简介：以绵核桃为试材．研究鲜食和干食核桃在低温（0℃）下贮藏4个月期间含水量、总酚、抗氧化酶和总抗氧化能力的变化。结果表明，鲜食核桃的还原与自由基清除能力约为干食核桃的两倍，在整个贮藏期间的总抗氧化能力明显高于干食核桃；果实中与抗氧化相关的总酚含量以及超氧化物歧化酶（SOD）和过氧化物酶（POD）活性显著高于干食核桃；总体品质和口感良好。但鲜食核桃的酸值、过氧化物值和TBA值较高，在采后贮藏期间容易酸败和受微生物的侵染而发生霉变，有待进一步研究解决。

简介：新鲜的食物色香味美，营养价值也保持在最佳水平。相反，变质的食物不仅丧失了营养和鲜味，还会产生对人体有害的物质。例如，新鲜蔬菜经放置数天后，不仅维生素含量减少。而且经细菌作用后，蔬菜中所含的硝酸盐会被还原成有害于人体健康的亚硝酸盐。

简介：根据前人的研究成果及笔者二十五年的相关研究和实践经验,对椪柑的农舍贮藏保鲜技术作了系统综述,详细介绍了椪柑从采摘至贮藏库房管理各个环节的具体操作、技术措施及注意事项等,为椪柑采后贮藏保鲜生产提供技术指导与参考。

简介：摘要从外界影响及自身条件对常见中药材变质现象及其防治方法和主要中药材的分类存储进行了总结。

简介：冷一点也许不是件坏事儿。英国《每日邮报》近日报道，荷兰科学家的一项新研究发现，适度地将空调温度开低点儿，不仅环保省钱。还有助于减肥。

简介：摘要中药材品质的好坏，除与采收加工得当与否有密切的关系以外，贮存对其品质也有直接的影响。如果贮藏不当，药材就会产生不同的变质现象，降低质量和疗效。本文将主要探讨影响中药贮藏的因素及管理措施。

简介：板栗虽说是干果,但却怕干、怕水、怕冻、怕热,所以贮藏就显得尤为重要,稍有不当便会出现失重、发芽和霉烂变质。因此在生产上,如何采取有效措施,尽可能降低损耗,延长保鲜期以提高收入,解决好板栗贮藏的瓶颈问题,是广大栗农的迫切需求。1板栗贮藏保鲜技术要点1.1选用耐贮藏品种一般中、晚熟品种更适宜贮藏,北方的品种较南方品种耐贮藏。

简介：寒冷低温不仅可引起冻伤，还可对人的多个系统产生损害，甚至威胁人的生命，是战时引起非战斗减员的重要原因之一，因此加强低温环境适应性训练有十分重要的现实意义。

简介：本研究选择乳酸链球菌与保加利亚乳杆菌复配研制低温长时间发酵酸奶,通过单因素、L9(34)正交实验研究,以风味、后熟酸度、活菌数量、黏度为产品指标确定最佳的发酵工艺条件。结果表明:低温长时间发酵酸奶的最佳发酵工艺参数为菌种间比例Sl:Lb=4:1,接种量3%,35℃发酵10小时左右。

简介：<正>石墨烯是由碳原子组成的二维片状材料,因物理化学性质独特,已经在许多领域显示出了巨大的应用潜力。但其许多可以预见的应用都需要经过复杂且昂贵的处理才能实现,增加了走向应用的难度。日前,美国麻省理工学院和加州大学伯克利分校的科学家发现了一种简单、廉价的处理方法,有望

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简介：摘要目的探讨亚低温治疗脑保护在颅脑重症患者治疗中的疗效。方法选择2013年1月-2014年1月入住我科的100例颅脑重症患者，随机分为常规治疗组50例和亚低温治疗组50例，常规治疗组给于常规药物治疗；亚低温治疗组除常规治疗外，于伤后24小时内接受亚低温治疗，根GCS评分、神经功能缺省程度评分评价两组患者疗效。结果亚低温治疗颅脑重症患者能降低神经功能缺省程度评分（Ｐ<0.01）。结论亚低温具有减轻颅脑重症患者脑水肿，降低颅内压、防止神经细胞凋亡的作用，促进神经功能恢复，可提高颅脑重症患者的生存率，改善生活质量。

简介：以宝鸡市日光温室蔬菜低温危害发生情况为例，从气候因素、设施结构等方面分析低温冷害、冻害发生的主要原因，提出优化温室结构、开展技术研究与推广、完善增温补光设施等低温危害预防对策。

简介：水泥混凝土路面是典型的板状结构，浇筑时受温度的影响较大，低温条件对早期混凝土质量如工作性、凝结时间和早期强度以及体积稳定性和耐久性的影响不可忽视，本文探讨了低温砼浇筑的质量影响与控制。

简介：摘要激发学生的学习兴趣，是教学的永恒主题，是我们教师不懈的追求。在教学中，教师应经常引导学生认识学习的这种必要性和迫切性，激发学生自觉学习的热情，并且通过多种措施来培养学生的学习兴趣，只有当学生本身对学习发生浓厚的兴趣时，学习情绪才能高涨，学习效率才能提高。?

简介：将寒富苹果分别置于10组不同比例O2和CO2的气调装置中（对照是流动的空气），在0℃条件下贮藏60d．研究不同气调参数对贮藏期间果实品质及褐变的影响。结果表明，气调贮藏果实的硬度虽然保持较好，但是都不同程度地产生了CO2伤害，当环境中的CO2浓度〉1％时，果实NCO2伤害而产生褐变。VC含量减少，电导率上升。总体品质下降，然而对照果实始终未发生褐变的现象。说明寒富苹果是不耐CO2气体的苹果品种，贮藏期出现的果实褐变是由CO2伤害造成的。因此，寒富苹果在贮藏时．应及时通风换气．如在贮藏中采用塑料袋包装，应避免扎口，防止果实产生CO2伤害。

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简介：简要分析生产过程中由于公用工程部分故障可能引起低温甲醇洗工段发生的停车事故，提出可行的方法。旨在为突发事故提供应急措施。

简介：摘要目的分析脑出血患者采用亚低温治疗的临床效果。方法收集我院2012年4月-2013年4月期间诊治的脑出血患者100例作为研究对象，采用随机分组的方式将患者分为观察组与对照组，每组患者各50例。对照组采用常规治疗模式，观察组在对照组的基础上加用亚低温治疗，对两组患者的临床效果进行分析对比。结果观察组中痊愈24例，痊愈率为48.0%，显效15例，显效率为30.0%，有效8例，有效率为16.0%，无效3例，无效率为6.0%，效果优良率为78.0%，总有效率为94.0%；对照组中痊愈24例，痊愈率为48.0%，显效15例，显效率为30.0%，有效8例，有效率为16.0%，无效3例，无效率为6.0%，效果优良率为78.0%，总有效率为94.0%，观察组效果优良率和总有效率均显著高于对照组(P<0．05)。结论脑出血患者采用亚低温治疗具有良好的临床效果，值得在临床应用上推广。