简介：4月份安徽阜阳劣质奶粉曝光后，浙江乐清被查出是劣质奶粉的生产源头之一，包括虹桥和赛诺在内的5家奶粉生产厂家也全部被查封。城门失火、殃及池鱼，乐清的167户奶农的供奶链突然断裂，每天生产的15吨牛奶“无家可归”，一时间白花花的牛奶被奶农含泪倒进阴沟地坎。就在乐清奶农束手无策之际，7月份当地一家名叫“小家伙”的食品企业作出惊人之举，以每公斤2元2角的高价收购乐清所有奶农的牛奶。

简介：“增奶灵”的主要成分为羟基蛋氨酸锌。从理论上讲，应用后可以较好地解决奶牛锌和蛋氨酸缺乏的问题。“增奶灵”具有过瘤胃功能，并以螫合物的形式进入体内，吸收利用率高，具有补充有机锌和羟基蛋氨酸的双重营养功效，能完全满足奶牛对锌的营养

简介：当前生奶收购价格一路走高。据山东省畜牧兽医局统计,目前山东省生奶平均收购价格由一月份的2.88元/千克,提高到九月份的3.04元/千克,增长了5.56%。尤其是随着国庆节的到来,

简介：2011年8月份，伊利与中国银行签署了《全面战略合作协议》。通过中中银行内蒙古小额集中代收付系统，伊利集团的所有奶农都可以跨行、不落地的统一收取奶款。有效地解决了传统发放模式存在的付款时间长、企业付款成本高、以及扩展性不强等诸多弊端。从2011年4月份开始，通过全新的支付系统，伊利每个月向奶户发放的奶款已经达到4亿元。可以说，伊利在奶源建设上的种种政策已经惠及千万奶农。

简介：牛奶的香味从何而来?当然是从乳脂而来,我国牛奶脂肪标准为3.1%,假如在液体奶标签上标示脂肪为3.6%,当然比含脂肪3.1%的产品香味要浓些。可是,目前市场上出现用香料调香

简介：4月底．奶价开始回升。3月份以来．受季节和政策的影响，山东省生奶收购平均价格一路下滑，最低时达到3：18元／公斤（详见下表：当前我省生奶收购价格变化趋势图）。虽然奶业的自身增长动力仍处于整理状态。但回落的动能已经减弱。

简介：也许是去年猪肉价格暴涨引发了外界对养殖户利润微薄的关注，去年开妇产科，奶农，乳品加工企业，奶粉涨价以及争抢奶源等一系列热门同汇纷纷亮相各大媒体，从年初杀牛倒奶，到年底抢奶，牛奶价格大起大落，暴露了我国奶业积累的深层次问题。笔者在跟踪报道有关乳制品消息时，

简介：据报，德国奶农把牛奶倒进排水沟以抗议牛奶收购价过低。全德奶农协会29日表示，德国奶农所发起的罢工将很快造成德同超市里奶制品缺货。

简介：由奶牛完成的乳业生产是全球食品生产的一个重要组成部分。奶牛种类很多，其产奶量不尽相同，奶的营养组成也有差别。不同种类奶牛要求不同的饲养环境。为了生产更多的牛奶和保证奶牛的福利，在饲养时应当满足产奶期奶牛的营养需要，实践证明，为达到产奶期奶牛营养的需求．应从以下几点做起：

简介：牛奶生产地区分布。从区域分布看，我国牛奶生产一直主要集中在北方一些省区。但从去年的情况看，南方一些省份奶业发展呈加速之势。2002年前三季度，牛奶产量前七位的省区是黑龙江、河北、内蒙古、山东、新疆、江苏、陕西，江苏省取代了山西而居全国牛奶产量的第6位。七省前三季度累计总产量576万吨，占全国总量比重达到64.8％，比上年提高近4个百分点。据全国畜牧兽医总站不完会统计，2002年前三季度奶牛存栏头数达569万头，在第二季度的基础上，又增长了44％。

简介：目前，中国乳品行业奶源大战正烽烟四起。作为拥有伊利、蒙牛等知名乳品企业的中国最优质的奶源大省内蒙古自治区，近期也爆发了严重的一奶荒。那么，究竟是什么原因导致“奶荒”？奶源大战背后的深层次原因是什么？

简介：进入2016年．国内奶业局势继续低迷．散养户的大幅度退出自不必说．仅中小规模养殖场的关闭数量让就让业内人士揪心．大型养殖场不时透露出的减牛、减产奶量反应了同业者怀疑低迷行情很快结束的可能性。笔者通过回顾分析过往几月的奶业主要事件．推论今年奶业趋势．供大家参考。

简介：“复原乳”横行导致北京奶农卖奶难——“导致目前奶业行业混乱的主要原因之一是标准的缺位，奶业产业的标准化体系建设与国际发达地区的奶业相比仍有巨大的差距需要填补。”在昨天北京市质量技术监督局和北京市奶业协会联合举行的“让市民放心消费，让奶农不再流泪”座谈会上，北京市奶业协会理事范学珊表示。这个文件将为中国奶业发展带来里程碑式的效果。

简介：奶吧是通过生鲜乳的即时收购,即时加工、制作,向消费者提供新鲜、营养、安全乳品的温馨休闲场所.近年来,奶吧发展势头如雨后春笋,河南省全省已发展到五百多家,这不仅拓宽了生鲜乳的销售渠道,增加了奶牛养殖场户的收入,而且为广大城乡居民提供了优质乳品,提高了人们身体健康水平,还成为宣传牛奶消费知识、奶业文化的固定场所和窗口.奶吧发展是一项利国利民的“大好事”,应当给予鼓励和支持.

简介：2013年入秋以后，新疆伊犁州直散装奶零售价从每千克3．5元左右上涨到5元，紧随其后是酸奶、袋装奶、盒装奶及其他乳制品价格跟着上浮，平均涨幅约在25％，是近年来州直奶价涨幅较大的一次。消费者对此轮乳品价格上涨议论纷纷。与此同时，奶源减少、收奶难也让乳品加工企业主心慌和焦虑，甚至出现企业争抢奶源的现象。那么，奶价上涨的深层次原因何在，是什么样的“手”推动了奶价上扬呢？

简介：关于世界奶价和中国奶价过去10年中．世界牛奶价格围绕40美元／100kg的平均值上下浮动．浮动范围＋／-50％，像过山车一样忽高忽低．对奶业的影响很大。世界牛奶市场实际上是一个流动的市场．奶价受世界供求的影响，从近两年来看，2014年和2015年．牛奶供大于求．奶价下降．（国际奶业经济协会数据）

简介：“连续四年的奶价低谷,刚刚俏上枝头,又跌了”这是记者听到最痛心疾首的话,不禁为泥泞中挣扎的奶农捏了一把冷汗。于是,记者赶紧连线了其他的奶农,得到的回答如出一辙,这让记者心中郁结,“这怎么仿佛商量好一般呢?”

简介：2月28日，广东省奶业协会在深圳市晨光乳业有限公司会议室召开了六届二次理事会，重点研究部署奶协2013年的工作计划。会议由陈三有会长主持，秘书处全体成员、理事单位代表、监事和专业委员会主任出席了会议。

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