简介: [摘要 ]过多的工作压力对身心健康会造成大伤害 ,对组织也会产生消极影响 ,如引起工作者的不满、消极、高离职率和缺勤等问题。特别是餐饮业 ,其服务产品的提供者主要在于一线服务员工 ,在新时代激烈的竞争面前 ,企业必须高度重视员工的心理 ,尽最大努力减小一线员工的心理压力 ,实现和谐管理 ,促进企业发展。 [关键词 ]餐饮业 一线员工 心理压力 一、一线员工心理压力形成的来源 1.来自工作岗位的压力 岗位带来压力原因有多方面 ,如创新度不够、工作难度大、工作价值低等。如果员工无法感觉到工作的挑战或刺激 ,或者不相信自己的贡献是有价值的 ,员工就会体验到冷漠、厌倦、低落的士气 ,以及自我价值的缺乏 ,造成很大的心理压力。另外 ,重复的、简单的、短期循环的工作容易让人厌倦 ,员工认为被动的、低技能需求的、缺乏多样性的工作 ,也会给人造成压力。 2.来自内部上司的压力 管理者管理不科学 ,也会导致员工压力心理的产生。特别是素质不高的管理者 ,他们对下属要求非常苛刻 ,却忽略对下属的思想教育和正面激励。在官僚主义的管理和压制下 ,员工的思想成 ,对工作和生活均会丧失热情和进取。 3.来自外部顾客的压力 酒店是一个综合性的劳动密集型的行业 ,需要不断与外部顾客进行接触。酒店企业 ,以“顾客是上帝”为宗旨 ,使一线服务性员工必须要花费时间去预测顾客行为 ,满足顾客的需求 ,假如员工对自身角色的认知与顾客对其角色期望之间存在不一致性 ,将直接影响员工的工作表现和满意感 ,并影响情绪 ,产生压力。 二、酒店员工心理压力对酒店的负面影响 1.员工身心健康影响酒店的服务质量 职业压力对员工的心理长生不良的刺激 ,员工心理压力较大会对工作的长生消极影响 ,导致士气低落 ,时常抱怨 ,工作效率下降 ,甚至会发生缺勤和离职的情况 ,进而严重影响组织的稳定性和工作效能。同时 ,对领导、同事以及顾客的行为做消极解释 ,易产生出不必要的人际关系矛盾 ,甚至与同事的关系恶化 ,为顾客提供的服务质量会明显降低 ,从而影响服务的质量。 2.造成酒店的直接经济损失 员工身体患病增多 ,不仅会导致企业在医疗方面加大开支 ,而且会使酒店生产力大减 ,或使酒店在训练替代员工和招募新员工方面花费更多的资金。在英国每年由于压力会造成近两亿个劳动日的损失。因此 ,员工压力会直接或间接造成酒店企业经济损失。 3.影响酒店的整体形象 员工是酒店利润的创造者和企业生存的灵魂 ,员工的心理健康状况会影响酒店的整体运作。当员工产生压力感时 ,这种消极状态可能在同事间传染 ,而且个人行为的偏差会阻碍同事间的配合 ,不利于服务流程的畅通。实践表明 ,如果服务人员存在不良的心理状态 ,他们在为顾客服务时极有可能将自己的坏心情传递给顾客 ,出现服务质量缺陷 ,从而影响企业形象。 4.不利于酒店的人力资源管理 随着社会的发展和时代的进步 ,人们对职业的期望和心理诉求也在随之变化。酒店对员工工作压力的管理已不再是酒店人力资源管理的内容 ,而是关系到酒店能否持续和谐发展的重大课题。
简介:摘要 文章试图探讨心理卫生与康复医学领域的方法与理论引入康复景观,将情绪干预性设计与景观环境配套相结合的方法进行实践。 本文以若干具有情绪干预功效代表性的典型景观场景图片作为实验工具,选择年龄、工种层次不同的受测者,结合交互设计理论进行问卷调查,对缓解抑郁情绪、悲伤情绪和焦虑情绪地景观有效措施作出总结,并选取场地进行设计实践探索,形成对于情绪具有康愈干预性的场景化景观设计方案。
