简介:摘要“酒店”是一个当今中国第三产业最具影响力之一的名字,它是反映一个城市经济发展的见证者,也是我们从业人员一个可以奉献青春的职业。酒店的服务影响酒店发展与壮大的重要因素,服务员的素质也直接制约着酒店服务质量,所以服务员的服务质量、服务意识在酒店的发展中起到举足轻重的作用。本文通过餐饮金牌服务员对客服务时应是“向上帝奉献真诚微笑的使者”、与客沟通时是“沟通专家”、遇到问题时是见机而作的“小灵通”、在接待过程中是宾客的“活字典”等四方面来阐述。
简介:摘要建国以来,我国职业教育先后借鉴学习了发达国家的一些职教人才培养模式和先进经验,为我国的职业教育提供了一些成功经验。但鉴于中国初级阶段的国情实际以及现阶段正处于“转型期”的攻坚阶段,发达国家的职业教育模式也难以照搬植根于中国“开花结果”。如何开创出一条符合中国国情实际,具有中国职教特色和优势的厂学研结合,面向行业、企业和社会,以合作办学为创新机制,以合作双赢发展为动力,以高素质、技能型专门人才培养模式为教学合作的切入点,以合作就业、创业为导向,以现代服务业为宗旨的道路,这是现阶段我国职教体制和运作机制深化改革应突破的重点和难点。
简介:我国经济的腾飞,科技的飞速发展,社会主义市场经济基本框架的日趋完善,生产自动化程度的提高,人才市场的兴起。都把高质量的人才作为发展的基石,而资格证书则是人才素质的标志之一。党的十四届三中全会明确指出,"要把人才培养和合理使用结合起来"."要制定各种职业资格标准和录用标准,实行学历文凭和职业资格两种书制度"。为了贯彻落实中央精神,国家劳动部和人事部于一九九四年联合颁发了《职业资格证书规定》,要求全社会实行学历文凭和职业资格证书并重的制度.这充分说明,职业教育实行双证已成为必然的趋势.一、为什么实行双证制1.适应现代化企业制度改革的需要在计划经济条件下,企业没有用人自主权,企业需要
简介:摘要职业教育是以能力为本位的教育,其目标就是培养技术应用型人才。本文从分析“双师型”师资的现状与问题入手,着重从“建立培养基地”、“教师自学,以赛促建”、“以优带新”、“实施校企“双向挂职”、“组织教师参加各类行业资格和职称资格的培训考试”等五个方面,就“双师型”教师的培养模式进行了尝试性探索。
简介:摘要职业教育的发展急需培养出一大批新型的“双师型”教师。怎样才能多、快、好、省地培养出新型的“双师型”教师呢?我们试图从岗前、岗后培训,校企合作,“双师型”教师的职称评审标准,培养和引进学术人才、技术人才,建立师资培训基地,积极开展国际合作与交流,激励与制约机制相结合等方面探讨新的培养模式。