简介：小时候读过法国文学巨匠莫泊桑的名篇《我的叔叔于勒》，写到男搭客请两个漂亮太太吃牡蛎：“她们用一阵优雅的姿态吃起来，一面用一块精美的手帕托起了牡蛎，一面又向前伸着嘴巴免得在裙袍上留下痕迹。随后她们用一个很迅速的小动作喝了牡蛎的汁子，就把壳子扔到了海面去。”这种高雅的吃食牡蛎我们一般叫蚝在我国南方各沿海城市，每年秋冬便是蚝肉最为肥美、最好吃的时节。其肉不但味道鲜美，而且营养成分很高素有“海洋牛奶”的美称。我国养殖业和运输业发展快，现在就是远在内陆的成都、长沙、西安等城市也能吃到新鲜可口的美味了。

简介：2005年10月份至今，生猪价格已经落至成本线附近。由于我国生猪市场已经历了长达2年多的盈利期，导致生猪存栏量以及种猪的存栏比重快速上升。因为生猪生产周期长，所以“生猪供应量大”将维持相当长一段时间。从目前市场需求来看，生猪市场短期内出现大幅度上涨的可能性不大，但广大养殖户不必惊慌，生猪价格低迷是坏事也是好事，一是可以淘汰部分老、弱、残劣等生产性能低的种母猪；

简介：目前有关遮目鱼ChanoschanosForskal外部形态特征的研究，例如：体色、头、鼻和鳃盖骨的形状、皱褶或鼻孔的存在，以及各种鳍条的长度、大小、形状与粗糙结构等，似乎看不出遮目鱼外部性别之间有明显的区别。但是，仔细观察性成熟遮目鱼的肛门区，就可以清楚地辩别出雌雄性别在结构上的差异。

简介：在汶川发生地震前两小时左右，昆明的黑龙潭公园里出现群鱼跃上水面的异象。而当地震发生后，昆明市黑龙潭清水潭的水发生了较大抖动。

简介：2006年3月25日，笔者在长沙县一养殖场内遇见一起在免疫时发生的严重过敏性病例，现将病例报告如下。

简介：这样一来红色和褐色的水草就特别容易搭配，产生强烈的对比效果．特别是有茎的水草如血心兰、红柳、红蝴蝶等．最受欢迎．在圆形状的水草方面．则以红蛋叶引人注目。

简介：文章对再循环水系统中硝化过程的特性进行了研究。在整个试验期间(9个月)，作者发现环境参数(循环水和砂滤器)与日本对虾的生长和死亡有关系。

简介：随着市场经济的发展,人们生活水平的提高,以及膳食结构的改变,常规养殖鱼类大众化品种已失去了往日的风采。由于生产资料、农副产品及鱼用饲料的价格不断攀升,致使常规养殖品种同样遭遇养殖成本增加的困扰,加之其商品价位低,销售困难,比较效益下降,常常处在增产不增收,增收不增效的尴尬局面。

简介：近年来，中央一号文件中关于扶持发展农民专业合作社着墨渐多，各地也相继出台一系列措施鼓励和扶持合作社的发展。中华大地，农民专业合作社如雨后春笋般涌现。《海洋与渔业》杂志从今年2月起派出记者奔赴全国各地采访水产行业组织，关注他们的生存状况，倾听他们的困惑，反应他们的呼声，报道他们的成功经验与取得的喜人成果，为此，《海洋与渔业》杂志从本期起将连续推出“寻找中国最成功的水产专业合作社”系列报道，敬请广大读者朋友关注!

简介：你可以想象吗？在一望无际的大海上,有一座可移动的浮岛,这座岛可以是人们舒服的住所,可以接收海洋风电提供绿色能源,可以是有着多种邮轮设施的浮岛乐园,甚至还能通过链接形成岛链助力安防……

简介：我国应用猪瘟兔化弱毒株疫苗对猪进行免疫已近50年，但在实际生产中，往往由于不能正确使用疫苗、不能适时免疫以及疫苗中含有过多的过敏原而使猪瘟疫苗达不到好的效果。为消除接种猪瘟疫苗时的母源抗体干扰和仔猪的过敏反应，哈药集用黑龙江省生物制品一厂白同臣等建议：（1）在猪瘟免疫时，要适时免疫尽量消除母源抗体的干扰带来的不利影响。