简介:摘要参与式教学是一种以教师为主导、学生为主体,营造和谐课堂氛围的教学方法,通过对学生内外因的激励,从而挖掘学生的创造潜力,促进个性发展。本文作者通过“参与式教学”在《城市轨道交通客运服务》课程中的应用研究,指出有效实施参与式教学要注重个性的教学设计、教学情境的创设、教师的导向作用、学生学习兴趣的培养、及时书写教学反思等环节。
简介:摘要“酒店”是一个当今中国第三产业最具影响力之一的名字,它是反映一个城市经济发展的见证者,也是我们从业人员一个可以奉献青春的职业。酒店的服务影响酒店发展与壮大的重要因素,服务员的素质也直接制约着酒店服务质量,所以服务员的服务质量、服务意识在酒店的发展中起到举足轻重的作用。本文通过餐饮金牌服务员对客服务时应是“向上帝奉献真诚微笑的使者”、与客沟通时是“沟通专家”、遇到问题时是见机而作的“小灵通”、在接待过程中是宾客的“活字典”等四方面来阐述。
简介:在高职《民航旅客运输》课程中的“机场贵宾厅接待服务”教学单元中,结合闯关式教育理念与翻转课堂教学方式,将闯关式教学作为学习情境或者学习引导,即课前发放含有闯关习题的微课教学视频作为游戏学习情境,提高学生课前学习的主动性和高效性;课中以机场贵宾厅接待服务的工作场景设计难易不同的游戏学习,激发学生课堂的学习兴趣;课后学生完成教师设计的闯关游戏情境,检查学生的学习效果,并为教师调整教学任务提供参考。