简介：16世纪,免疫学与微生物学从实践中产生,在人类与疾病的斗争中发展,现日益成为生命学科的前沿领域.本文根据作者自身的教学实践,从适应开放教育要求出发,对如何提高教师自身素质,改进教学方法,调动学生的学习积极性等方面进行了有益的探索.

简介：主要结《医学免疫学与微生物学》这门课程内容的特点，充分利用多媒体教学技术及辅导课面授时间，采取把所需要掌握的重、难点内容制成IP课件，电子课件，编成考题等手段。尽最大可能丰富网上资源，学生及基层教学班老师普遍反应较好。

简介：依据医学免疫学与微生物知识结构特点,结合成人教育人才培养目标,分析教学中存在困难和问题并探讨该课程在讲授过程中采取的一些行之有效教学方法、手段、学习技巧,旨在进一步激发学生兴趣,开拓综合思维能力,提高教学效果。

简介：随着当今社会人们对食品要求的增加,食品安全重要性凸显,而食品的微生物检测工作一直备受关注,其检测技术的应用就成为重中之重。基于以上认识,本文通过分析食品微生物检测内容,重点介绍了生理生化技术、分子生物学技术、免疫学检测技术、光谱技术、质谱技术等检测食品微生物的技术,并对其技术在食品微生物检测中的应用加以研究,仅供参考。

简介：近年来,以光肩星天牛(AnoplophoraglabripennisMotsch)为代表做的蛙干害虫,在我国二十多个省市、自治区普遍发生。在陕、甘、宁三省区及内蒙古自治区四市二盟十一个旗县蔓延成。防治天牛已成为全局性的紧迫任务,为了防治天牛,这就需要进一步了解光肩星天牛的生物学特性、并对生物防治中病原微生物的利用作一初(?)探讨。

简介：胡五块目前存在问题是：（1）水驱动用程度低,油田稳产基础薄弱,区块低效开发;（2）主力区块经多年注水开发和多轮次增产措施后开发难度进一步加大,油田产量递减严重,急需研究完善油田挖潜新工艺;（3）新探明储量大幅度减少,新动用的储量品位低,部分区块原油物性差,＂双低＂井的生产管理难度大,常规挖潜措施投入高、效益差,难以满足开发生产需要。微生物调驱技术是一项有效的层内挖潜技术。

简介：

简介：<正>课堂教学是完成生物学知识传授的主要渠道。要提高学生对生物学的学习兴趣和学习质量,必须优化课堂教学,提高课堂教学效率。优化课堂教学,提高课堂效率的方法和措施很多,下面笔者仅从两个方面谈谈自己的探索体会。一、创设问题情景,激发求知欲,引发和保护学生的好奇心。古人云:“学贵思疑”,又曰:“学起于思,思源于疑”。教学实践告诉我们:好的设疑或点化质疑可以激发学生的求知欲,引发学生的好奇

简介：学习动机中的内部动机是调动学生学习积极性、提高教学效果的重要条件。鉴于生物学科自身的特点，以及对学生的需要状况的分析，培养学生的内部动机具有很大的可行性和十分重要的意义。

简介：微生物学属于生命学科中的一项重要内容,微生物学也是微生物技术以及应用专业课程中的基础课程。为了最终能够向各大企业输送高技能人才,本文主要探讨了微生物技术及应用专业课程体系与教学内容改革。重在培养学生的实践能力,强化学生自身的职业素养。

简介：本文陈述了从引导学生学会阅读，学会思考及对知识的灵活运用三个方面来提高学习效率，培养学生的能力，提高学生的生物科学素养。

简介：甜玉米又称水果玉米,是目前国内外市场上十分俏销的一种新兴保健食品。它不仅鲜嫩香甜,甜度为普通玉米的2.5倍,而且营养价值高,其蛋白质、脂肪、赖氨酸、维生素、植特糖等的含量大大超过普通玉米。甜玉米既可熟食,又可生食,

简介：虽然研究表明，转基因食品具有抗病虫害、改善食品营养和口感、延长保鲜期等优点，而且对于解决粮食短缺等传统的风险问题有着不可替代的重要作用；然而，由于转基因技术的应用打破了物种间天然杂交的屏障，

简介：本文以食品营养与检验教育专业食品原料学课程为例,对应用型院校专业课程建设中需要解决的问题进行了分析和探讨。食品原料学课程建设应适应专业需求,适当调整教学内容,引进PBL教学模式,并不断改革教学方法和教学手段,同时注重实践教学的辅助作用,在实践中提高学生的专业能力。

简介：民以食为天，今后消费者在吃的方面有哪些新动向?有关业内人士作出如下分析：

简介：专家们曾对食品的味道与入口时的温度进行过研究，结果表明，即使是同一种食品，由于入口时的温度不同，其口感大不一样。营养学家根据食品味道与温度的关系，将食品分为喜凉类和喜热类。喜凉类食品温度一般在10℃左右，冷食时在0-6℃之间味道最佳。凉开水在12-15℃时，冷感最好，既解渴，又爽口；汽水在5℃时，消暑和保健效果最佳；西瓜则在8℃才会感到又凉又甜。

简介：食品工业是运用机械设备和科学方法对农产品、畜产品、矿产品中的食物原料进行加工以供人们食用为目的的工业,它的发展至今不过二百多年,是近代产业革命的产物。一个多世纪以来,特别是第二次世界大战以后,由于新技术的不断出现,食品工业得到了迅猛发展。最近二十多年来,在世界范围内,食品工业在各个工业部门中,一直处于第二位或第三位,属最大的工业部门之一。例如,1980年,食品工业产值占整个工业产值的10.2％,仅次于机械工业的32.8％和化学工业

简介：食品安全与人类生命健康息息相关,更是一个全球性课题,世界各国针对食品安全犯罪问题进行了有益的尝试与创新。即使在食品安全制度相对健全的发达国家,食品安全问题也是层出不穷,世界各国都加大了打击力度。通过研究他国经验,启示我国应树立食品消费者至上的食品安全法律控制理念,借鉴执行与国际接轨的食品安全规章制度,优化行政执法与刑事司法衔接机制度,最终建立起完善的食品安全防控体系。

简介：本文主要根据系统方法的整体原则、相关原则等分析了高等师范院校地理专业的《气象学与气候学》教材，从而确定教材的目的、特点及其功能，并对该教材提出了自己看法。

简介：设计好全体学生可以参与的课堂教学环节，才能很好地引导学生进行自主、合作、探究的学习。笔者本着“课堂即生活，课堂即活动”的课堂教学理念，构建“导、学、展、评”生物课堂教学模式。本文以初中七年级下册《消化》为例，具体介绍“导、学、展、评”生物课堂四环节教学模式的实施策略。