简介：摘要近年来，我国民族众多，饮食文化也多种多样。饮食对于人类的日常生活是很重要的一环，饮食文化在形成过程中，自然也是“千锤百炼”，经历了各种各样的影响和变化。民族性是饮食中很突出的一个特性，不同地域不同生活习惯的民族，饮食文化也存在很大的差异。不过，在后续的交流中，民族融合的出现也对饮食文化造成了一定程度的影响。

简介：摘要少数民族地区的文化也是中华文化的组成部分，在经济发展和社会发展的过程中发挥了重要的作用。近几年以来我国的旅游业发展迅速，这在一定程度上促进了少数民族地区经济的发展，提高了少数民族地区人民的生活水平。但同时也应该意识到，由于不合理的旅游开发，导致少数民族的文化受到了不同程度的破坏。基于这样的背景之下，本文对少数民族文化所面临的问题以及对少数民族文化进行合理保护的途径进行了分析，以此指导相关工作的开展。

简介：摘要随着科技和经济的持续进步，建筑设计已经逐渐变成目前我们国家十分重视的对象之一。对于我们国家民族民居建筑而言，民族文化一直是其非常重要的的特点。为此，在对于民族民居进行传承、转变以及创新的时候，必须将民族特色作为基础原点。本篇文章将阐述民族建筑中民族文化的设计意义，并对于其中的原点效应分析提出一些合理的见解。

简介：摘要音乐是人类与生俱来的艺术。它的发生、发展、衍生进化总是和人类的不同地域、不同民族、不同文化的发生、发展和衍生进化过程是同步的。因此音乐学理论的胚胎早在人类社会中孕育着了。无论是在西方还是中国民族音乐学的历史都比较短暂。中国的民族音乐学研究一直处于民族—国家的现代性语境之中，比较音乐学、民间音乐研究、民族音乐理论以及音乐人类学等，都和民族国家意识的演变紧密相联。

简介：中等职业学校学生多为寄宿制，饮食卫生安全管理成为学校管理工作的一个重要组成部分，既要保证食品卫生安全，又要保证饭菜质量与成本、价格的合理性和学生的满意度。

简介：摘要民族理论和民族政策课程在党校的教学中位于一个特殊及重要的地位，有重要的教育任务，并且该课程的教学在为我党解决少数民族之间的矛盾问题提供很好的指导和意见。因此本文首先讲述党校教学的过程中对于民族理论及政策的意义和重要性，然后阐述在党校的教学活动过程中民族理论和民族政策课程的现状，并且详细列举所存在的问题，最后提出该课程在党校的教学过程中的思考及应用，希望可以提高日后党校教学过程中的效果。

简介：

简介：摘要：生活水平提高的同时，人们对饮食引发的健康问题也更加重视，也更加注重膳食的合理性。营养摄入量影响着人的身心发育、寿命长短，同时还存在着是否患有慢性疾病的隐患。因此，健康合理的饮食对疾病预防、治疗等都有关键性影响。该研究的目的是通过智能机器和APP的结合，收集大量数据进行分析，为用户提供合理的膳食搭配和烹饪，从而收集膳食需求和以往情况，构建智能饮食管理。实现智能推荐，无需人工过多干预，方便易操，受众群体广泛，弥补了传统方式的不足。

简介：摘要从茶室的平面布局、造型元素、建筑空间以及建筑材料等方面入手，来探讨日本茶室对民族文化中自然和谐和“禅”的意境的体现。

简介：摘要民族方言播音节目在现代社会当中非常常见，这是为了满足一些喜欢方言以及习惯使用方言或者普通话相对较差的受众。目前我国存在的民族方言播音节目还有很多，丰富了我国的语言文化，具有积极意义。本文主要对民族方言播音节目进行了研究，并提出了几点建议，希望可以推动其发展。

简介：摘要饮食业是人们生活中不可缺少的部分，但饮食业中油烟问题也成为当前人们关注的问题。油烟检测是饮食业合理排放油烟的重要参考依据。根据作者在监测第一线的实践经验及在油烟监测工作中所遇到的一些具体问题，着重提出油烟监测过程中应该注意的问题和做好油烟监测工作的具体措施，既有理论依据，可操作性也强，并对监测标准中存在的一些问题发表笔者的见解。

简介：本文阐述了形成拆装移动民居环境艺术的潜在生态学原理，并从选址布局及形态特征．室内空间布局与装饰陈设．材料拆装架设及其相互间的异同等方面系统地分析梳理了蒙古包．藏族及裕固族毡帐等少数民族民居环境艺术。

