简介:摘要:近年来, 随着社会的进步,食物从种类到品相都有了很大的发展与进步,且呈现出空前的丰盛,既有对传统食物的传承与改进,也有在现代技术发展的支持下对食物进行的新创造、新加工。食物在极大丰富、发展的同时,也带来了许多食品安全问题,而且加大了食品安全监测的难度。随着科技的飞速发展,食品安全问题已成为令人不安的话题。如食物原料在生长期时需要的肥料,加工期时需要的防腐剂、添加剂等化学剂,在流水线上时的卫生问题,加工时使用的油盐酱醋等品质问题,还包含随时存在的各种指标超标问题。食品随着社会的发展变得更为丰富,也随着社会的进步变得更加“危险”。基于此种状况,各种关于食品安全检测的方法层出不穷,本研究简要地分析仪器分析法在食品安全检测中的应用及技术分类。
简介:【摘要】目的:分析对ICU中食管癌术后患者进行营养支持治疗的作用。方法:选取我院ICU在2022年1月至2024年1月内进行护理的食管癌术后患者74例,按照护理方式分为对照组(常规护理)和观察组(加用营养支持治疗)各37例,对比两组患者经护理干预后体质量、胃肠功能、ICU停留时间、干预前后营养状况。结果:实施护理干预前两组体质量和营养状况差异无统计学意义(P>0.05)。干预后患者体质量、胃肠功能和营养状况指标均显著高于对照组,ICU停留时间短于对照组,组间对比差异均有统计学意义(P<0.05)。结论:对ICU内的食管癌术后患者进行营养支持治疗能够显著改善患者营养状况,加快胃肠功能的恢复,具有应用价值。