简介：

简介：用氨基化合物，乙醛酸和双氰胺树脂等分别处理浸酸裸皮的软化裸皮后进行少铭鞣制。与未处理的比较，蓝革收缩温度升高，废液中铭含量降低，其中以双氰胺树脂最为有较。

简介：近年来，无菌灌装技术成为国际范围内讨论的热点，相关的报道和讨论日渐增多，设奋供应商纷纷研究无菌灌装技术并推出了不同的产品。现汇聚整理相关动态报道，供读者参考。无菌灌装有一些众所周知的优点：包装容器中的产品因加热较少而有较好的质量及风味；较少使用防腐剂和冷藏链，保存期较长等等。

简介：冷鲜肉又称冷却肉、冰鲜肉，虽然有些消费者对此还比较陌生，但在欧美发达国家几乎不吃冻肉或热鲜肉，而全部是消费冷鲜肉，并且已有好几十年的历史了。冷鲜肉安全卫生、肉嫩味美、便于切割等优点很能赢得消费者特别是较高收入阶层的认同。据统计，在北京、上海，冷鲜肉已占到生鲜猪肉消费10％左右的市场份额，在杭州市区小范围内已达到50-60％。可见冷鲜肉作为新型肉类品种，已展示出良好的市场前景。

简介：　　抵达赫尔辛基是在傍晚.经历近10小时的飞行后步出机舱,没感到往常那种扑面而来的躁动喧嚣气场.赫尔辛基宁静,清冷,一如垦殖年代的一座清教徒小镇.从万达机场到赫尔辛基市中心,高速公路两旁夜浓车稀,空气清冽得有些刺鼻,我缩在车内皮座里,看夜色一点点被商铺的灯火冲淡,清寂一点点被酒吧、餐厅里的推杯换盏声温暖.令我奇怪的是,即使大街上型男索女来往如织,可城市空荡的夜色却依旧令人怅然若失,仿佛冬日里将手伸进林间清泉,从皮肤到鼻孔,都闻到了水的清冽和忧伤.……

简介：成熟的啤酒消费市场日益呈现下滑趋势，走出低谷的主要途径是更高质量的产品结合突破性的包装。SIG西蒙纳西面对这一挑战重拳出击，开发了一套新的啤酒杀茵工艺，实现了长保存期PET瓶装啤酒的稳定质量。

简介：“管理差点”四因素一般我们总认为民营企业管理不够理想是两个原因造成的。一是企业小．迫于生存压力．老板要赚钱．一时顾不了那么多．所以管理可能差点。二是民营企业老板往往文化水平低，没有学过管理，做事往往只靠自己以往的成功经验，等待企业大了．自己不会管理．所以管理也差点。但事实上是企业家没有自我超越，人生修炼没有跟上!

简介：造成缺铁的原因很多，包括节食减肥、吃全素、肠道有疾无法吸收铁质、经血过量、常流鼻血、溃疡出血、痔疮慢性渗血等。有研究表明，饮茶时间不当也是导致缺铁性贫血的原因。食物中的铁是以三价胶状氢氧化铁形式进入消化道的，经胃液的作用以后，

简介：简要介绍了一种生产自冷式橙汁饮料的物理制冷法的制冷机理及制冷结构设计,并举例分析了自冷式橙汁饮料的配方、工艺流程和操作要点.

简介：“问渠那得清如许，唯有源头活水来”，轧花工业的源头在农村，命脉在农业，根本在农民，在发展社会主义市场经济和深化供销社改革中，轧花工业如何更新观念，从传统的棉花加工转变到全方位的棉花生产系列服务，这是我们轧花企业必须认真思考的一个重要问题。对此笔者作初浅的小议。

简介：近年来,新疆兵团机采棉加工技术的应用与研究有了很大的发展,其中机采棉的"清杂",不管是用外国设备还是国产设备均能有效地达到目的,使皮棉的残杂达到国家标准.在充分利用"控制待加工籽棉水份"这个关键技术原则下,再附之其他措施,对机采棉的清杂率已超过30%以上,加工后的皮棉达到国家二级,小部分可达到国家一级.目前最后需要攻克的技术难关是解决棉纤维被打断的问题.

简介：[概述]在技术改造中,信阳啤酒集团有限公司研制开发了啤酒发酵氨直冷技术。该技术在发酵罐夹套设计制作、制冷站选配与安装、系统计算机控制等方面实现了技术突破,从根本上改变了传统的制冷循环系统。传统的发酵罐是在钢制圆锥形罐体外层,绕制环形冷却带,通过冷媒与罐壁热交换,带走产生的热量。用制冷机通过液氨的蒸发,冷却冷媒——酒精水或盐水到-5℃,然后将-5℃的冷媒用泵输送到各个发酵罐的环形冷却带中进行降温,从而达到控制发酵温度的目的。

简介：蜂蜜存放时间久了就会结晶，尽管品种不同结晶的速度、形状不一样，但几乎所有的蜜都会结晶，蜂蜜结晶给蜂蜜加工带来了困难，因原蜜内有蜂尸、蜂腊等杂物，所以过滤是必要的，有的蜂蜜浓度较低，为了增长保质期，以免发酵，所以浓缩加工也是需要的。结晶蜜由于是固体状，...

简介：研究了质量分数、时间、温度、柠檬酸、pH值、Na+、Ca2+对结冷胶水溶液的粘度及形成凝胶后的凝胶强度的影响.结果表明:结冷胶的粘度随着溶液质量分数的增加呈非线性增大,室温下其粘度的稳定时间大于4h.温度、pH值、柠檬酸对结冷胶水溶液粘度有相应的影响;柠檬酸、NaCl、CaCl2溶液对结冷胶的凝胶强度有较大影响.

简介：

简介：阐述了结冷胶的结构和特性,结冷胶水溶液在0.01%～0.04%的范围内呈假塑性流体特性,在0.05%时即可形成凝胶,与其它食品胶复合可应用于冰淇淋生产中.

简介：2004年新年伊始，中共中央、国务院就农民增收发出了“一号文件”，其中直接带有资金支持解决“三农”的政策占到相当大的比例。这份被人们称为“高含金量”的文件，将着力点放在增加粮食主产区农民收入上，抓住了多年来农民收入最难提高的部分。

简介：铬鞣在全世界制革业中占有独特的地位．约90％的成革是铬鞣的，其主要理由与铬鞣的下列特征有关：——高的收缩温度，即热稳定性；好的柔韧性；