简介：民族饮食文化生活作为一种复杂的文化现象,有着丰富的历史内涵.本文从地理学、生态学、农学、营养学和文化、历史等多学科角度对伊犁地区的民族饮食结构的形成进行了较为细致、深入地探讨.

简介：饮食是人类活动中必不可少的环节，事事男女有别，而这种男女差别在饮食活动中也有所体现。主要介绍和分析了新疆少数民族在饮食及饮食活动中的男女性别角色差异以及不同的分工。

简介：痛风患者吃菜要精选痛风患者适宜的主食是精米、白面，牛奶、鸡蛋和浅色为主的蔬菜。不适合吃粗杂粮，菌类、豆类、大部分海产品和动物内脏，以及不能饮洒特别是不能喝啤酒。痛风患者不能吃或少吃的有笋、

简介：祛湿讲究吃喝立秋后，如果浑身感觉困重疲劳，尤其是四肢、关节和头，非常沉重而且酸疼。出现以上症状，要多吃绿豆、西瓜、薏米、鸭肉等食物。身体有湿症，还会引起大便稀而不爽、腹泻、尿少等。此时，祛湿护脾最重要的饮食就是粥。取莲子50克、白扁豆50克、薏仁米50克、糯米100克共煮。

简介：补气常食三类米因病或劳累过度，或是稍微活动一下就感到疲劳，这些是症状是中医上常说的气虚，可以吃补气的食物进行调理。有三种米是补气佳品。糯米。味甘性温，有补中益气、止汗止渴等作用，但糖尿病患者不宜多吃；小米。性偏味甘，有健脾益气的作用，但脾胃虚寒者不宜食用；黄米。性温，味甘，能益气补中。黄米性质黏腻，消化不良和糖尿病患者应少吃。

简介：鸡蛋长斑与沙门氏菌鸡蛋长斑与沙门氏菌并无必然联系，有斑的鸡蛋不一定有沙门氏菌，饲料、环境、营养等因素才是造成蛋斑的主要因素。同样，被沙门氏菌感染的鸡蛋也不一定有斑。沙门氏菌在自然界有广泛的宿主，可寄居在哺乳类、爬行类、鸟类、昆虫及人的胃肠道中，种类繁多的家养和野生动物的感染率在1％到20％以上。

简介：摘要：在技工院校的人才培养实践过程中，少数民族的特色饮食文化吸引了院校师生，充分体现了技工院校将民族特色饮食文化融入人才培养进程的必要性。少数民族特有的饮食文化表现为诞生历史悠久的特征，对于院校师生将会产生强烈的情感吸引效应，因此深受技工院校的多数师生喜爱。本文重点探讨了技工院校将少数民族特色饮食文化融入人才培养领域的实践作用，结合院校人才培育的总体实施状况来探究完善思路要点。

简介：摘要：饮食作为一种文化符号，呈现异彩纷呈的状态。随着人口流动，人与人之间互动频繁。饮食日常实践则更丰富多样。饮食实践呈现群体的身份认同，并在传播与共享中建立、维系共同的饮食文化。而共有的饮食文化连接着国民的心，强化其归属感、认同感，饮食传播与共享中蕴含着强烈的中华民族共同体意识。透过对地方区域社会中不同群体间日常生活中饮食实践的考察，或饮食文化中交往交流交融中所表现出来的互动与共生，有助于中国这样一个多民族国家建立并维持超越家庭和社群的社会关系，共同饮食文化、饮食实践在铸牢中华民族共同体意识中也具有重要启示作用。

简介：自从上个月整理完羊驼先生的采访稿以后，小编对动物们的饮食产生了浓厚的兴趣。民以食为天嘛，动物世界应该也不例外，可是想到家里的小猫小狗每天都吃的是猫粮狗粮，便产生了疑问：动物们的饮食如此无聊吗？

简介：小朋友要想健健康康成长，必须从小养成健康饮食的好习惯，保证营养的全面摄入，增强身体素质，提高身体抵抗力。

简介：嗡嗡嗡——我是快乐的小蜜蜂嗡克，也是神奇的小导游。56个民族，56朵花，每种花儿的颜色香气都不一样，每个民族也都有自己的民族特色，每个民族人们的饮食习惯、穿衣打扮、民俗节日等也都不尽相同呢。

简介：夏季天气炎热，万物峥嵘，过盛的。暑热会给宝宝带来一些不适，那么宝宝的机体究竟会出现哪些情况呢？家长如何应对才好？

简介：春季多喝粥春季易出现脾胃虚弱之症，故饮食最好少食酸辣，稍微偏甜较为合适，比如山药、百合、木耳等。而中医认为，粥类饮食最养脾胃，如果平时感觉胃脘隐痛，食欲不太好，容易口干咽燥，甚至形体消瘦、舌红少苔，那么不妨吃些山药百合大枣粥。山药具有补脾和胃之功能：百合清热润燥。

简介：

简介：<正>食物分酸性和碱性两类。鱼肉禽蛋米面为酸性。蔬菜,水果,豆类及制品为碱性。人体内存在自动调节酸碱平衡系统,只要饮食多样化,吃五谷杂粮,就能保持酸碱平衡。饭前喝汤好小儿饭前喝少量的汤,好比运动前做活动,使消化器官活动起来,使消化腺分泌足量的消化液,能使小儿很好的进食饭后也会感到舒服。吃好早餐一日之计在于晨,早餐的好坏关系到小儿生长发育。如不注意,小儿在上学时就会迟钝、精力不足等保护性抑制,发生低血糖。全日总量摄入中早餐占30%,午餐占40%。晚餐占30%。

简介：随着全球化浪潮的兴起,乡村旅游活动越来越受到人们的青睐。通过乡村旅游,游客可以体验到与城市不一样的景色和文化,但也将城市文化带入到乡村中,并在一定程度上引导着乡村文化的变迁。傣族作为具有浓厚民族特色的一个民族,其饮食＂傣味＂被作为一个文化符号存在于游客对傣族的认知中。为了迎合来自不同地域游客的口味,傣味在口味、食材选择、烹饪方式上都做出了相应的改变。乡村旅游不仅是城市文化与乡村文化沟通的一道桥梁,也是傣族饮食文化变迁的因素。

简介：提升中华民族认同，必须弄清楚中华民族认同历史渊源，即自在民族实体的发展历程；必须搞明白中华民族认同的现实基础，即自觉民族实体的形成过程；必须认识到新时期民族认同的紧迫性。只有这样，我们才能凝聚中华民族共识，缩小差异，不断提升中华民族的认同水平。

简介：很长时间，我不知道，什么是中华民族。或许悠久的历史感熏陶出“民族”这一佳酿，或许灿烂的文化感书写了“民族”这幅画卷，或许宽和的博爱感缔造出“民族”这片沃土。但我觉得，这些都没有揭示出中华民族的实质。

简介：摘要中国形成了中餐以食表意、以物传情、追求由感官而至内心的愉悦为旨要的特点，注重饭菜的意、色、形，基本追求色、香、味，这是中国传统烹饪民族和历史的根本特点。由于所处地理和气候等自然条件、历史传统、社会制度和宗教信仰的不同，经过长时期发展和人类的不断进化，就形成了不同的生活特点和风俗习惯，造就了风格各异的饮食观念。

简介：秋季气候冷暖适中,食物品种丰富,是利于宝宝生长发育的大好时节。然而,在这个"多事之秋",宝宝也会受到腹泻、便秘、上呼吸道感染等困扰。