简介：食物是人类生存所必需的,它不仅要为人们日常生活提供所需的各种营养物质,同时随着生活水平的提高,它还应满足人们更高层次的需求。如利用食品对某些疾病进行治疗,达到食疗同源的目的,即功能性食品。为满足人们对食品的这种需求,要求食品从业人员应掌握食品的化学成分组成、性质及其营养保健功能,以便指导实际工作。“食品化学”就是一门以研究食品成分、组成及加工储藏过程中所发生变化的科学。为使学生能满足这种职业要求,我们对教学过程进行了改革。一、根据培养目标改革教学内容“食品化学”作为食品加工专业的基础课,在以往的教学中,教学重点放在普通生物化学内容的教

简介：人才问题关系到国家和民族兴亡盛衰的重大问题。当前科技人才的培养对社会主义事业的成功起着决定性的作用。随着科技事业的飞速发展,国际间经济、教育、科技方面的竞争最终表现为争夺人才的竞争。因此,培养新一代科技人才是科技界面临的最紧迫的任务之一。新的世界形势和新的时代特点对科技界自身的建设提出了新的要求,明确九十年代我们在

简介：查办工作是秘书部门的一项新事物,是一项重要改革。过去,各级机关,单位都比较重视文书催办工作,但这种催办工作具有很大的局限性,远远不能适应改革形势深入发展和加快工作节奏、提高工作效率的要求。1983年8月,中央领导同志针对实际工作中存在着拖拉、扯皮,对某些严重问题无人过问,而当事者又熟视无睹等现象,提出了在办公部门开展查办工作的指示。

简介：写作学若要成为一门独立的学科,就应该明确自己特定的研究对象。思维是作者在写作过程中最根本的活动,写作学的研究应以作者在写作过程中的思维活动作为研究对象,充分揭示作者在这个过程中的思维特点及其规律,并以此为前提建构思维写作学体系。

简介：现代化大生产要求每一个技校毕业生都要掌握过硬的技术,成为有技能和知识的劳动者。我校是在职工中等专业学校的基础上增加技工学校办学职能的学校,前者重理论,后者必须重技能,因此我校也和其它学校一样碰到了如何提高学生动手能力的问题。通过近十年的探索和努力,对如何提高我校机械类学生动手技能,我们采取了一些必要的措施,摸索了一些好的做法,取得了一些成功的经验。(技能培养流程见框图)

简介：自1969年世界上第一所开放大学在英国成立以来,开放教育教学模式在世界范围内得到了广泛推广。在中国建设适应时代发展要求的现代开放大学,既是满足构建终身教育体系、创建学习型社会的现实需求,又是推进社会主义现代化建设的客观要求。当前,在建设开放大学进程中,应明确开放大学的涵义、发展目标、办学自主权等几个战略性问题,做好规划设计。

简介：第一，要切实加强学校公共卫生管理，确保学生健康安全和生命安全。学校是人群密集的公共场所，青少年是各种传染病易感人群，做好学校卫生安全工作，意义重大、责任重大，必须警钟长鸣，常抓不懈。要以卫生防疫和食品（饮水）安全为重点，抓好安全教育，落实安全责任，加强安全管理，确保学生健康安全和生命安全。

简介：保安教案是近代甘青藏区发生的一次重要的宗教冲突，这次教案对基督教此后在藏族地区的传播影响巨大。洋教士破坏保安地区的传统风俗而导致的谣言，是教案发生的直接原因；洋人在保安地区买卖羊毛，与保安番民经济利益上的冲突是经济动因；而清政府在保安地区的权力运作机制是导致教案发生的最根本的原因。

简介：医患纠纷严重影响了正常的医疗秩序,损害了医患双方的利益。导致医患纠纷的大背景是卫生医疗体制改革后政府投入相对不足,造成医疗资源供给短缺。少数医生的不良医德和医术水平低是医患纠纷产生的直接原因,医患沟通不足产生的不信任是纠纷产生的心理根源。对医患纠纷原因的探讨有利于构建和谐的医患关系、化解社会矛盾。

简介：摘要中职生辍学是当前中等职业学校面临的一个很棘手的问题。笔者通过走访调查，认为中职学生退学的原因应该从三个方面进行分析学生自身原因、学校原因、社会原因。

简介：苔丝是哈代塑造的女性人物中最为光彩的一位,她的一生也异常凄惨。造成她悲剧的原因有命运、性格和社会三个方面,在无法抵抗的命运的控制下,在社会恶势力与腐朽的道德观念的共同戕害下,纯洁、善良的苔丝终究无法摆脱悲剧的结局。

简介：辛亥革命是中国近代史上一次伟大的革命,它结束了延续数千年的封建专制制度,翻开了中国历史新的一页。这场伟大的变革为什么会发生？导致这场革命爆发的推动力有那些？数十年来很多学者和历史爱好者从不同角度进行了深入的分析,找到了诸多导致辛亥革命爆发的因素。本文在学界前辈研究的基础上,从晚清回国留学生对辛亥革命的贡献角度来探讨一下导致这场革命爆发的另一原因。

简介：“蕉园诗社”是清初闺秀诗坛中颇具声望的一个才女诗社，有推动清代妇女文学发展之功，研究这样一个闺秀创作群体，对于我们研究闺秀诗词创作在明末清初复苏繁荣，直至之后出现空前盛况这一文学史上令人兴奋的景象有着不可忽视的价值。从社会因素、家庭因素两个方面对这一闺秀创作群体出现的原因进行分析。

简介：职业学校流生与中小学相比,较为普遍,控制中职流生数量,一直中等职业学校的一大难题。中等职业学校学生的流失率高,不仅影响职业教育的公平和吸引力,影响学生的健康成长,而且给国家财政投入和教育教学资源带来严重浪费,给家庭和社会带来不安。流生问题已经一是个社会问题,＂控流＂工作须引起社会各界共同关注。

简介：北魏初期各族人民发动的反对统治者压迫的联合起义是北魏社会史中一个重要问题，但过去却没有引起应有的重视，或者研究还不够。盖吴起义是北魏初期爆发的规模最大的一次各族人民联合大起义。由于统治者的残酷剥削和压迫，激化了当时的阶级矛盾和民族矛盾．从而爆发了反抗当时统治者的各族人民群众联合大起义。

简介：20世纪80年代初,蓬溪山沟里的一群热血青年为了寻求自身价值而组建了青年书法社,他们穷且益坚,在继承和创新的道路上迈开了坚实的步子,取得了可喜成绩,堪称西部书法振兴的拓荒人.

简介：本文通过对会计信息需求者即投资者、债权人、国家管理机关、职工及工会组织、社会公众及其他、企业管理当局等对环境会计信息需求的分析,来说明环境会计产生发展的必然性.

简介：教育公平是社会公平的重要基础,现阶段,教育领域中种种不公平现象十分突出,阻碍着全民素质的提高,已引起了党和国家的高度重视以及社会公众关注,如何分析和解决我国教育公平缺失,成为我们亟待解决的问题。

简介：语言是反映文化的一面镜子，语言禁忌的现象体现着深厚的文化传统。文章以大量的语言事实为依据，运用社会语言学的研究方法，分析得出禁忌语的特点及其产生的原因，从而使人与人之间的交际更加顺畅，避免出现尴尬的局面。

简介：宋代货币流通与货币铸造发展迅速。然而两宋之世,“钱荒”之声不绝于耳,有些甚至相当严重。本文仅就北宋“钱荒”出现的原因作一些探讨。