简介：近期，媒体广泛传播CNNCHILE电视台邀请张裕公司总经理周洪江做客CNNCHILE王牌节目——《经济议程》（AgendaEconmica），他在节目中接受节目主持人、经济学教授尼古拉·佩特心（NicolasPaut）的采访，坦承了一些关于海外并购的思想，引发业界对张裕乃至更多中国企业海外并购葡萄酒企业的关注。

简介：随着时间的推移,新一季的小麦即将成熟上市。今年新小麦的长势到底如何、后期的价格走势该如何演绎,以及国家对于偏紧的仓容形势持何种态度,成为当前市场各界关注重点。不可否认,自从2015年托市收购结束之后出现的＂断崖行情＂,继而长期低迷徘徊,以及今年4月份之后稳步走高,都让相关企业感到迷惑,特别是面对即将上市的新麦,收还是不收,成为一个问题。综合分析认为,

简介：经历了2016年四季度和2017年前5个月的麦价居高不下,市场对新一季小麦的关注程度超过往年.但随着政策形势、经济形势、消费形势、供应形势的转变,越来越多的企业难以判断后期的小麦价格走势该何去何从.基于对当前市场行情的分析以及对收购期间形势的判断,今年6、7月份国内小麦行情或平缓上升至托市价格水平附近,不存在大幅涨跌的可能.

简介：经历了一段平稳时期之后，市场行情因国家大幅提高临储小麦交易底价而应声上涨，国内主产区普遍出现40～60元／t不等的涨幅，同时，临储交易成交量大幅回落。面粉消费进入淡季，各地面粉企业纷份反映出货量较往年同期下降明显，为防止成品挤压，开工率有所降低，麸皮行情得以维持稳定。主产区小麦由南至北陆续进入灌浆成熟时期，由于长势良好，丰收增产预期日益提升，在这种大背景下，市场关注重点投向“托市收购能否启动”。

简介：目前对呕吐毒素国内常用的检测方法主要有高效液相色谱法、酶联免疫检测试剂盒和胶体金快速定量法等。胶体金快速定量法无需大型仪器、检测速度快、成本较低，但精度较低，这在小麦收购现场是可以接受的，比较适合于收购粮食过程中呕吐毒素的现场快速检测，控制好人库小麦的呕吐毒素含量。

简介：2019年国家继续在小麦主产区实行最低收购价政策。综合考虑粮食生产成本、市场供求、国内外市场价格和产业发展等因素,经国务院批准,2019年生产的小麦（三等）最低收购价为每50公斤112元,比2018年下调3元。

简介：近日,李锦记食品安全及营养专家委员会成立大会在广东新会生产基地会议中心举行。来自中国食品科学技术学会、中国调味品协会、中国疾控中心、国家青少年食品质量监督检验中心、中国农业大学、上海海洋大学、国家卫生部卫生监督中心等单位的专家,应聘成为首批专委会成员。李锦记集团主席李文达先生、董事李惠中先生、首席执行官苏盈福先生等参加了成立大会。专家们参观了李锦记酱油及蚝油的生产流

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简介：对2010年4～5月份国内小麦市场行情及主要变化特征做了简要回顾。指出，由于供应充足，国内小麦市场与其它品种市场及国际市场相关度均很低。对美国农业部2010／2011年度世界小麦平衡表做了简要分析。着重对今年新麦收购形势做了展望。指出，需要特别关注河北市场的变化，优质麦价格上涨可期，饲料企业将加入新麦收购大军，小麦市场的政策市特征不会改变。

简介：由广东省江门市新会兴业发展有限公司和华南农业大学昆虫生态研究室共同承担的国家农业产业结构调整重大科技专项一优质有机稻米生产全程监控技术项目在北京鉴定会上得到了农业专家的一致肯定。2001年，国家“973”重大项目研究基地、国家农业产业结构调整重大科技专项一“优质有机稻米生产全程监控技术”正式落户新会区沙堆农业现代化示范区，成为广东省第一个有机稻米生产基地．近年．示范区采用“公司+基地+农户”方式

简介：介绍谷物品质流变学特性分析仪器-Mixolab混合实验仪的工作原理、使用方法，在面粉和其它谷物淀粉中的应用，以及对粮油加工、食品工厂和科研单位等部门行业的指导作用。

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简介：近日，英国东英吉利大学在与业内专家讨论之后，向英国食品安全局提交了一份关于气候变化可能给英国食品安全方针带来的可能性影响的调查报告。该报告将会为该局的食品安全政策的制定提供一项有用的资源。

简介：去年,世界饮料三巨头之一的法国达能旗下乐百氏公司推出其创新品牌"脉动",在"非典"后的健康潮中掀起一股功能饮料的热潮.究竟这些新一代的功能饮料对人体的健康有什么作用?中国营养学会和饮料工业协会的有关专家表示,营养、健康正在成为饮料行业发展的新潮流.

简介：中国科学报讯约两年前，一个由20名来自大学与研究机构的科学家组成的小组开始对基因工程（GE）作物的风险和收益进行评估。这项研究由美国国家科学、工程和医学学院资助。5月18日，该小组发布了一份详尽的文献综述，阐述了老生常谈的关于GMO讨论的主要问题。这些植物能安全食用吗？它们如何影响环境？他们是否会在杂草中引发除草剂抗性或在昆虫中引发杀虫剂抗性？

简介：2008年3月，由中国科协围绕“节约能源资源、保护生态环境、保障安全健康”这一全民科学素质工作的主题，组织动员“万名科技专家讲科普”，以纪念中国科协成立50周年。中国粮油学会发酵面食分会积极响应科协号召，组织成立科普宣讲团，联合相关机关单位，在全国范围开展发酵面食科普宣传和面点加工职业技能培训等系列专题活动。其中面向返乡民工培训面点技术、传授面食开店经营方法的“面点师之乡”的活动覆盖了11个省的24个县，

简介：《中外食品》记者：目前市场上各种食用油令人眼花缭乱，而玉米油却脱颖而出，和传统食用油相比，您认为玉米油有着怎样的自身优势？周丽凤：玉米油是一种优质的食用植物油，含有86％的不饱和脂肪酸，其中56％是亚油酸，同时含有丰富的维生素E、谷固醇及磷脂。