简介:
简介:在综合论述常用解冻方法优缺点的基础上,提出了一种新型的低温解冻技术--高压静电场解冻,介绍了这种技术在国内外的发展现状,并且从水的角度初步探讨了解冻机理.
简介:微生物的生命活动受环境条件的影响,如要杀灭微生物,工业上大多采用改变环境温度的热力学杀菌法。但热力杀菌常会使食品产生加热臭,并使热敏性营养成分损失、变色,及产生其他难以克服的变异现象。对此日、美等国自1989年以来相继推出了超高压杀菌技术,应用于饮料等食品加工中,且其实际应用方面的技术问题已被不断攻克,应用范围不断扩大。作者现就超高压致死微生物技术在饮料生产中的应用作一深入研究。
简介:用高压液相色谱法检测保健食品中B族维生素和咖啡因的含量。使用甲醇:水:磷酸=100:400:0.5作提取溶剂,以硫酸月桂酯钠溶液:乙腈:磷酸=530:470:1作流动相在260nm波长处检测VB1,以1-癸烷磺酸钠溶液:乙腈:磷酸=850:150:1作流动相在280nm处测VB6、咖啡因、烟酸、烟酰胺。结果表明该法灵敏度高、特异性强,简便快速、准确
简介:Qanette是一种香草味的冰激淋甜点,产品中含有美洲山核桃颗粒。它具有浓郁的生坚果味,其配方中的坚果含量达2%。
简介:冰淇淋产品的造型设计黄红(无锡轻工大学,214036,无锡)通过冰淇淋的造型设计,确立高级冰淇淋在消费者心中印象,形成本公司的特色。本文通过造型美术设计的三要素─—构思、色彩、造型,探讨冰淇淋产品造型的美术设计问题。1构思在设计新的冰淇淋产品之前,首...
简介:目前,人们已掌握了大量的有关物质(其中包括聚合物)的结构、组成和性能三者内在联系的资料,由于对聚合物的结构和性能的深入研究,开始把这方面的定性的、定量的、理论的和半经验的研究成果汇集在一起,为探索高分子的设计方法奠定了现实的客观基础。已经建立了数学模型、物理模型、数理方程,并把各种有关参数
简介:妮丽·碧雪德贝尔是来自法国最耀眼、最有成就的女设计师,在设计界和时装界,被公认为靠自己奋斗取得成功的、多才多艺的、有魅力的妇女。作为一位有创造力和充满动力的人,她不仅在工作中激发出自己的灵感,也激发起共事者的灵感。妮丽的最终目标是创造性地提升那些敢于服务于社会的妇女表现出他们的独特才华。她动力背后的哲理是:为实现梦想而生活。
简介:<正>印象中,独立设计者总该有个凌乱的工作空间和日夜颠倒的灵感方式。而一旦名震业界后,立马会干净得像个神甫。所以看到这如医院般白净的处所,很为它的存在感到商业力量的强大。正因为如此安详和睦的邻里关系,让OneDayLiv-ing社区变成了设计者的祈祷天堂。在这里,不仅把神甫化的生活方式提前给了这群朝圣者,而且很好得利用了城市的商业张力,给孤独的设计者们丰衣足食天使般和睦的邻里生活。
简介:随着我国植棉面积的不断扩大,棉花产量不断提高,一些地区加工能力与待加工量之间的矛盾日趋突出,为解决这一矛盾,我们必须扩大生产规模,提高加工能力,这是我国棉花行业“九五”计划的主要任务之一。在解决这一矛盾时,我们是利用老设备、老工艺在原有的水平上重复建厂,还是利用121系统工程,在完成加工任务的同时,使棉花加工企业上规模,上档次;此是我们在着手“九五”技改时谈论较多的问题,即规范工艺设计。笔者就此谈谈对轧花厂标准工艺设计的认识。
简介:随着时代的发展,人类知识结构在不断更新,审美意念在不断改变,这必然增加了人们对服装的新需求和新欲望.
简介:根据服装用裘皮材料自身特点,介绍其工艺设计及其特殊性,结合服饰的流行趋势和市场需求,探讨裘皮服装工艺设计开发的发展方向.
简介:啤酒包装是啤酒生产过程中重要的一环随着啤酒工业的不断发展,啤酒包装越来越受到人们的重视.优质名牌啤酒的生产除了要有好的原料和先进的酿造工艺外,还必须具有技术先进的设备和引人注目的外包装.一条质量好、技术先进、设计合理的包装生产线,既可生产出优质的产品占领市场,又可节约成本、降低能耗,提高经济效益.
简介:随着科技的发展,机械的设计工作变得更加复杂,设计成本所占产品总成本的比重越来越大,因此,设计方法的正确与否,直接关系到产品的设计成本、制造成本、维护成本、机械报废后的回用价值,以及整机的性能,操作者的舒适程度,机器的外观状态,对环境的影响,甚至影响机器的使用价值。由于客观条件的限制,我国棉花加工机械的设计工作还处在一种较低的水平上,与其他专业机械行业相比,其设计方法、设计手段还是相当落后的,产品的性能也是很低的.结合棉花加工行业的特点,本人总结出一套适合于棉花加工机械设计的设计方法,现把全套方法介绍如下。
简介:清杆机的锯齿间隔和锯齿凸出高对机器的清除效率以及籽棉损耗具有什么影响?一系的试验影响表明:锯齿间隔和锯齿凸出高出清杆机性能之间是有联系的。用回归分析法对清除效率的有关数据进行分析,就可以把这种联系表示出来。最后的锯齿滚筒结构是锯齿间隔紧凑且凸出高较小。在清理机采棉时,这种结构的锯齿滚筒可比标准的槽状锯齿滚筒多清除24%的杂质。另外,试验表明锯齿尺寸不是影响清杆机性能的主要因素。
截止饮料待业的阀门
一种新型高压均质系统的设计与实验研究
运用高压电场加速食品解冻
高压对肌肉蛋白凝胶性的影响
高压鲜榨哈密瓜汁加工工艺技术的研究
超高压致死微生物技术在饮料生产中的应用
高压液相色谱法检测B族维生素及咖啡因的研究
乳制品设计趋势
板栗脱壳设备的设计
设计良好的熏制流程
冰淇淋产品的造型设计
高分子设计简讯
设计师的慧眼 法国设计师妮丽·碧雪德贝尔
设计者的祈祷天堂
谈轧花厂标准工艺设计
皮革服装设计概论
裘皮服装的工艺设计研究
啤酒包装生产线的设计
棉花加工机械设计的现代方法
清杆机锯齿滚筒的新型设计