简介：天冷了，江南人爱食羊肉。在苏州，出名的羊肉大概可分三支。第一支．抑或可称主流，那便是藏书羊肉。很奇怪。藏书那地方并不养羊，都是从外地进来的山羊，但那个地方创造了烧美味羊肉的独特方法，曾受到李根源先生的赞美和鼓励，久而久之，烧羊肉、卖羊肉成了藏书的一项产业，藏书的LOGO也是几只羊．一组羊的雕塑还矗立于入镇口。在苏州及周边城市，一入冬，大街小巷经常可见挂着“藏书羊肉”招牌的小店，二三十平方的空间，三两张方桌，又高又大的木桶里是热气腾腾的羊汤．小店主人在砧板前忙碌。

简介：~~

简介：哮喘即支气管哮喘．是Ⅰ型超敏免疫反应引起的反复发作性喘息、气急、胸闷，喉间哮鸣如水鸣声，或伴有咳嗽．多在夜间或清晨发作或哮喘加剧。随着环境污染严重．过敏原增多，哮喘的发病率也逐年增加。以下食疗药膳在防治哮喘中有一定作用。

简介：<正>清代的满族,有自己独具特色的风俗习惯。而满族食俗,则是构成这些风俗习惯的重要组成部分,它是满族的民族生活和思想的一种反映,并与民族的历史紧密相关,因而在很大程度上表现了民族的特性。本文仅就清代满族在民间和清宫中的有关食俗,略谈管见。

简介：岭南饮食文化是岭南文化百花丛中一点红。她由岭南特有的地理气候环境所孕育和培植，同时吸收中外饮食文化的养分，且随岭南社会经济文化的发展，形成浓重的地方特色。狗肉作为人类最早的美味佳肴之一，也成为粤菜中的一种。

简介：　　父亲小心冀翼地开启那封粘得牢而又牢的信封,用昏黄的眼睛仔细地搜索着每一个讯息.看到最后,痛苦的自责便深深地淹没了父亲先前涌起的宽慰和放心--又没及时给儿子寄生活费.……

简介：国朝尚书刘南垣公,告老家居。有直指使者,以饮食苛求属吏,郡县患之。公曰:'此吾门生,当开谕之。'俟其来款之,曰:'老夫欲设席,恐妨公务,特留此一饭。但老妻他往,无人治具,家常饭,能对食乎?'直指以师命,不敢辞。自朝过午,饭尚未出,直指饥甚。比食至,惟脱粟饭、豆腐一器而已,各食三碗,直

简介：广东人嗜食狗肉，已经遐尔闻名。但一些不懂内情的外地人却常嘲笑广东人“死猫烂狗”都可入席。早在1936年，有人在《北平晨报》上发表过一篇文章《漫话吃狗肉》，里面就谈到：“只有两广人才懂得狗肉的异香美味。”确实，焖好的狗肉，香飘万里·故广东人美其名为“香肉”、“三六肉”(广州方音的“狗”与“九”同音，三加六为九。)来显示狗肉的魅力。

简介：有唐一代,由于最高统治者实行不间华夷、对外开放的政策,唐王朝与周边诸国——尤其是西域、中亚地区诸国,在政治、经济、文化等方面的关系日益发展,交往日益频繁。当时的帝都长安,不仅是全国的政治、经济、文化

简介：对于“人把固体、液体、气体纳入体内的动作”这一义位，客家话有着与普通话（口语）不完全相同的使用情况。通过对其搭配情况的总结及缘由的分析，可充分体现出客家话在传承古语上的一大特色。

简介：“荷叶饭”由军旅之食嬗变而来。一提到“荷叶饭”，广东人老少皆知，广东的荷叶饭，荷香溢鼻，清鲜可口，是夏季的传统美食。这种食品，早在清朝的《广东新语》已有记述：“东莞以香粳杂鱼内诸味，包荷叶蒸之，表里香透，名日‘荷包饭’。”因此，广东的荷叶饭相传以东莞太平镇的最为著名，原因这一带盛产荷叶和粳米。每当夏季，人们喜用香粳配上虾米、香菇、鸡肉等上料，用荷叶包裹蒸煮，作为远行进餐或馈送亲友之食物。

