简介：中华人民共和国卫生部令第10号《餐饮业食品卫生管理办法》已于1999年12月21日部务会通过,现予发布,自2000年6月1日起施行。部长张文康二○○○年一月十六日

简介：近年来,随着城镇化的快速推进,大量少数民族流动人口来到山东省威海市经商务工,其中以从事清真餐饮业的穆斯林群众为主。近年来,威海在全市清真餐饮业界开展了创建＂清真餐饮示范店＂活动,全面规范了清真餐饮经营秩序,进一步拓宽了城市民族工作服务管理途径,实现了经济效益和社会效益的双丰收。

简介：各省、自治区、直辖市卫生厅(局),贸易厅(局),有关新闻单位:餐饮业卫生直接关系人民群众的身体健康,对稳定社会秩序和促进经济发展具有重要的作用。近年来,在各级政府和广大餐饮企业的共同努力下,我国餐饮卫生面貌得到了明显改善。但

简介：11月16日,省工商联餐饮业商会在南京成立。据不完全统计,全省民营餐饮企业已达10万多家。为了加强行业的自律和自助,促进行业的繁荣和发展,按照"自我管理、自我服务、自我协调、自我约束、自我教育"的方针,省工商联成立了餐饮业商会。餐饮业商会将发挥政府有关部门管理餐饮行业的助手作用,成为政府和企业之间的桥梁和纽带;协助政府部门做好业内从业人员的烹饪技能培训及管理工作;按照社会主义市场经济的要求,加强对成员团结、帮助、引导、教育,促进行业健康有序地发展;加强成员之间的相互学习、交流和合作;为会员提供各种服务,帮助成员提高经营管理水平,促进企业上规模、上水平、上效益;引导成员自觉遵守有关法律法规,代表并维护成员的合法权益,反映成

简介：餐饮业的发达是一个地区经济繁荣的直接表现,它对开拓市场、扩大就业、壮大民营企业、促进国民经济其他各行业的发展发挥着重要作用.目前,餐饮业已是国内消费需求中增长幅度最大、发展速度最快的热点行业.探索锦江区餐饮业发展走向与如何发挥民营经济在其中的作用以及二者如何互为载体、相互促进和共同发展,对于区域经济结构的调整、扩大就业、发展民营经济、加快城市化进程、提高人民生活质量和国民经济整体效益具有积极和重要的作用.

简介：随着经济步入新常态,面临＂三期叠加＂约束,餐饮业进入了行业发展寒冷期和转型升级深水区。解决餐饮业面临的问题要坚持协同共治理念,发挥好市场在资源配置中决定性作用、政府宏观调控作用以及行业协会引导调节作用。政府应率先在制定餐饮转型规划、释放市场发展活力、减轻企业税费负担、壮大行业协会等方面出台创新举措,调动市场和行业协会力量,共同推动餐饮业渡过难关,实现又好又快发展。

简介：不少华侨华人都怀揣一个与创业有关的梦想。随着中餐在海外掀起一阵“最炫美食风”，而传统的餐饮店生意却只能局限在附近的小区，不少投资者将目光投向了网络餐饮这片宝地。一些华人创办的中式小食网店已经红红火火地名扬海外。

简介：9月15日，首届湘西州民族传统特色餐饮大赛（吉首赛区），在吉首市商业城正式开赛，来自全市各大酒楼的27位厨师和23道名菜参与角逐。通过2名专家评审和1位大众评审的评判，最终选出20名厨师和15道菜肴，参加全州民族传统特色餐饮大赛的总决赛。

简介：“一日之计在于晨”，早餐是一天中最重要的一顿饭。最近，在200号人民大厦食堂中，用机器做出的包子成了热议的话题。有人问，为什么不坚持用传统的手工制作而用机器来取而代之呢？要知道食堂中的师傅阿姨们为了赶制这些包子，每日都要四点起来，有些还上了年纪，他们不管刮风下雨天天如此，但包子的量还是不够，对于在限购条件下仍大量购买而言，这就成了大问题。

