简介:《四时幽赏录》是晚明文人高濂在杭州长期生活期间对西湖四季境趣的记录。以此书为研究对象,首先介绍高濂生平和该书的创作背景,然后对“幽赏”和“真趣”这一对核心概念进行解读,分析书中记录的48种幽赏活动的命名与内涵、空间分布和时间要素,再结合其他文献资料,总结晚明文人西湖游赏的特点,认为这一时期文人的旅游观念发生了转变,在旅行中表现出静观万物的审美心态,在行为上既记录了山水风景,也塑造了西湖的内涵和品位。最后提出对晚明文人旅游类文集的研究,有助于认识明代风景园林建设和景观审美的时代特征,也有益于今天园林营造中的内涵建设和游人观赏品位的提高及塑造。
简介:本研究比较和分析网箱与微流水两种养殖模式下体质量(76.5±17.8)g和(67.2±8.1)g的齐口裂腹鱼Schizothoraxprenanti肌肉常规营养成分。结果显示:两组齐口裂腹鱼肌肉中一般营养成分含量不存在显著性差异,均含有18种氨基酸;除色氨酸(Trp)和组氨酸(His)外,网箱组齐口裂腹鱼肌肉中其余氨基酸、氨基酸总量、必需氨基酸总量和鲜味氨基酸总量均显著低于微流水组。氨基酸评分(AAS)和化学评分(CS)结果显示:两组齐口裂腹鱼肌肉中必需氨基酸构成合理,色氨酸均为第一限制性氨基酸,赖氨酸在必需氨基酸中评分最高。两组齐口裂腹鱼肌肉中均含有21种脂肪酸,网箱组饱和脂肪酸(SFA)总量和单不饱和脂肪酸(MUFA)含量显著低于微流水组,而多不饱和脂肪酸(PUFA)含量显著高于微流水组,且n-3/n-6比值要高于网箱组。综上所述,微流水养殖的齐口裂腹鱼营养价值更高。