简介：烹饪小窍门洋葱保鲜如何使切开的洋葱保持新鲜？办法是将洋葱放在盘中，切开的部位贴在盘底，然后再罩上一个玻璃杯。正确切肉饼肉饼在切时很容易碎。如果在煎熟后便用一层铝箔紧紧地裹５分钟再切，它就不容易碎了。加热可使蜂蜜变软蜂蜜搁久了会结成颗粒。要想使它重新变...

简介：高等职业教育必须注重实践教学，从高职院校会计专业实践教学的现状来看，会计专业实践教学在实践教材、实践师资队伍、校内实训、校外顶岗实践等方面还需要强化和完善，本文在对这几方面的现状做了简单阐述和分析的基础上，提出了相应的改革与建设思路。

简介：随着经济全球化的不断发展,社会对于熟悉多个国家会计准则并能用非母语进行会计处理的会计人才的需求也在不断增长。会计双语教学是培养这类人才的有效手段。目前,高职高专院校会计专业双语教学存在学生英文能力参差不齐、教材选用困难、教师资源匮乏、教学方式不科学等问题。要改善教学质量,就必须在教学中兼顾英文程度不同的学生,多渠道解决师资匮乏问题,由浅入深设计会计课程,转变教学方法并合理精简教学内容。

简介：浙江温州职业技术学院由三所中专和一所成人高校于1999年经教育部批准成立并组建，办中专财会专业已有二十多年的历史，财会专业已发展成为学院的拳头专业，在当地享有盛誉，并成了我院进一步发展的一项重要无形资产。1997年试招高职财会学生，讫今已有两届毕业生，1999年高职财会专业正式招生，成人教育设有财会专科、本科函授，几年来，学院在多层次、多形式办学的探索与实践中，围绕提高教育质量提升品牌特色方面进行了多方面的改革，取得了初步成效。

简介：本文根据我校网络专业建设要求,针对教师教学和学生技能培养,提出了整体型网络实训室建设方案,并详细介绍了网络实训平台、教学系统的各项功能以及采用的设备.

简介：当前，我国大多数高职高专院校都非常重视市场营销专业的实训教学，为实训教学的顺利开展投入了大量的人力和物力，但在实训教学的实施过程中存在不少问题，如校内实训教学设备不齐全，实训室管理不规范，利用率低；校外实训单位不稳定，缺乏具有实践技能的“双师素质”教师，实训管理不规范等。高职高专应完善校内实训室的基础设施，加强实训室管理的规范性，提高校内实训室的利用率；加强校外实训基地建设，提高教师素质，规范实训管理工作。

简介：随着河南省动漫产业的迅速发展，市场需要越来越多的动漫专业人才。但高职院校在培养动漫专业人才中出现了不少问题。河南高职院校动漫专业要进行教育改革，全面评估专业设置，严把动漫专业教育教学质量关；积极推进校企联合，实现产学研对接；实施灵活的考试、考核方式，扩大人才培养范围，为中原经济区建设培养更多的实用型动漫专业人才。

简介：人才培养质量是影响院校办学水平的重要因素，而特色高职教材的贫乏是制约高职提高教学质量保障人才培养质量的关键。目前我国高职教材存在缺乏高职特色、缺乏规划和标准、教材体系不清、内容陈旧等问题。高职教材建设应坚持时代性、科学性、应用性、创新性、整体性、系统性、综合性、针对性等原则，理清创建高职教材的基本思路，创建高职特色教材。

简介：现有的校企合作模式在培养高职院校计算机专业人才方面虽然已经取得了一定的成果,但近年来随着移动物联网、电子商务等技术的迅速发展,计算机专业校企合作模式与企业用人需求都发生了新的变化。因此,创新计算机专业人才的校企合作培养模式显得非常重要和迫切。

简介：会计专业的高职高专生是未来的财会人员，我认为应从以下几个方面来正确地给自己定位。一是培养良好的思想素质。由于近几年用人单位对毕业生的素质要求逐渐提高，有的高职高专的同学对理想的信念开始晃动了。其实高职高专生应当相信经济越发展会计越重要，任何地方都少不了理财。只要我们在大学里脚踏实地的学习，假期里积极参加实践活动，找工作时不要

