简介：绿色畜禽产品是指按照特定生产方式生产，经专门机构认证、许可使用绿色食品标志的无公害、无污染、无残留、无疫病．对人体健康无害、质量安全且优质的畜禽产品。绿色畜禽产品应具备以下条件：畜禽产品产地必须符合绿色食品环境质量标准；畜禽养殖必须符合绿色食品生产操作规程；畜禽产品必须符合绿色食品质量和卫生标准；畜禽产品的加工、包装、运输必须符合绿色食品包装贮运标准。事实上，按照目前绝大多数畜禽养殖场的生产管理水平和方式．要最终生产出符合标准的绿色食品是困难的，因为存在两大重点问题还未解决好：一是畜禽产品有毒有害物质的污染及残留问题。二是畜牧业生产带来的环境污染问题。

简介：在全球性以保护人类生态环境为主题的“绿色行动”浪潮中，消费者逐步意识到其生活质量及生活方式已经受到环境恶化的影响，日益强烈的绿色消费欲望不仅对现代企业生产，同样对现代企业营销提出了挑战。为此，饲料经销商也必须对日益高涨的环境意识、

简介：当今我省饲料行业发展趋势总的说是令人满意的，但勿庸讳言，“问题饲料”现象还是时有发展。这不仅是一个产品质量问题，它同时是一个关系广大人民群众身体健康的社会问题，故而应该引起我们业内和全社会的关注。今天，湖北日报报业集团和省农业厅饲料办举办这个研讨会非常及时，十分必要。

简介：畜牧业作为农业的重要部分成为了众人瞩目的焦点，就如何提高畜牧业的生产养殖技术，不少畜牧业专家学者都进行了深入的分析和相关的研究实验，进而找出影响畜牧业养殖的关键所在，从问题的源头上解决问题，达到提高养殖技术的目的，但部分问题仍然难以解决，需要更加完善的解决对策，推行绿色的畜牧业养殖技术，突破以往的传统养殖方法，进行有效的创新，一步一步实现畜牧业的整体提高。

简介：

简介：30年前，一个翩翩少年．从诺贝尔文学奖获得者莫言的家乡高密．一个普通的农家院里，走出来，背着行囊．去大都市求学：

简介：本刊讯:日前,肯德基等国际知名快餐企业在中国的原料供应商山东凤祥集团在京发布《放心宣言》及《安全禽类食品消费白皮书》,承诺坚持“健康、亲情、关爱”的产品理念,永不使用激素,提供真正让消费者放心的绿色禽类食品,力图推动我国禽类消费市场实现全面绿色复苏。有关专家介绍说,禽类消费复苏源自市场的内在需求。中国人饮食偏重于口感细腻、味道鲜美,鸡肉两者兼具;鸡肉又是“低热量、低脂肪、低胆固醇、高蛋白”的“三低一高”食品。统计资料显示,2003年我国内地禽肉人均消费量只有10公斤(其中鸡肉约7.8公斤),而香港人均消费56公斤。因此,其市场消费空间很大。复苏的禽类消费已不是简单的市场恢复。“绿色、安全、健康”的禽肉新消费理念正日益深入人心。中国农业大学食品学院罗云波教授说,这使得知名禽类产品品牌和骨干龙头企业面临良好的市场机遇。绿色消费推动禽业复苏!主持人@耿韶磊

