，以监测病情变化。复查内容包括胃镜检查、幽门螺杆菌检测等。根据医生的建议，及时调整治疗方案，确保病情得到有效控制。

二、胃溃疡患者的饮食调整

1. 定时定量，细嚼慢咽

胃溃疡患者应保持规律的三餐，避免暴饮暴食和长时间空腹。每天进食要定时定量，细嚼慢咽，以减轻胃肠道负担。在溃疡活动期，以进食流质或半流质、易消化、富有营养的食物为好。溃疡活动期以少量多餐为宜，平时以三餐规律饮食为宜。少量多餐可以避免过饱或过饥，但近年来有学者发现，虽然进食可暂时缓解疼痛，但少食多餐不断地刺激胃酸分泌，使胃酸分泌整日处在活跃状态，对溃疡愈合不利。建议溃疡急性发作期并发出血、呕血时短期少食多餐外，平时应坚持一日三餐规律进食。

2. 低脂、少刺激、易消化

胃溃疡患者应选择低脂、少刺激、易消化的食物。低脂食物可以减少胃酸分泌，减轻胃部负担。建议选择瘦肉、鸡肉、鱼肉等低脂肉类，以及脱脂或低脂奶制品。同时，烹饪方式以蒸、煮、炖为主，避免油炸和煎炒。避免辛辣、油腻、过冷、过热的食物，这些食物会刺激胃黏膜，加重胃溃疡病情。日常饮食应以清淡为主，多吃新鲜蔬菜和水果，但要注意避免柑橘类、柠檬等酸性水果。可以选择稀饭、面条、馒头等易消化食物，以及富含膳食纤维的食物如糙米、燕麦等，但要控制摄入量，以免增加胃部负担。

3. 营养均衡，适量补充蛋白质和维生素

胃溃疡患者需要充足的营养以促进溃疡的愈合。可以选择富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鱼、豆腐、新鲜蔬菜和水果等。特别是面食，柔软且可稀释胃酸，其中的碱还有中和胃酸的作用。但反酸重的患者应尽量少饮用豆奶和牛奶，避免刺激胃酸过多。

4. 限制多渣食物，避免刺激

胃溃疡患者应避免吃油煎、油炸食物以及含粗纤维较多的芹菜、韭菜、豆芽、火腿、腊肉、鱼干及各种粗粮。这些食物不仅粗糙不易消化，而且还会引起胃液大量分泌，加重胃的负担。但经过加工制成菜泥等易消化的食物可以食用。同时，应避免吃麻辣烫、烧烤以及浓咖啡、浓茶等刺激性食物，并避免饮酒，以免刺激胃肠黏膜，导致疾病症状加重。

5. 戒烟限酒，避免不良习惯

吸烟和饮酒对胃溃疡患者极为不利。烟草中的尼古丁能改变胃液的酸碱度，扰乱胃幽门正常活动，诱发或加重溃疡病。乙醇可以直接破坏胃粘膜保护层，引起胃黏膜糜烂溃疡形成。因此，胃溃疡患者应坚决戒烟限酒，以减轻胃粘膜的损伤。

6. 注意食物烹调方法

胃溃疡患者的食物烹调方法也很重要。应以蒸、烧、炒、炖等法为佳，避免煎、炸、烟熏等烹制的菜不易消化，在胃内停留时间较长，影响溃疡面的愈合。

三、胃溃疡患者的其他注意事项

1. 保持饮食卫生

胃溃疡患者应注意饮食卫生，不吃未煮熟的食物，避免到卫生不达标的餐馆内吃饭，以免诱发胃肠道感染，引起胃溃疡症状加重。

2. 避免过度劳累

胃溃疡患者应避免过度劳累，无论是脑力劳动还是体力劳动，都要合理安排工作和休息，确保身体得到充分的恢复。

3. 保持充足睡眠

充足的睡眠有助于身体恢复和康复。胃溃疡患者应保持充足的睡眠时间，避免熬夜和睡眠不足。

4. 适当参加体育锻炼

适当的体育锻炼可以增强体质，提高抗病能力。胃溃疡患者可以选择适合自己的运动方式，如散步、慢跑、瑜伽等。

四、总结

胃溃疡患者的日常护理与饮食调整是疾病治疗的重要组成部分。通过保持良好的心理状态、规律生活、合理用药、定期复查以及调整饮食习惯等措施，胃溃疡患者可以有效控制病情，促进溃疡的愈合，预防疾病的复发。同时，胃溃疡患者还应注意观察病情变化，如有异常情况应及时就医处理。在日常生活中，胃溃疡患者应积极调整生活方式和饮食习惯，以维护身体健康。