简介：对RDH(快速置换加热)硫酸盐法和常规KP法蒸煮过程中蒸煮液组成的变化规律进行了研究和对比.结果表明,在RDH硫酸盐法和常规KP法蒸煮过程中,蒸煮液中NaOH和Na2S含量均下降,但蒸煮液硫化度升高.与常规KP法相比,在整个脱木素反应过程中,RDH蒸煮液的有效碱浓度分布较均匀,蒸煮液中Na2S浓度较高,尤其在大量脱木素的开始阶段(此时蒸煮液中Na2S浓度是常规KP法蒸煮时的2.88倍),因而RDH法蒸煮能够深度脱除木素.与常规KP法蒸煮废液相比,在废液粘度相近的条件下,RDH法蒸煮废液有较高的固含量,有利于黑液的碱回收.在RDH硫酸盐法蒸煮经过一次完整的循环置换蒸煮周期后,温黑液槽和热黑液槽内的黑液组成基本保持稳定,可为后续进行的连续置换加热蒸煮提供良好的前提条件.

简介：随着人民生活水平逐渐提高，人们的消费观念也从传统的家庭化转变成社会化。在西方国家和我国发达地区，人们对食品的消费观念产生了明显的转变，逐渐摆脱繁重的厨房劳动，大量购买熟食品及速冻食品，因而国内外厂商纷纷投资生产各种风味速冻食品；随着国内各种风味速冻食品的生产，其中一部分速冻食品流向居民家庭，还有相当一部分在饮食店、点心店、咖啡及成千上万的饮食摊位被市场流动人口消费；随着国内各种快餐业的迅速发展，速冻食品在快餐业中也占有相当比重，特别是有相当一部分快餐店规格比较高，备有各种快餐食品供顾客自选食用；个体冷饮业的发展促进了小型冰柜的迅速发展，在一些发达的城市，几乎看不到流动经营者用木箱装冰棒等在大街小巷、车站码头叫喊，木制箱被冰柜所取代。以上信息需求说明，冷冻熟食品的食用需要大量的新型加工器具，速冻食品节能蒸箱就是其中之一。

简介：基于机理分析，本文研究了间歇蒸煮过程的建模问题，为了实现计算机控制、建模时我们仅考虑了本质性的因素，略去了次要因素的影响。在所建立模型的基础上，我们讨论了控制策略，控制方案也是根据便于用计算机实现的原则确定的。

简介：本文针对草料间歇蒸煮过程的特点。建立了一个硬度(Kippa值)与H-因子直接相关的动态控制模型，给出了这个模型的参数估计方法。并用实验数据进行了验证，最后提出了一种适用于大时滞系统，对模型参数不敏感的内模控制方案。并对该结构的特征进行了分析。

简介：馒头的萎缩现象是大多数馒头生产者经常遇到的馒头质量问题的现象之一,一般在蒸制馒头揭锅瞬间或复蒸时较多出现,偶尔也在馒头存放时出现。萎缩的结果是体积小,颜色变黑,内部无孔,口感坚硬,成为无法销售的产品。

简介：<正>DDS(置换蒸煮系统)是美国CadTec公司在RDH技术的基础上研发出的一种新型制浆技术,其继承了RDH的优点,同时对RDH技术的不足之处进行了改进和优化。DDS蒸煮采用了先进控制技术,

简介：在对水平连蒸管调研的基础上,给出了水平连蒸管及其大开孔进出料管的常见设计参数.采用改变接管厚度、补强圈厚度、补强管情况下接管的厚度3种优化方案,利用三维有限元法软件FEA-Nozzle计算并确定了水平连蒸管大开孔进出料管的最佳结构尺寸.在满足JB4732-1995规定的强度要求前提下,由于降低了蒸煮管的壁厚,选用了补强圈和补强管补强,从而使蒸煮管造价降低.

简介：针对具有分布参数系统特性的制浆生产中的连续蒸煮过程,提出了一种通过运用多项式正交配置对模型进行简化的方法.这种方法可使蒸煮过程模型维数显著降低,并且既包括了许多影响蒸煮结果的重要物理现象,又适合黑箱辨识.通过蒸煮模型动态特性的计算机仿真,证明了该方法的优越性.

简介：应用技术经济方法对亚铵法防腐蒸球进行技术经济分析.结果表明,采用动态分析作为防腐蒸球技术经济分析方法较为合理和科学;亚铵法防腐蒸球与普通蒸球相比,具有良好的设备投资效益.