简介：我国首批绿色畜产品论证准则———《绿色食品-动物卫生准则》、《绿色食品-兽药使用准则》和《绿色食品-饲料及饲料添加剂准则》已由中国绿色食品发展中心制定完毕,并通过农业部审定,正式颁布执行。根据新标准认定的第一批绿色畜产品生产企业也已产生。这标志着我国绿色畜产品的认定走上规范化。三项标准对绿色畜禽产品的生产提出相当高的要求。在《动物卫生准则》中,规定养禽场必须全进全出;人员入场必须更衣、淋浴、消毒;必须杜绝新城疫、禽流感等烈性传染病的流行。对屠宰动物的宰前、宰后检疫及肉食品加工的兽药卫生提出了严格要求。在《饲料和饲养添加剂准则》中,明确规定90%的动物饲料必须来自绿色食品生产基地;禁止使用任何药物性饲料添加剂;禁止使用以哺乳动物为原料的动物性原料饲喂反刍动物;禁止使用工业合成油脂和转基因方法生产的饲料原料;禁止使用各种人工合成的调味剂、香料和着色剂、对粘结剂、抗氧化剂、稳定剂、防腐剂及非蛋白氧物质均作出严格而明确的限制。在兽药使用方面,《准则》明确限定了在畜禽生产过程中,准用抗寄生虫药、抗菌药、消毒防腐剂及疫苗的种类和停药期。严格筛选后准用药物仅有19种。取消了氟喹诺酮类、碘胺类...

简介：日前．义马市义新养殖有限公司宣布．该场生产的商品猪借助品牌优势。继专供香港之后．又开拓了华东市场，农户从中获得了可观的经济回报。

简介：从20世圮60年代以来．世界营销模式发生了根本性的变化。由“绿色革命”到“绿色营销”．商品生产的相对紧缺到相对过剩．消费者从被动接受商品到主动抵制非“环保”产品．在这样复杂的国际大背景下．“绿色营销”经历了一个逐步深入的深变过程。同时．带给畜牧业不仅是营销概念上的挑战．更多的是行业追求利益模式的深入思考。

简介：

简介：畜牧企业追求的是利润最大化，如何持续实现企业利润最大化是企业发展的永恒主题。根据当前国际经济发展趋势和中国加入WTO后的竞争趋势，最有说服力的理论依据应该是看这个企业是否有可持续发展的理念，是否有持续竞争力。

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简介：1意义饲用抗生素的使用,曾为畜牧业发展起到了巨大的推动作用。然而,抗生素引发的负面效应越来越成为关注的焦点,由于亚临床剂量抗生素的普遍使用,导致动物免疫力下降、内源性感染、产生耐药菌及产品中的药物残留、质量下降和环境污染等问题,进而对人类健康构成威胁。如动物病原耐药菌的基因,会引发人类病原性细菌的耐药性增加。

简介：现代企业是从事生产、流通、服务等经济活动,向社会提供产品或劳务,满足社会需要并获取赢利,实行自主经营、自负盈亏、独立核算,具有法人资格的经济组织。现代企业管理是依据经济规律,运用科学思想、组织方法和手段,创造最佳经济效益的过程。企业管理理论随着生产技术的发展和生产社会化程度的提

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简介：由于化药和抗生素的大量使用．耐药性、药残已到了触目惊心的地步。如何确保食品安全、突破国外的贸易壁垒．目前中兽药是较好的选择。当然．使用中兽药也不是万能的．我们需要找到一个确实可行的切入点，在西药的薄弱领域充分发挥中兽药的优势，

简介：我国首批绿色畜产品准则——《绿色食品一动物卫生准则》、《绿色食品一兽药使用准则》和《绿色食品一饲料及饲料添加剂准则》，已由中国绿色食品发展中心制定完毕，并通过农业部审定，正式颁布执行。根据新标准认定的第一批绿色畜产品生产企业也已产生。这标志着我国绿色畜产品的认定走上规范化。

简介：牛奶的香味从何而来?当然是从乳脂而来,我国牛奶脂肪标准为3.1%,假如在液体奶标签上标示脂肪为3.6%,当然比含脂肪3.1%的产品香味要浓些。可是,目前市场上出现用香料调香

简介：本刊讯记者从郑州市畜牧局获悉，随着郑州沿黄现代畜牧业发展规划实施，养殖场内粪臭熏天的传统养殖模式即将成为历史，一场“绿色革命”正在畜牧业悄然进行。