简介：2011年世界乳业大会表示未来全球乳业最重大的挑战是食品安全的可持续性，中国在这方面可以发挥至关重要的作用。世界的眼光都在关注中国，看到中国在许多行业处于领先地位，这不但是由于中国所占的市场份额，而且是由于中国应用现代技术的能力以及掌握信息的能力。

简介：6月28日,＂一带一路世界奶业新动能·奶业颁奖盛典＂第九届中国奶业大会暨2018中国奶业展览会在成都隆重召开。来自国家部委、行业协会、国内乳品行业40余家龙头企业的近百位代表以及业内顶尖知名专家学者、行业精英聚首蓉城、共襄盛会。农业农村部国家首席兽医师张仲秋,原农业部副部长、中国奶业协会原会长刘成果,原农业农村部党组成员、人事司司长、中国奶业协会战略发展委员会筹备组常务副组长毕美家,四川省人民政府副省长尧斯丹,中国奶业协会会长、中国工程院院士李德发等领导出席了此次会议。

简介：1月1日，汀苏星A包装机械集川有限公司二二期工程胜利竣工，拥有国际化标准厂房30，000m2，占地面积120亩。不但扩大了生产规模，捉高了生产能力与效率，还改善了生产环境与办公环境。

简介：1、奶业发展获政策扶持为了扭转我国奶牛养殖效益大幅度下降，部分奶牛养殖户亏损的局面，帮助奶农恢复信心．稳定奶牛存栏。国务院于2007年9月29日发布了《国务院关于促进奶业持续健康发展的意见》。

简介：“登长城、吃烤鸭、喝红星二锅头”是介绍北京的流行语。北京二锅头酒传统酿制技艺承载了800年北京独特烧酒酿制技法，是中国酒文化的重要组成部分，是我国非常珍贵的非物质文化遗产。二锅头酒已成为北京特产、京城名片和京味文化的典型符号。

简介：北京酸奶市场是相对成熟的市场，竞争必然是激烈的，尽管企业不断寻求差异，但在共同寻求差异的情况下，差异也就不存在了，那北京酸奶市场的出路又在哪里呢？

简介：北京市又一家新建大型定点屠宰企业“北京永顺之舟食品公司”已通过有关部门验收，正式投入生产。按照北京市生猪屠宰行业发展规划，今年本市计划关闭的18家屠宰厂将在年底前全部关闭。与此同时。本市改造和新开的定点屠宰厂的猪肉已经陆续进入北京市场。目前品牌猪肉上市量已占全市70％以上。

简介：随着国家对特医食品管理方式从药品转向食品．特医食品市场逐步解冻和升温，目前包括健合集团、美赞臣、圣元国际、贝因美等国内外主要乳企近期都在扎堆进入特医食品领域试图分一杯羹。在奶粉注册制逐渐落地。品牌数量大幅度压缩的时代．特殊医学用途配方食品（下称“特医食品”）正在成为乳企争夺的一个新市场机会。

简介：一月广东轻工业机械有限公司经过不断创新，在新产品开发领域取得了卓越的成绩，部分产品还获得了专利。其中，公司自主创新开发的机械阀纯生灌装机（专利号：ZL200420094384．X）、杀菌机（专利号：ZL200710026349．2）、国内最大的码垛机器人（专利号：ZL200420095897．2）获得了用户的一致好评。

简介：第十三届中国国际机床工具展览会（CIMES2016）将于6月22—26日，在北京新中国国际展览中心举行。预计32个国家1300多家厂商参展，其中境外厂商600多家，规模将达12万平方米，展出机械数量3200余台。主办方将邀请超出8500余位VIP买家、200余个观众代表团以及200多位行业专家，参加136场研讨会活动。主办方保守预计将有15万观众前来参观。

简介：KHS推出四位一体瓶装水灌装模块化解决方案innoPETTriBlockAquaM,适合于250至800毫升瓶子。每小时产量5万瓶。乐惠承接墨西哥百威项目,共92台罐,直径可达8800mm,容积可达1000m^3。31日,中辰轻机成立十五周年活动开幕,开启了中辰轻机下一轮高速发展的序幕!这15年,中辰轻机成功开拓了海内外几乎所有知名啤酒、饮料、调味品、白酒等行业高端品牌。

简介：2010年，中国啤酒企业完成总产量4483万千升，约占全球四分之一，其中一大批中小企业坚守着一方阵地，默默地为中国啤酒业的进步和繁荣做着贡献。为了了解这些企业的经营现状和生存发展之道，日前，本刊主编王欣、记者丁广业、编辑董丽娜来到位于北京市房山区长沟镇北正村的北京蓝宝酒业有限公司，采访了生产总监赵华安先生和副总工程师张东来先生。他们对本刊一行进行了热情的接待，并陪同到生产现场进行了参观。

简介：2015年1月，山东中德发酵技术有限公司在意大利成立中德欧洲包装新技术有限公司，欧洲顶级贴标机设计帅奥兰迪先生担任技术总监。

简介：今后，北京市民将吃到越来越多安全放心的品牌猪肉。2004年计划关闭的18家屠宰厂已全部关闭，随着改造和新建定点屠宰厂的猪肉陆续走上老百姓餐桌，品牌猪肉已达全市销售量70％以上。

简介：坐拥北京多年无大建树北京三元具有45年的乳品加工历史，其产品涵盖了屋型包装鲜奶系列、超高温灭菌奶系列、酸奶系列、袋装鲜奶系列、奶粉系列、北京干酪及各种乳饮料、冷食、宫廷乳制品等百余品种；

简介：我国烤鸭始于唐代(公元690～705)长安。曾有“明火暗味烤活鸭”之记载。后来传至北宋汴京(今开封)、南宋的临安(今杭州)，元时又传到大都(今北京)，继而成为元、明、清宫廷御膳之一。清同治3年(1864年)北京城内“全聚德”烤鸭店开店，达官贵人竞相购买，用为宴客珍品。北京烤鸭具有色泽金黄、油光发亮、皮层松脆、肉质滑嫩、入口化渣、香味诱人的特色。外国朋友来华，都以“登长城、吃烤鸭”为幸事，

简介：宝鸡新科机械制造有限公司，今年已是第二次组团参加8月16日-18日在北京召开的2005年第二届中国国际饮料工业科技展览，并隆重推出最新研制的XKBS30B型增强型塑膜包装机、XKXB45B型高速纸箱包装机。该公司曾两次组团参加北京中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会。今年9月12日～17日还将首次赴德国参加2005年第14届慕尼黑国际饮料及液体食品技术博览会（Ddnktec）。

简介：

简介：本期话题:行业高速发展和市场竞争是2003年中国乳业发展的主旋律,奶源、资本、价格、管理的竞争越来越成为乳业竞争的焦点。2004年,这些焦点还会延续吗?尝以怎样的形式出现?新的竞争焦点又在哪里?是什么原因造成这些焦点的产生?

简介：食品包装是对包装工业贡献最大的应用领域。数据显示，食品包装工业的产值占到全部包装工业产值的六成以上，这是与食品工业本身的地位相适应的。