简介：通过对我国茶叶加工现状的分析，以提高茶叶品质、增强我国茶叶的国际竞争优势为目的，提出茶叶加工高效、安全、清洁生产新观念，阐述实现我国茶叶标准化加工的相应措施；鲜叶采摘与集运标准化；工厂环境园林化．加工设备环保化、自动化；加强荼叶加工技术规程的研究制定，实现加工技术与管理标准化。

简介：

简介：英德市岩背茶叶公司前身是英德市岩背镇（现并入黄花镇）南房村的一个村办茶场。种有茶园200多亩，茶树品种多为黄金桂，梅占及其它品种兼有之。办场头几年，因投入不足，管理也不善，加上强采、滥采，导致茶树未老先衰，失去了应有的生产力，对此，群众失去信心，茶场涣散。上世纪90年代，在上级业务部门——英德市茶叶局和华南农业大学的指导下，茶场改为承包责任制，把茶园作为科技兴茶、改造落后茶园的技术样板。

简介：广州某报2005年7月28日刊载"猪圈里发酵速造‘旧普洱茶'"的报道后,在业内引起很大反响,它直接关系到消费者的食品安全与权益,不少专家、商家、消费者以及知情者纷纷打来电话,对报道内容提出质疑,要求协会尽快查明事实.此事引起省茶业行业协会和四会市各政府部门的高度重视,为了尽快了解事件的有关情况,调查事情真相,省茶业行业协会成立调查组,于2005年8月9日赴四会市进行调查.

简介：我场茶园总面积3213.6亩,其中投产茶2910,82亩,幼龄茶园面积302.78亩,茶园生产工人476人,人均茶园面积6.75亩。今年计划茶青总产量959.9吨,产值749.544元。平均每公斤价格0.78元。至今年九月底进厂茶青数字统计,已完成产量1092.4吨。产值921608.85元,平均每公斤价格0.84元,产量和产值分别

简介：一、前言茶叶是农经作物,属世界三大植物饮料之一,已被国务院列为十四种大宗出口的农副产品,随着人民生活水平的提高和商品生产发展的需要,茶叶消费量逐步增加。但由于目前茶叶生产的采摘方式仍停留在“面朝茶树背朝天,弯腰曲背几千年”的传统手工采摘阶段,以致茶叶生产处于采摘工效低、劳动生产率低以及经济效益低的“三低”状况,严重阻碍茶叶生产的发展。为此,很有必要采用机械采摘

简介：为解决茶叶生产劳力不足,推广机械采茶技术,在1987年5月,省华侨局与湖南省茶叶研究所签订了1987年至1989年三年的机械采茶技术服务协议,在我场作为一个试点之一。在试验一年多来,由于省华侨局的重视和大力的支持以及湖南茶叶研究所的辛勤传授,使机采试验工作取得了初步成绩,现将报告如下:

简介：

简介：近年来名优茶发展速度很快，其中名茶机械的推广应用是重要的促进因素，随之而产生的某些历史名茶传统制作工艺失传的危机和名优茶品质规格趋同化的现象也引起茶业界的忧虑。针对这一现状，本文就强化名优茶标准体系，试行名茶标准双轨制，规范名茶机械的推广使用等方面发表一些粗浅的看法。

简介：临安是产茶大县，从20世纪50年代开始，以提高制茶工效、改善制茶品质和节约能源为目标的群众性创制茶叶机械与改革炉灶活动一直在进行，并且取得了很好的成绩。笔者本着存史的要求，对临安市茶叶机械发展历史作了调查、归纳和总结。本篇讲述的是茶叶杀青机械发展史。

简介：到了70年代，茶农发展茶叶生产的积极性进一步高涨，茶叶产量进一步提高，茶叶生产发展与山林资源砍伐矛盾又一次摆在人们的面前。为保护森林资源和生态环境，横溪乡党委又率先提出了以煤代柴的设想，并得到了临安县农业局的支持。农业局派姜定祥等业务人员到横溪乡钱皇铺村开展以煤代柴试验。由于当时工业用煤相当紧缺，农业用煤只能用自己县里开采的地产石煤。石煤块大，杂质多，热值低，难燃烧，火焰短，因此改炉是关键。

简介：(1)鲜叶摊放：鲜叶采回后分级验收、分级摊放、分级炒制。摊放地点应保持清洁卫生、阴凉通风，有专用摊放室更好，保证鲜叶水分均匀散失。摊放厚度5～10cm，每隔0．5～1h翻动一次，摊放时间为4～6h，雨水叶应适当延长摊放时间，或以人为方式加快水分散失速度。当鲜叶含水率降至66％～70％，、叶子出现萎蔫下绵时，即可杀青。

简介：潮州单丛茶要挤占国内外茶叶市场,不仅要有质,而且需要量.提质扩量,是潮州茶业的发展趋向.而潮州茶业要真正实现转型升级,就必须改变思想观念,转变生产方式和生产手段,就要积极研发、应用和推广茶叶机械,提高种植、植保、采摘、制作加工的机械化程度.特别是在茶叶制作加工方面,逐步由家庭作坊向工厂化过渡,由手工操作向机械化操作过渡,通过机械化的普及和提高,进而促进潮州茶叶产业链的自动化、标准化和信息化,最终真正实现潮州茶业转型升级.

简介：广东省茶叶学会机械采茶试验示范工作座谈会,于一九八九年十一月一日至三日,在普宁华侨农场召开。省农业厅、劳政局、华侨实业总公司,省茶科所、省茶叶进出口公司等有关部门,以及下属有关农(林)业局、茶(农)场的专家、学者共34人出席了会议。正在普宁华侨农场进行“微机控制乌龙茶机械化连续做青设备”安装调试的福建农学院刘文英副教授等四人也参加了座谈会。普宁县委和县科协领