简介:摘要:本文探讨了食品检测中液相色谱的应用。液相色谱技术作为一种常用的分析方法,在食品检测中具有重要的应用价值。本研究对食品样品的预处理方法、液相色谱条件的优化等方面进行了深入探讨,旨在为食品安全领域提供更加准确、快速的检测手段。
简介:摘要:使用超高效液相色谱法同时测验五种在饮料中的食品添加剂。依次是:安赛蜜、苯甲酸钠、糖精、山梨酸钾、脱氢乙酸钠。研究了流动相乙酸铵pH值和低pH样品pH值以及影响增味剂特性的各种因素(用硫酸锌作为蛋白沉淀剂)。结果显示(vv条件):五种食品添加剂分离效果良好。建立在0.50-100mg/L质量浓度(R>0.9919)范围内的良好线性关系,就可以用在测定各种饮料中的这些质量浓度;该技术操作简单、快捷准确且再现性好。研究还发觉,该分析方式适合不同类别的食品添加剂的分析检验。检出限为0.02-0.06mg/升,平均回收率为百分之八十九点四-百分之一百零二点三,相对于标准偏差为0.04%-3.4%。
简介:摘要:随着人们生活水平和养生意识的不断提高,人们对食品安全问题的关注度不断提高。一般来说,高效液相层析成像是以经典的液相层析成像为基础,再加上气相层析成像和技术而开发的新技术。高效液相层析成像具有快速分析和高效分离的优点,可提高检测灵敏度,有效分析沸点。因此,在食品检查中,高效液相色谱被广泛使用。
简介:摘要 建立了液相色谱-串联质谱快速测定污水中的可替宁。用Kinetex Biphenyl 色谱柱为固定相,20mmol/L乙酸铵水溶液(含0.1%甲酸)和乙腈(含0.1%甲酸)为流动相,采用电喷雾正离子模式和多反应监测(MRM)模式,内标法定量。方法的检出限为20ng/L,定量限为50ng/L,在50ng/L~2500ng/L浓度范围内有良好的线性关系。可应用于污水中可替宁的定性定量检测。方法高效、灵敏、准确度高。