简介:随着渤海地区的通航密度不断加大,为整个渤海区域评估出潜在的溢油影响也变得越来越重要。然而在大的时空尺度上的溢油影响却鲜有相关研究。本文研究出了渤海中7条主要航道的潜在溢油影响效应和环渤海5处环境敏感区受相应的溢油风险。通过渤海区域水动力模型与粒子追踪模型的耦合模拟溢油的输运过程。假想的油粒子沿所选取的7条主要航道均匀释放,模拟期分为短期(20天)、长期(180天)。得出粒子分布结果后建立环境影响矩阵,反映航道与环境敏感区的内在关系。由建立的环境影响矩阵可知:短期时Z4、Z5有高的受航道溢油风险,航道1、航道2和航道7则有强的环境影响效应;长期时Z1、Z3、Z4、Z5有中等风险,航道3则有强的环境影响效应。环境影响矩阵的建立将对渤海区的整体环境规划、大时空尺度的溢油防范决策提供科学的依据。
简介:台风是一个能量巨大的“巨人”,有人曾经计算过一个成熟台风在一天内可下大约200亿吨降水,其水汽凝结释放热量相当50万颗1945年广岛所投原子弹的能量。若把这些能量用来发电大约等于35万个新安江水电厂的发电量。台风危害可想而知。1893年8月,美国南卡罗莱纳州查尔斯顿溺毙近2000人;同年10月墨西哥湾沿岸又夺走近1800多人生命;1959年9月26日名叫“薇拉”的台风侵袭名古屋,七千吨级货轮上了马路,4464人死亡,二万多人失踪,三万多人受伤;在我国1992年8月2日,一个强台风侵袭广东汕头,造成六万人死亡;1956年“八·一”台风侵袭我省,死亡人数达4629人,伤15617人……。然而人类对台风的评价向来是公正的,既看到台风上述罪恶的一面,也看到为人类造福的一面。每当我国江南正处副热带高气压控制,高温干旱威胁着工农业生产和人们生活时,正是台风活动调节了这一时期水份供给,缓解了这些地区的旱情,确保了工农业生产丰收,同时带来习习凉风,为人们降温消暑。
简介:本文利用美国NCEP/NCAR再分析资料、哈德来(Hadley)中心海温数据、国家气候中心的观测站降水和客观分析海气通量(OAFlux)潜热感热通量资料,研究了1960-2010年春季黑潮区潜热输送对中国春季降水的影响及其影响过程。本文以黑潮流经的中国东部海域及邻近海域为研究对象,该区域是黑潮的主体区域,在文中简称为东海黑潮区。对中国东海以及邻近海域海温与降水的分析表明,在夏季该区域可能以大气强迫海洋为主,而在春冬两季可能主要为海洋强迫大气为主,秋季则可能为不明显的海气相互作用。在春季西北太平洋区域中感热和潜热都对黑潮流经的区域有比较好的敏感性,黑潮流经区域感热和潜热的气候平均值分别约为30Wm^-2与120Wm^-2;春季的感热通量标准差大值区主要集中在日本以西区域,潜热通量标准差主要集中在中国东海区域与日本东南区域(即东海黑潮区域)。春季潜热EOF第一模态的主要变化就集中在东海黑潮流域。相关分析与合成分析的结果表明,当黑潮潜热指数为正时,华南地区春季降水偏多,长江以北地区偏少,反之亦然。在物理过程分析中,黑潮潜热指数大于0.8时,长江以南的中国大陆有比较强盛的异常北风,使得水汽无法输送到更北的地区,导致在华南地区水汽的积累,并且在海面出现有利于降水的垂直运动异常延伸到大陆上,使华南地区降水增多,而长江以北的东部地区由于水汽输送偏弱,导致水汽积累偏少,从而降水减少。当黑潮指数小于-0.8时,有较强盛的异常南风,有利于水汽输送到北方地区,水汽在华北地区积累,导致长江以北出现降水正异常,而华南地区由于南风偏强,水汽输送加强,导致水汽无法在此区域积累,并且出现不利于降水的垂直运动异常,从而导致降水偏少。