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  • 简介:啤酒厂糖化工序的热能消耗约占整个厂热能消耗的50%。本文通过一个典型的60千升/批次麦汁糖化设备为例,分析糖化工序的蒸汽消耗状况。一、工艺条件糖化设备采用六器组,8批次/天~10批次/天;麦汁浓度12°P;大米、麦芽采用湿粉碎;糖化、糊化采用底部进料;麦汁煮沸采用低压动态工艺;回收煮沸产生的二次蒸汽,用以预热从暂存槽到煮沸锅的麦汁。

  • 标签: 糖化车间 蒸汽消耗 平衡分析 麦汁浓度 热能消耗 糖化设备
  • 简介:笔者注意到。最近几年国内乳品行业和媒体都喜欢把国产乳制品与“洋”乳制品进行对比,并带有强烈的民族主义的色彩。国内乳品企业出了问题,就会言之国外乳企也常常出现类似问题;而洋奶粉等国外乳制品出了问题,也盯着不放,并有幸灾乐祸的感觉,并称国产奶粉一样值得信赖,老外的东西也好不到哪里去;国产乳制品出现了信任危机,洋奶粉一枝独秀的时候,我们又称话语权被剥夺,产业危机来临。总之国产乳业的任何发展与困惑,问题与提升,都会与洋品牌对比一番。实际上。这就是民族产业的不自信.面对国外乳制品的发展态势心存妒忌和不平衡。什么事情都拿来对比。实际上差距之大。我们自己都必须承认。

  • 标签: 不平衡 自信 民族产业 乳制品 乳品行业 民族主义
  • 简介:日本朝日集团近期对外公布。将出售山东朝日绿源农业高新技术有限公司和山东朝日绿源乳业有限公司,出售对象为新希望集团旗下的新希望乳业。

  • 标签: 乳业 市场 低温 接盘 农业高新技术 希望集团
  • 简介:背景一:中粮入主蒙牛2009年7月6日,国内最大食品业央企中粮集团,联合厚朴基金入股蒙牛20%,中粮成为蒙牛大股东。这是迄今为止中国食品行业最大一宗交易案,总价值61亿港元。原大股东董事长牛根生等人持有蒙牛乳业的股权降至15.18%,

  • 标签: 中国乳业 三聚氰胺 蒙牛乳业 事件 食品行业