简介：改革开放以来，建筑文化、城市文化、居住规划文化都处于开放状态。国外先进建筑文化的进入，对中国建筑和城市文化的现代化发展，发挥了积极作用。我们还要继续对外开放。

简介：摘要特色小镇作为具有明确产业定位、文化内涵、旅游特征和一定社区功能的发展空间平台，有利于集聚产业人口，推进新型城镇化发展。规划设计作为特色小镇的建设蓝图，对特色小镇的发展起着至关重要的作用。本文从山区民族特色小镇规划设计的原则、策略进行研究，并以广西三江县三月三民族特色小镇为例进行分析研究，以期为山区民族特色小镇的规划设计提供借鉴。

简介：摘要：本研究旨在探讨食品工程中的饮食文化与品牌塑造的关系，并研究其对消费者行为和市场竞争力的影响。通过对相关文献的综述和实证分析，本研究得出了一些重要结论。首先，饮食文化是一个多元化和复杂的概念，它包括食物的选择、烹饪技巧、饮食习惯和社会礼仪等方面。其次，品牌塑造是通过品牌定位、品牌形象和品牌传播等手段来塑造品牌形象和消费者认知。最后，饮食文化与品牌塑造之间存在着相互影响和相互促进的关系，饮食文化可以为品牌塑造提供丰富的素材和创意，而品牌塑造则可以推动饮食文化的传承与发展。本研究为食品工程领域的品牌建设和市场营销提供了新的思路和理论支持。

简介：摘要识别和评估中山餐饮食品安全可能存在的风险,确定主要风险,预防食品安全事故的发生，为监管部门提供科学的理论数据，为建立资源节约型，监管高效型的餐饮业食品安全控制体系提供依据。针对本次监测的情况以及中山市食物中毒的特点，对中山餐饮食品安全可能存在的风险进行评估。中山市餐饮食品安全主要存在的风险为餐饮业引发细菌性食源性疾病，卫生部门应把餐饮预防控制细菌性食源性疾病作为优先管理的重点。

简介：摘要民族歌剧《运河谣》所讲述的故事发生在明朝万历年间，以书生秦啸生、流浪艺人水红莲的爱情为主线，以被抛弃的盲女关砚砚和恶霸船主张水鹞为矛盾冲突点加以推动，而展开的一系列错综复杂的悲壮、凄美的爱情故事。该剧意图达到一种人文主义关怀，通过对运河人生活、爱情以及运河景色的描写，反映出人们在艰难的环境中的生存状况。通过相互帮助，让观众相信只要心存善良、对人真诚，就能给世界带来光明，也讴歌了纯真的爱情与舍己为人的人性大爱。在编剧黄维诺、董妮、导演廖向红和作曲家印青的共同努力下，给这部民族歌剧定位在一个很高的标准，将这种爱与恨的交织通过人物内心独白、人物关系与唱段的方式相融合来淋漓尽致的表达。

简介：摘要中国古代建筑在几千年的历史衍变过程中，作为一种文化现象，明显地打上了中国传统思想的烙印。同时在这种思想的影响下，中国古代建筑在材料、结构、布局、空间及环境的选择和处理上都体现了浓郁的民族特色。

简介：摘要民族团结工作是新疆各项工作的出发点和落脚点，实现各民族共同发展共同进步也是社会主义社会发展的根本目标。因此做好民族团结工作则显得具有十分重要和十分迫切的意义。而在搞好民族团结的各项工作中，文化认同则是像粘合剂一样起着保证和巩固民族团结成果的作用。本文即想从文化认同的角度，探讨如何拉近各族人民心灵的距离；如何体现多元文化差异；如何带动心灵沟通等问题做好民族团结工作的方式方法，共同谱写新疆民民族团结的新篇章。

简介：摘要随着现代科学技术的不断发展，人类拥有较多的文物资源，并通过一定的方式进行保存，比如存在博物馆内。目前我国存在各种各样的博物馆，其中一种博物馆对传统民族文化发展和传承有着重要的作用，也体现了一个强大民族发展的历程，那就是民族博物馆，是国家所有博物馆的重要组成部分。我国每个地区的民族博物馆都有鲜明的民族特色，包括民族博物馆的建筑物。本文主要通过对目前民族博物馆的现状展开分析，根据民族特色，提出符合民族博物馆发展的措施，并保护民族文化的传播和发展，促进我国多民族文化共同发展。