简介：创新型酒店管理人才培养存在供不应求、培养方式不当和脱离实践等问题。创新型人才培养应将标准化教育转变为个性化教育,将接受式教育转变为主动式教育,将分数教育转变为素质教育。从课程教学、实践教学、教学方法和教学评价四个方面入手提高酒店管理人才培养质量。
创新型酒店管理人才培养问题与破解
