简介:随着人们生活水平的提高.优质猪肉的含意也在不断地变化。在我国.20世纪70年代前,吃肉就要吃大肥肉.所以当时讲优质猪肉不言而喻的就是大肥肉。到了20世纪80年代后期.猪肉敞开供应.人们已不再是数量上的满足.而是转向质量上的追求.吃肉要吃瘦肉.甚至有的消费者只买瘦肉不要肥肉。特别是进入20世纪90年代之后,人们已不仅仅是质量上的要求,而是对品味的选择性越来越强.吃鸡要吃土种鸡.吃猪肉也不再是洋种猪肉越瘦越好.而是要求肥瘦适度.有香味.口感好。因此,现在所讲的优质猪肉.既不是当年的大肥肉.也不是后来的纯瘦肉.而是要求肌内脂肪适度.肥瘦适度.既要观感好.更要口感好。
简介:马柯维茨的资产组合投资理论和方法,夏普的CAPM模型以及法玛的有效市场理论,对现代证券投资学的建立与发展做出了重要贡献。当现代证券投资学理论被投资专业人士奉为圣经时,巴菲特却进行逆向思维,朝着一个全新的投资管理理论——集中投资战略迈进,并取得了经历美国股市数十年的不败战绩。圣菲研究院的多学科共同研究寻求跨越复杂自适应性系统的原则,为我们提供了一个了解资本市场运作方式的有效途径。尽管集中投资战略的实施者们已取得了不同凡响的结果,但至今为止,它在投资管理界并没有成为标准的做法。物理学家、哲学家托马斯·库恩的'规范体系'及'规范体系转移'概念,可以作为这个问题的最好解释。