简介:近几年来,犬、猫等宠物肥胖症和糖尿病已经成为危害这些宠物健康与动物福利的一个突出问题,日益受到广泛的关注。特别是肥胖问题不断增加,倍受关注,如何控制宠物的体重、防止肥胖症的发生也成为一个研究的热点。迄今为止,对通过膳食控制宠物犬、猫体重的研究都把重点放在非淀粉多糖和膳食纤维上。本文系根据国外有关资料编译,主要介绍了一种新的碳水化合物制剂(BeneoCarbS糖浆),有助于预防宠物肥胖症和糖尿病的发生,可供我国犬、猫等宠物饲养者及相关人员参考。
简介:符合国家规定的咸肉标准为:外表干燥、清洁,肉质紧密而结实,切面平整,有光泽,肌肉呈红色,脂肪面白或微红色,具有咸肉固有的风味。咸肉一般在冬季生产,其加工方法如下:1.取料。咸肉原料分为带骨和不带骨两种。带骨加工的咸肉,按原料肉的部位不同,分为连片、小块、蹄腿。连片指去头、尾和腿后的片体;小块指每块2.5公斤左右的长方形肉块;蹄脚指带爪的猪腿。2.整修。整理剔除碎肉、污血、淋巴、碎油等。为使食盐渗透均匀,必须在肉块上每隔2-6厘米划一刀,刀口大小、深浅应根据气温和肌肉厚薄而定。如气温在15℃以上时,刀口大些、多些,以加快腌制速度;15℃以下时则可小些、少些。60公斤以下的猪,也可分成前夹、中片、