简介：以干菊花、黄豆、红枣、低筋面粉、大豆油、绵白糖等为原料制作酥饼。通过感官评定结合模糊评判的方法对菊花馅饼品质进行评价,并利用正交试验对馅料配方进行优化。结果表明,干菊花用量6g,红枣用量18g,黄豆渣用量180g为最优配方,在此工艺条件下制作的菊花馅饼菊香浓郁、色泽均匀、酥脆细腻。

简介：

简介：油条是一种具有一定市场的中国传统食品,其发展越来越快,但是国家及行业一直没有出台油条的评价标准。应用模糊优先关系排序决策方法,选择出9个油条感官品质指标,用于油条品质评价。其中视觉指标4项——表皮颜色、内瓤结构、表皮光滑度、形状;触觉指标3项——硬度、弹性、黏着性;嗅觉指标1项——香气;味觉指标1项——滋味。通过文献调查和专家咨询方法,可以确定＂比容＂作为油条品质评价的物性指标。研究认为,可选择比容、表皮颜色、表皮光滑度、形状、内瓤结构、硬度、弹性、黏着性、滋味和香气等10项指标,用于建立油条品质评价体系。

简介：随着我国教育事业的发展,教学质量水平的高低是其发展的关键,从教师的教学质量可以看出某校的教学质量水平,而教师的教学质量由多个因素共同来决定。为了更系统、更简便的判断一个教师的教学质量如何,文章通过模糊模型识别方法对教师的教学质量进行评价,进而有利于提高教学水平,改善教学工作。

简介：人类对于建筑的要求不断提高，单从某方面出发，考虑设计建筑已不能适应这种全方位、多性质、和谐统一的要求。通过对坦比哀多的分析，说明在建筑中呈现出来的“亦此亦彼”的模糊性对建筑实践的积极意义。当代建筑工作者应重视并积极主动地正确运用“模糊”这一建筑的特殊性质进行建筑创造活动。

简介：武术是中国传统文化的瑰宝，内涵博大。其中的武术套路文化底蕴丰富，具有很强的技击性和艺术美感，劲力协调，姿势优美，关节灵活，反应敏捷，深受广大人民群众的喜爱。观赏性是武术套路中劲力的显著特征。本文通过对武术套路运动中力度表现方式及对运动训练影响的比较分析，提出解决武术套路运动中力度表现问题的途径。

简介：由于鲜活农产品不同于其它产品,因此对其绩效评价也就有别于其它产品,文章通过构建三级指标体系,应用模糊综合评价方法,结合群组层次制定各因素权重设计了一套关于农产品配送绩效评价的模型。通过对案例结果客观分析,为物流中心鲜活农产配送提供了改进思路和方法。

简介：通过产量指标和产值指标的计算，求出最优规划方案。

简介：生物灾害的产生与多种因素有关,灾害预测是减灾的重要措施。本文运用模糊数学理论建立了一个预测生物灾害的数学模型,通过输入历史和现时的影响某种生物灾害的数据,可预测这种生物灾害发生的强度。

简介：本文运用模糊数学综合评判基本原理,评价家蚕母种继代蛾区。其结果表明模糊评判法不仅表现出与现行法有较高的拟合性,且减少了由于人的大脑无法完成大信息量综合比较而造成的选择失误。给家蚕母种继代蛾区的选择提供了一个具有明确标准的方法,同时亦给计算机用于家蚕选种奠定了一定基础。

简介：为合理并有效地控制汽车涂装电泳工艺对涂装产品质量的影响，对电泳过程重要工艺参数固体份，提出了模糊质量特性的概念。基于模糊质量特性监测模型，将质量特性的模糊性与随机性相结合对电泳槽液固体份含量进行分析，从而给出固体份质量特性的模糊条件概率。并运用贝叶斯决策与成本函数对这一质量特性进一步分析，提出电泳槽液固体份含量的量化模糊质量控制与监测模型。研究模糊质量特性监测模型在汽车涂装电泳经济性上的应用。具体的实际应用证明了该方法在汽车涂装领域的可行性与适用性。

简介：编译者按去年，英国发起了一个“GrowninBritain（产于英国）”运动，促进国产木材的利用。今年6月份，TTJnews网站发表了两篇有关的报道，中国现在是一个木材进口大国，英国这个运动的情况，对我们应有一定的参考价值。

简介：减肥就是要减少脂肪在人体内的蓄积,从而达到减轻体重的目的。除注意饮食结构外,参加体育运动消耗体内多余的脂肪是减肥最积极有效的措施。体育运动可分为动力型运动和静力型运动两大类。动力型运动是以有氧代谢为特征,静力型运动是以无氧代谢为特征。学者们对参加长跑训练和举重训练的运动员进行测试研究后发现,他们的体

简介：为克服传统的模糊综合评判中主观赋权的局限性,借助信息论中熵的概念,建立了熵权法模糊综合评价模型,对四川省6个主产烟区的烤烟感官质量进行了评价。结果表明,攀枝花市和凉山州对＂优＂级别的隶属度最大,分别为0.4872和0.7364;凉山州的烤烟感官质量总体状况最优。与其它评价方法相比,该方法评价过程简易,结果定量,相对客观可信。

简介：信鸽竞技运动与营养调养是一门学问。不同的品种，不同的地区、不同的季节，所需的营养是不同的。

简介：二化螟越冬场所复杂,除稻田禾蔸外,田埂杂草,春熟作物茎杆,室内外稻草等均发现大量越冬幼虫。由于各种越冬场所食料及温湿度不同,虫量不一,二化螟发育进度差异较大。目前各地仅以调查稻田禾蔸虫量和发育进度为依据,进行一代二化螟发生期预报,常常预测不准。有经验的植保干部往往根据历史资料及气候等条件综合进行分析来加以修正,以提高预测的准确性。本文以

简介：①确实没有条件设运动场的．也要坚持每天舍外牵遛（恶劣天气除外），并认真刷拭牛体。夏季水刷，冬季梳刮。②在饲草繁茂季节，有放牧条件的农户．最好每天放牧奶牛4～5小时．这样牛不仅得到了丰富的营养．同时又加强了运动．大大提高了奶牛的体质及生产性能。③奶牛长期待在舍内．突然放出户外．可能会因亢奋或惊恐而摔倒．

简介：中国森林马拉松系列赛将于9月24日到25日在吉林长白山二道白河镇举行，这是中国田径队马拉松、竞走等长距离运动项目的训练地，也是中国森林马拉松首次穿越层层林海，体验奥运冠军自刊训练之地。

简介：经过长途跋涉之后，鸽子无论在肉体还是在精神上都十分疲劳。归巢鸽只喝不吃，这时的鸽子应让其饮用多维电解质加适量蜂蜜与少许食盐的混合液体。更重要的是让鸽子在弱光条件下安静地休息，避免人为的打扰，以便下一站时更快地恢复。

简介：新的《运动饮料》国家标准从12月1日起开始实施，对禁止添加兴奋剂的要求更严，但放宽了原有的一些钙、镁含量等指标。