简介:摘要:现阶段,我国的电气行业的发展迅速, 随着自动化技术在制造业的应用越来越广泛,我国智能制造技术的发展突飞猛进,由于微电子业、控制理论和技术、计算机控制技术、信息处理技术等在制造业的应用,要求学校必须培养出大批具有多学科知识和职业资格的复合型人才以满足企业的需要。在电气自动化技术专业和机电一体化技术专业教学计划中,职业能力的培养是一项重要的内容。
简介:《前厅服务与管理》是中等职业学校酒店服务与管理专业的必修课程,实训项目主要有电话预订、礼宾服务及总台服务三个模块,其他内容可以包含在其中。办理入住登记是客人与酒店间建立正式合法关系的根本环节,在整个酒店的运营中至关重要。在几年的教学过程中,渐渐摸索出前厅实训课有效的考核方法,采用情景模拟的方式,通过制定实训项目标准、组成多元评审团、有效评价体系,为考核做好准备;做好考核前动员,营造考核气氛;实施考核,公正评价;考核反馈,积极改进。可以促进学生对于实训项目的掌握,并能够形成积极有效的良性循环。本文以前台办理入住为例来阐述中职旅游专业前厅实训课的考核方法。