简介：摘要：本文探讨了如何在营养与食品卫生学课程中融入思想政治教育，以促进学生全面素质的提升。首先，文章分析了该课程的特点及其与思想政治教育相结合的必要性，指出该课程不仅传授专业知识，还涉及社会责任与职业道德的培养。其次，提出了具体的思政融入策略，包括结合课程内容设置思政议题元素、案例教学法、实践教学中的德育渗透以及多媒体现代信息技术的运用。最后，文章通过评估策略的实施效果，得出结论：将思政教育融入该课程有助于实现知识传授、能力培养和价值引领三者融为一体，达到润物无声、立德树人的目的，德智体美劳全面发展，培养学生成为的社会责任感和健康意识。德才兼备的综合性素质性人才，
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