简介：中华餐饮与世界美食高峰论坛于9月30日在京隆重召开。中国侨联副主席王永乐，北京市人大副主任、市侨联主席李昭玲，市商委主任卢彦、副主任李薇薇等出席论坛。论坛在北京市商委支持下，由北京市侨联主办，北京中华厨皇协会承办，其目的是为了更好地弘扬中华传统饮食文化，发挥侨联侨胞的国际桥梁渠道作用，推进北京建设“世界城市”和首都餐饮国际化的发展进程。

简介：湖北省食品药品监督管理局关于发布《湖北省小餐饮经营许可管理办法(试行)》的公告2016年第46号根据《湖北省食品安全条例》规定,我局制定了《湖北省小餐饮经营许可管理办法(试行)》,并经局务会审议通过,现予发布,白2016年12月1日起施行。2016年11月21日(公开属性:主动公开)第一章总则第一条为规范本省小餐饮经营许可管理工作,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》和《湖北省食品安全条

简介：自2005年始，我校后勤社会化服务就全面展开，先后引进了绿化养护、安全保卫、物业保沽、客房管理等社会化服务项目，服务保障水平得到很大提升。2011年。在市财政建立拨款长效机制的新模式下，我校又实施了餐饮服务外包管理，餐饮服务实现了社会化。至此，校院后勤工作就全面实现了服务社会化。

简介：据媒体报道，由于起薪低、压力大，越来越多台湾上班族有意愿自主创业。台湾人力资源机构调查显示，有意创业的上班族高达七成六，餐饮业是他们创业的首选行业。创业动机最强的年龄层主要分布在35岁至40岁之间，该年龄群体付诸行动的比例也高居各年龄层之首。

简介：餐饮企业招聘实习生，虽能在一定程度上缓解服务员流失造成的困扰，但效果不够理想；而高职学生到餐饮企业实习，在实习质量和效果上仍存在一些问题。因此，分析目前高职学生在餐饮企业实习中存在的问题，探索解决存在问题的措施，是目前的一项重要工作。

简介：海南餐饮市场缺乏整治和规范所导致的种种现象由来已久，人们也早已经发觉了其所带来的严重后果。随着政府的高度重视和相关部门抓住典型严管严惩的介入，使这些现象在近年来略有好转。在今年端午小长假期间，省工商局通过强势严管措施覆盖整个餐饮市场，使问题最多的海鲜大排档换来零投诉的好成绩。显然，这种狠抓监督严惩违规的做法是有效的。

简介：建设国际旅游岛，在“吃”的方面当然不能少了国际化元素。海南餐饮如何实现“不出门便知天下味”，打造“人在海南，吃遍全球”的国际化、多元化餐饮的深度格局，这是一道值得放大的思考题。

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简介：由于历史和地理原因,澳门自然资源欠丰富,其经济活动殊受限制,工业、商业不发达,使澳门经济畸形发展,成为一个消费城市。唯有赌博、娟妓和鸦片烟业等特种行业异常活跃,成为澳门经济的支柱。世界上经济不能自给的城市,向有藉经营特种行业以维持其经济生命的。澳葡政府利用其特殊的殖民地位,大力经营和发展特种行业。澳门与美国的拉斯维加斯,摩纳哥的蒙地卡罗,并称为世界三大赌城。澳门的赌博业历史久远,颇负盛名。早在清乾隆年间就对此有所记载。到了十九世纪四十年代鸦片

简介：在巴西的10余天培训考察,给我留下了许多美好的印象,其中印象最深的是水果业。巴西的水果需求量很大。人们把水果当蔬菜、主食来吃,果汁、果酱、鲜果,是餐餐都不能少的。旺盛的需求,极大地刺激了生产。巴西的水果,在世界水果产量中,占有较大的比重。据1988年

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