简介：针对亚铵法制浆造纸设备严重腐蚀的问题，采用三电极电化学研究法、金相组织分析法及失量法研究了造纸蒸球焊缝与热影响Ⅸ在亚硫酸铵介质巾的腐蚀行为。结果表明，温度升高和亚硫酸铵溶液浓度增大均促使焊缝与热影响区的腐蚀速率增大。随着亚硫酸铵介质pH值由酸性向碱性转变，极化体系中阳极区均出现钝化，其腐蚀速率减小。Q235钢经J420焊条焊接后，组织特点决定了焊缝的腐蚀速率大于热影响区。

简介：本文讨论了不同链长结构的加脂组份与加脂性能的关系，特别是探讨了链结构与成革物理机械性能的关系，以及油脂和铬在革内的分布。

简介：针对自催化乙醇法蒸煮废液的分离回收,介绍了其废液的组成及各组分的分离回收方法。

简介：研究了利用PES超滤膜处理杨木自催化乙醇法蒸煮废液时，膜通量及膜滤阻力的变化规律，分析了超滤过程中的膜截留分子质量、温度、乙醇浓度、压力、搅拌速度等因素对超滤过程的影响，确定超滤过程的最佳操作条件：PES膜截留相对分子质量1．0×10^4,压力0．20MPa，搅拌速度600r／min，温度30℃；研究结果表明膜污染主要是由膜面颗粒沉积层决定的。

简介：研究了高浓度废水(檀皮蒸煮黑液)厌氧处理后的好氧(SBR)工艺处理,对进水浓度、pH值、曝气时间、SVI和污泥负荷等的处理效果进行了考察.结果表明:进水CODCr为1620.7mg/L,pH值为7.0,曝气时间为20h,SVT为85mL/g,有机负荷为0.25kgCODCr/kgMLSS*d时,去除效果好,CODCr去除率可达90%以上,但对色度去除效果不理想.再进行混凝处理,色度的去除效果好,处理最终出水可达标排放.

简介：对我国北方阔叶木速生材：三倍体毛白杨进行深度脱木素的改良硫酸盐法蒸煮（EMCC），得到EMCC纸浆。采用酶-弱酸解两段法从原料和EMCC纸浆中分离出原料木素和纸浆残余木素；采用酸析法从EMCC蒸煮黑液中分离出黑液溶出木素样品，再经弱酸水解得到纯的黑液溶出木素。通过凝胶渗透色谱（GPC）分析，对所得木素样品分别进行了相对分子质量的检测，分析了EMCC蒸煮过程中木素相对分子质量的变化。通过磷谱核磁共振^31p-NMR技术得出木素结构谱图，对原料木素、纸浆残余木素和黑液溶出木素结构中各官能团进行定量分析对比，研究木素结构在EMCC蒸煮过程中的变化规律。

简介：以麦草为研究对象,进行了常规烧碱-蒽醌法蒸煮。采用酶解-弱酸解两段法分别从原料和纸浆中分离出原料木素和纸浆残余木素;采用酸析法从黑液中分离出溶出木素试样,经弱酸解得到提纯的木素试样。通过凝胶渗透色谱（GPC）对所有的木素试样分别进行分子质量检测,得出各种木素的分子质量分布及变化,并对其进行了分析对比。结果表明,随着蒸煮的进行,麦草纸浆残余木素的平均分子质量先增大后减小,升温后期和保温初期是造成木素平均分子质量降低的主要阶段;黑液中溶出木素的平均分子质量则逐渐增大。

简介：对采自杭州小和山的毛竹的化学成分和纸浆特性进行了分析,并与桉木、杉木和洋麻韧皮的蒸煮及漂白特性作了比较;结果表明,毛竹的木素含量与桉木相似,而木糖含量则高于洋麻韧皮和桉木。毛竹硫酸盐蒸煮脱木素速率与桉木相似,快于洋麻韧皮,但纸浆得率相比较低。在卡伯值为20左右时,毛竹纸浆得率与杉木相近。毛竹未漂浆的白度高于桉木和洋麻韧皮,己烯糖醛酸（HexA）的含量低。毛竹浆氧脱木素后白度高于桉木浆和洋麻韧皮浆。

简介：分析了出口冻煮小龙虾的生产工艺、控制微生物的种类度其相应的耐热性和致病隐患等方面。得出蒸煮是控制小龙虾生产加工过程中微生物的有效方法，并且得出影响蒸煮的因素有蒸煮数量、加工季节和虾体大小。

简介：以马尾松为原料提取木素．碳水化合物复合体，并对其结构进行分析，同时模拟硫酸盐法蒸煮过程，采用蒸煮的方法对LCC进行处理，对处理后的产物进行红外光谱和核磁共振分析，研究马尾松LCC的结构变化，探讨其在硫酸盐法蒸煮过程中LCC的形成和降解情况。研究表明：马尾松LCC中的碳水化合物在蒸煮过程中大部分是不稳定的，容易发生降解，而蒸煮产物中含有对碱稳定的LCC结构，也含有新形成的LCC结构，这种新形成的LCC是5-5缩合型木素结构与木糖形成的以苯甲醚键连接的LCC结构，对碱非常稳定。

简介：研究探索不同出粉部位面粉的品质特征,进行馒头粉在线优化调整,结果表明要想获得好的馒头粉,首先要考虑各系统粉路面粉的色泽,前路心磨和心磨重筛面粉是首选;其次要考虑成品特性,若要求馒头挺立度较好,可选择心磨面粉,若要求比容较大、色泽较白,可适当添加皮磨或皮磨重筛中B2及D2中色泽较白的面粉;同时也要考虑面团的操作性,面团揉制过程最好能够软硬、筋力适中,有一定弹性,因此选定色泽好的皮磨或皮磨重筛物料与心磨面粉混合;设置了RED系统,提取一部分介于心磨和渣磨之间的物料,导致渣磨系统面粉操作性和色泽相对较差,而RED面粉质量较好,所制馒头较白,操作性好。