牛是属于草食性动物，有四个胃，胃主要负责消化及吸收，四个胃的顺序分别是瘤胃、网胃、瓣胃及皱胃。当它们吃东西的时候，食物会进入瘤胃及网胃中，然后又吐回口内咀嚼，这种现象叫做“反刍”。重新咀嚼的食物会再吞下，经瘤胃进入瓣胃及皱胃中，最后完成消化吸收的过程。一根草约需24小时才会完全消化，较粗糙的饲料则需要7天。
科幻世界画刊.小牛顿
2010年8期