简介：贺兰山，宁夏的象征。英雄的象征。每当举目远眺，巍巍贺兰山总是在晚霞中矗立，山峰迎着朝阳微笑，松涛伴着阵风歌唱。既使是浮尘袭来之际，仍隐隐可见她那雄伟的轮廓。这时，在人们的心头，会情不自禁地浮起许多联想，

简介：1937年7月7日，卢沟桥事变发生，全面抗战开始。日本帝国主义的铁蹄从东北、华北踏向山东半岛。我的父母亲当时都在山东教书。父亲和他的学生们不甘心做敌人铁蹄下的亡国奴，在济南沦陷前夕，父亲带领学生撤离济南，徒步入川。战争，把他们抛向抗战救亡的漫长征途。母亲当时正怀着我，临盆在即，行动不便，家中还有老人，只好暂留沦陷区。

简介：评书不能继续听了1937年7月的一个下午，天上的红日已经斜挂一边，不大一会儿功夫，大街小巷就已笼罩在一片烟雾暮色之中。正是这个时候，我才最得意。私塾里的先生好不容易合上了书本，我立即像箭一样飞向了菜市口。

简介：<正>吐鲁番阿斯塔那三○七、三二九、五一七号墓等三座曲氏高昌时期的墓葬中,出土了九件供食文书,其中六件内容与突厥有关.在供食客使中,出现了阿博珂寒(阿波可汗)、贪(氵旱)珂寒(贪汗可汗)、恕罗坷寒(处罗可汗)、南厢坷寒(可汗)、北厢珂寒(可汗)等突厥可汗派遣的使团.此外,还记载了“外生儿”(外甥)以及突厥可汗的铁师、金师等名称.这批文书的刊布,对于研究突厥史、高昌与突厥的关系,都不无裨益.本文试就文书中与突厥有关的问题略作考释.

简介：志稿编排合理，内容丰富，栏目设置恰当，叙事明白，文、表、插图配合得体，突出了陈食镇的地方特色。在着重记述经济的同时，也重视人文部分的份量，使一部镇志显得缤纷多彩，而志稿中字里行间所透露出的淳朴民风，以及地灵人杰，更使人心向往之。所有这一切，都体现出编纂者的匠心及功力。志稿系统、全面地反映了陈食镇人在经济建设和精神文明建设诸方面的杰出成就及其走过的曲折坎坷的历史进程，是了解永川市情的重要资料，是资政的科学文献，也是宝贵的乡土教材。

简介：一年多以前，我以《革命压倒民主》为题给《历史的先声》写序的时候，自以为已经想清楚了许多问题，但是反复再思考的结果，觉得至少还有一个关键的概念，或者历史事实，没有交代清楚，这就是在那篇一万多字的文章中只提到一次的“新启蒙”。

简介：讲座到互动阶段,有老师提问:现在评审多,作为教师,'申报材料'或'总结'该怎样写?我本想说'敢贴在墙上给大家看,不脸红,就行',但怕引起误会,没说。1988年建立中小学教师职称制度,之后各种'称号'评选繁复,麻烦事没完没了。当年我们很不适应,教师'八级工资制'实行多年,现在忽然'开创',头上有职称,分三六九等,距离要拉开,原本平静的学校一下子失衡,一些老师忽然不谦虚了,课间个别老师甚至向隅而泣。

简介：大今犬令莫含糊．诉水沂冰笔画殊。泠冷钤铃新诉类．锡茶壶与锡茶壶。上初中时表叔教我们抄写过这首顺口溜．提醒我们注意留心区别汉字的点画差别．千万莫信手加减笔画。

简介：重庆人民都知道解放碑，它是山城的中央商务区，就像北京的王府井和上海的南京路一样，以繁华、热闹闻名于世。可是当代许多人都不知晓，在这片宏伟大厦的过去，解放碑建筑的位置上，曾经是抗战胜利纪功碑，而再往前这里矗立的是“精神堡垒”。