简介：摘要蒜是百合科多年生宿根植物，其蒜头、蒜茎叶、蒜苗均可食用，具有极高的药用价值和食用价值。大蒜的播种期因品种和地区而异，可分为秋播和春播。以北纬35～38度为大蒜春播和秋播的分界线，35°以南地区多以秋播为主，翌年初夏收获。秋播大蒜，要使大蒜产量、质量有所提高，必须选好品种，重抓管理。
大蒜高产全程种植管理技术
