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  • 简介:桑椹,酸甜可口、营养上乘,早在二千多年前就已经成了中国皇帝的御用补品。无论是传统医学还是现代医学,都视桑椹为防病、保健佳品。桑椹又名桑实、桑果,其味甘、性寒,具有生津止渴、乌须黑发、安神养心、滋阳补血、利关节、去风湿、解酒之功效。

  • 标签: 桑椹汁 营养 美味 桑园 现代医学 传统医学
  • 简介:<正>一、红曲。我国的传统发酵制品,主要产在我国福建、浙江、广东南方各省。一般用于制酒,近年来又应用于火腿肠的着色,以减少肉制品中发色剂--亚硝酸盐的用量。因为亚硝酸盐超量会引起癌变。科学技术的进步,发现红曲中含有抑制胆固醇产生的莫那克林K,亦即洛沸他丁,这是一种调节血脂的重要因素,

  • 标签: 红色素 莫那 发酵制品 发色剂 红葡萄酒 葡萄皮提取物
  • 简介:苋菜是一年生草本植物,自北到南皆有栽培,也有野生,分布甚广。其茎叶呈紫色或绿色,是含有丰富营养成份的蔬菜,它的种籽可作点心配料。紫色茎叶中含有鲜艳的色素

  • 标签: 紫苋菜 红色素 色素提取 食用色素
  • 简介:丹麦食品配料生产商科·汉森(CHR.HANSEN)公司于2005年1月18日宣布,其设于天津的食用色素生产厂已经启用,该厂将采用本地原材料投产,专为中国食品及饮料生产厂家提供适合本土市场的天然食用色素,为它们带来更多便利。科·汉森公司表示,该公司已制定一套发展中国市场业务的大计,而天津工厂是其首项举措。

  • 标签: 科·汉森公司 食用色素 中国市场 发展策略
  • 简介:摘要农业产业集群是促进农业和农村经济发展的重要组织形式。本文借助迈克尔·波特钻石模型,从影响产业集聚的各种条件入手,对邯郸曲周天然色素产业集群的形成发展作了分析,并对推进其发展的策略作了探索。

  • 标签: 钻石模型 产业集群 农业产业集群 天然色素产业