简介：高职高专毕业生与市场就业的矛盾并不单纯是供给与需求总量方面的，更为重要的是毕业生质量与现实需求的深层次矛盾。现行的专业人才培养目标、培养模式与社会对各类专业人才需求在内涵方面存在较大分歧，需要我们去寻找专业培养模式如何与现实需求的对接路径。本文力图通过市场营销多年专业改革与实践的经验总结，旨在探索与揭示财经类高等职业教育教学规律和专业人才成长规律，并以此确定专业人才培养目标，建构科学的人才培养模式。

简介：高职院校非计算机专业开设《计算机应用基础课程》逐步深入,原有的教学理念已难以跟上计算机应用技术的发展和学生的强烈需求,这样就要求我们转变观念,具备为非计算机专业学生所学专业服务的理念。本文通过对高职院校非计算机专业《计算机应用基础课程》教学现状的调查,分析其中存在的问题,并对《计算机应用基础课程》教学理念的转变做了一些有益的探索。

简介：在中国高等教育国际化背景下，双语教学已成为培养具有国际合作意识、国际交流与竞争能力的国际型人才的重要途径。在吸收借鉴国内外双语教学经验的基础上，结合保险专业课教学特点，提出保险专业课开展双语教学的建议：运用原版教材，结合中西方的教学理念；应用多媒体教学手段；实施多样化教学方法与课堂组织形式；注重巩固复习，改革考试方式；建立完善的教学评估体系。

简介：会计实践性教学是指学生通过会计模拟实验或到单位实习等手段，将会计理论知识与实践技能相结合，提高其动手操作能力的教学活动。理想的会计实践性教学是组织学员深入企业及其他单位进行实习，了解会计工作环境并掌握实际操作技能。但是受多种因素的制约，校外实习日趋困难，各学校都加大了校内会计实验室的建设，通过会计模拟实验的办法弥补学生会计学习的不足，学生在模拟实验室中能接触到一些较真实的会计资料，通过自己动手操作，提高感性认识，提高动手操作能力．但其中还存在一些不足。为此．完善财会实践教荤是当备之急．

简介：2007年9月21—23日，全国高职高专经济类专业教育教学研讨会在山西省财政税务专科学校召开。此次研讨会由教育部高职高专经济类教学指导委员会主办、山西省财政税务专科学校承办，其旨在认真贯彻落实教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》的精神，在人才培养方案和培养模式、重点课程建设、

简介：高职高专教育肩负着为经济社会发展培养高素质技能型人才的重任，财务管理专业作为高职高专的主要专业之一，其专业人才培养目标应体现：教育的本质、高职教育的特点、地方经济发展的需要，且树立“德育为先、能力本位、持续发展”的理念，构建“工学结合、理实一体化”的教学模式，设置合理的专业课程体系和完善的教学内容，采用传统与现代相结合的多元化教学方法，建设一流的实训基地和高素质“双师型”教学团队，培养德、智、体、美等全面发展，能够适应地方经济发展需要和人才市场需求的高素质技能型财务管理人才。

简介：翻译教学是高职英语的重要教学环节，而高职教育具有其自身的特点，因此翻译教学首先需要准确定位。在翻译教学中，教师应遵循高职教育中的应用性、实用性、突出能力培养的原则，同时考虑到学生素质、师资、教材、教学模式和教学阶段等内容。

简介：传统体育课的项目设置对学生来说是强制性的,学生没有选择权,其结果是导致学生对体育课既没有学习兴趣,也没有真正掌握锻炼身体的方法。体育课"1+1+x"的教学改革,建立了新的项目设置方式,可以充分调动学生学习的积极性,发展学生的个性,培养学生终身体育的意识,发挥体育教师的专长,顺应了高职院校体育课改革的发展潮流,提高了体育课的教学质量,应予以推广。

简介：秘书专业写作教学的改革，必须从以下方面着手，一是突出应用写作，重视基础理论，适当确定文体范围；二是针对专业特点，改进教学方法，强化应用写作训练；三是正确引导学生，培养综合素质，力求厚积而薄发。

简介：本文分析了会计专业教学改革的社会背景和行业背景。社会背景主要从以下四个方面进行分析:一是社会主义市场经济体制的建立为会计工作提供了一个全新的环境,必将对会计工作的目标和任务产生深远影响;二是我国加入WTO,全球经济一体化,将使我国会计国际化的进程日益加快;三是新技术革命、知识经济的兴起和发展,必将引起会计核算对象和内容的深刻变化;四是强化管理,合理有效地利用经济资源,实现可持续发展,将极大扩展会计工作的范围和领域。行业背景主要从会计的发展和现状与面临的机遇和挑战两个方面进行分析。