简介：国家卫生计生委征求8项食品安全国家标准的意见2013年7月15日国家卫生计生委办公厅发布[2013]30号史“关于征求《酱油》等8项食品安全国家标准（征求意见稿）意见的函”，向社会公歼征求意见。和啤酒产品有关的主要是GB14882《食品中放射性核素限制浓度》的修订。

简介：商务部、国家工商总局、质检总局三部门酒类市场专项整治,打破市场地方封锁近日,商务部、国家工商总局、质检总局决定从八月下旬开展酒类市场专项整治活动,打破酒类市场地方封锁、打击假冒伪劣酒类生产和经营行为。三部门要求,各级商务、工商、质检部门要积极争取当地人民政府的支持与指导,消除一切影响酒类流通体制障碍,促进全国统一开放竞争有序的

简介：国务院关于加强食品安全工作的决定2012年6月23日国务院公布国发[2012]20号文“国务院关于加强食品安全工作的决定”，内容有：明确加强食品安全工作的指导思想、总体要求和工作目标；进一步健全食品安全监管体系；加大食品安全监管力度；落实食品生产经营单位的主体责任；加强食品安全监管能力和技术支撑体系建设；完善相关保障措施；动员全社会广泛参与；加强食品安全工作的组织领导等。

简介：七部门开展打击假冒侵权酒类产品专项集中行动日前，国家质检总局、公安部、工业和信息化部、商务部、海关总署、国家工商总局、国家食品药品监管局七部门联合下发通知，对2012年联合打击假冒侵权酒类产品专项集中行动进行了部署。通知决定，今年4月至12月，在全国范围内联合开展以打击假冒白酒、葡萄酒为重点的酒类产品打假专项集中行动。

简介：国家质检总局要求予包装食品需办进出口标签审核；青啤40万吨啤酒项目一期工程在徐奠基；金威啤酒在南海再建20万kL厂啤酒；重啤在含山扩建20万kL啤酒项目；湛江珠啤易地改造20万kL啤酒项目投产；新疆燕京啤酒员工基本实现本地化。

简介：潘蓓蕾副会长会见美国安海斯-布希国际公司总裁伯乐斯一行；《中国五百最具价值品牌》揭晓啤酒类品牌入选六个；华润雪花收购浙江银燕及安徽淮北相王啤酒；英博收购新国光啤酒；珠江啤酒扩大东莞基地产能；中国啤酒百年标志物在哈尔滨啤酒节揭幕。

简介：7月26日国家质监总局以总局令第142号发布了《出口食品生产企业备案管理规定》，该规定已于6月21日由国家质监总局局务会议审议通过，自2011年10月1日起施行。原2002年4月19日公布的《出口食品生产企业卫生注册登记管理规定》同时废止。

简介：国家卫计委对《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则》征求意见2014年8月,国家卫计委对《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则》广泛征求意见。该标准被纳入卫生计生委（原卫生部）2011年度食品安全国家标准项目计划中,标准的起草工作于2011年9月13日启动。该标准适用于食品生产、加工、包装、运输、贮存和使用过程中,各种已经或预期可能与食物接触、或其成分可能转移到食物中的材料和制品的统称。

简介：国家卫生计生委发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》2014年4月9日国家卫生计生委发布2014年第4号公告，发布《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》，

简介：“驰名商标”将不得用于广告9月2日闭幕的十二届全国人大常委会第四次会议表决通过了《全国人民代表大会常务委员会关于修改（中华人民共和国商标法）的决定》。新法将丁2014年5月1日起施行，修改后的商标法从原来的64条增加到73条。

简介：中国酿酒工业协会出席《亚太酒精论坛》国际会议；青岛啤酒成都公司正式投产；青岛啤酒日照30万kL项目奠基及徐州40万kL啤酒项目一期工程竣工投产；仁泰啤酒10万kL新厂奠基；乌苏啤酒10万kL项目落户库尔勒；湖南的三个啤酒项目投产和奠基等。

简介：国家卫生计生委于2013年11月29日发布2013年第7号公告，主要内容为发布75项食品安全国家标准，其中修订标准9项，新制订食品添加剂类标准66项。

简介：自主创新能力是企业科技水平、管理水平、员工队伍素质和经济实力的综合体现，也是一个企业保持自身竞争优势的基本保证。增强自主创新能力小仅是企业提升管理水平、推动产品升级换代、提高经济效益的需要，也是企业增强自身综合实力和市场竞争能力，不断做大、做强企业的需要。自主创新能力作为企业核心竞争力的核心，在企业发展中的作用越来越明显。本文试从中小啤酒企业的现状，分析探讨如何增强中小啤酒企业自主创新能力的途径和方法，以期达到抛砖引玉之目的。

简介：随着煤炭能源的日益紧缺和价格上涨,降低能源消耗,减少污染排放,已逐渐成为共识。我公司有三台锅炉,由于设备比较陈旧,加之安装时存在弊端,致使设备在使用过程中经常出现燃烧不充分,供汽压力不稳定,运行效率较低,煤耗较高,只吃"细粮",对煤质的要求苛刻。

简介：猕猴桃是我国中西部山区的特色水果,营养丰富,利用猕猴桃汁酿制的猕猴桃啤酒,兼具猕猴桃特色与啤酒特点,工艺简单,具有十分现实的推广价值。

简介：

简介：[概述]厌氧菌是自然界中分布广泛、性能独特的一类微生物。过去人们对它的认识不深,对厌氧菌的检测研究也比较少。近年来,随着消费者对啤酒纯净度要求的提高,啤酒厂对厌氧菌在啤酒生产中危害性的认识及厌氧菌的检测工作日益受到重视。

简介：本文介绍了利用变频技术使锅炉连续进水，连续不断回收锅炉烟气余热，从而达到提高锅炉产汽率降低煤耗的目的。

简介：<正>墨西哥500~#属二棱曲穗夏大麦,是云南省大理州境内与烤烟套种的主要经济作物。如何利用当地大麦资源生产出优质麦芽是制麦师的最大追求。1墨西哥500~#大麦质量状况1.1外观特征大麦有光泽,大量呈淡黄色,少量呈“浅白色”,说明此大麦成熟过早,麦粒胚乳较硬,大麦酶活力

简介：本文比较了两种形式的废酵母处理技术，压榨机处理酵母得到的酒液质量难以保证，VMF设备回收的酒液不但可保证质量，回收率和利用率也比较高。