简介：摘要目的参照《GB5009.262—2016食品中溶剂残留量的测定》，对顶空气相色谱法测定植物油中溶剂残留的检测条件，进行探索并反复试验，找出分离度好，灵敏度高，准确满意的仪器条件。方法通过对顶空及气相条件不断的探索及反复试验，寻找出合适的仪器条件。结果在色谱柱TR-5毛细管柱，30m×0.32mm×0.25µm；载气流速1.0mL/min，色谱柱温以50℃保持2min，以10℃/min升温至200℃保持3min，进样量1mL，分流比501，进样口温度200℃，检测器温度250℃，炉箱平衡温度80℃，平衡时间30min的分析条件下，0-200mg/kg范围内线性良好，R=0.9997。结论经过优化后的植物油溶剂残留量测定方法，可实现98.94%以上的回收率，准确度和精密度高且分离效果好，为今后植物油中溶剂残留量的检测提供有价值的信息。
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