简介：本文介绍了蛋白质研究的一些传统方法和新兴方法。主要对分离、提纯、鉴定及分析方法的使用条件、适用范围、操作步骤、各自特点和应用价值作了简要阐述，并对有关方法进行了比较与评价。
简介：
蛋白质的分离提纯及鉴定分析方法
水环境中酚类的测定（综述）
测定饮用水中挥发酚类方法的探讨
