简介：大连市中山区旅游定点饭店发生的食物中毒占食物中毒发生总数的90％以上，特别是在旅游高峰季节，卫生监督部门接到的食物中毒报告基本上都来自旅游定点饭店，可见旅游定点饭店的食物中毒有着它很强的特殊性。为了找出旅游定点饭店食物中毒发生的特点、影响因素，并制定相应的预防措施，我们对1979年～2003年大连市中山区报告的32起食物中毒案例进行了调查。

简介：日前，有媒体梳理全国4740家定点饭店发现，尽管国家财政部要求定点饭店“档次适中，价格合理”，但四星级五星级酒店占了近一半，各种奢华服务项目屡见不鲜，甚至存在做假发票虚报消费的行为。（2013年9月17日新华网）

简介：

简介：　　3.休闲旅游项目饭店内、外结合化模式　　这种模式的休闲型旅游饭店不仅提供饭店内部休闲旅游系列项目服务,　　二、休闲型旅游饭店发展的必要性分析　　1.迎合休闲旅游市场发展的需要　　由于休闲旅游的快速发展带来休闲旅游客人的数量不断增加,三、休闲型旅游饭店的发展路径　　1.休闲旅游项目饭店内部化模式系列　　休闲旅游项目饭店内部化模式主要是指饭店在自己经营控制范围内设置休闲旅游服务项目

简介：<正>加速资金周转、增加盈利的一项重要措施是扩大销售收入。如何扩大销售收入,是营销学的研究范围。从财务的角度看,饭店的信用政策对饭店产品在市场上的竞争能力也很有影响。在国外,绝大部分饭店都向客人提供短期信用。以提高饭店的销售收入。信用是旅客或经济组织以承诺事后付款为条件来获得商品、服务,甚至现金的能力。在现代经济活动中,信用同现金一样作为交换媒介,被越来越多的企业用来完成业务往来。饭店是以接待国际旅游者为主要对象的经济实体,为提高饭店的服务水准和管理水平,大部分饭店都按照国际饭店通行作法开始实行一次性结帐服务,允许客人住店期间欠帐消费,在

简介：<正>一个完整的饭店销售系统应是由饭店外部销售系统和饭店内部销售系统共同构成的。但是,长期以来,无论从理论还是实践角度来看,饭店内部销售系统都未受到应有的重视。从理论角度看,饭店内部销售系统的理论还很不完备,缺乏系统性和可操作性,尚停留于“口号”和“理念”的层次上;从实践角度看,饭店内部促销理论的这种局限性已严重阻碍了其实践活动的深

简介：本文以洛阳栾川县城为例，指出在不同星级的旅游饭店中存在的软件和硬件方面的问题，并针对这些问题提出了切实可行的改进措施。

简介：内部营销已经成了旅游饭店进行营销的重要手段.本文主要研究内部营销的内涵、旅游饭店进行内部营销的必要性,找出中国旅游饭店在内部营销中存在的问题,以此提出自己对于旅游饭店如何开展内部营销的看法.

简介：在实际工作中，有许多旅游饭店虽然也认识到团队精神的重要性，但是苦于缺乏可操作性的措施，因而常常把团队精神当作是“空中楼阁”，可望而不可即。事实上，团队精神是存在于酒店员工中的一种自然的情感，这种团队精神是可以培养的。笔者下面便介绍一些团队精神的培养方法。

简介：本文从资产保值增值角度，结合目前旅游市场形势探讨了旅游饭店应收帐款的管理对策，并强调了对其管理的重要性。

简介：（二）有效培训方法的选择　　旅游饭店在选择有效的培训方法时,有效的培训方案包括培训中理念的树立、培训方法的选择、培训效果的评估,以保证旅游饭店培训需求与员工培训需求的一致性员工培训需求评价可以从以下三个方面分析

简介：<正>经营决策是旅游饭店总经理的最基础也是最重要的职责,正确的经营决策将会给饭店带来良好的效益;而盲目失准的经营决策,非但徒劳无功,而且努力越大,损失越大,因此总经理是否能把饭店经营好,管理好,关键在于能否科学地制订决策并有效地推进决策;尤其在当前,随着我国市场经济体制的推行和即将加入关贸总协定,旅游业可望有一个较大的发展,越来越多的境外商人与境外观光旅游者将来我国经商和观光旅游;同时由于我国生产力水平与人民生活水平,的提高,国内休闲观光旅游者也将有大幅度的增加,这就给我国的旅游业注入了强大的生机,而作为旅游业主要支柱的旅游饭店也将随之

简介：经济的发展旅游业的迅猛发展给饭店业带来了不可多得的发展契机。本文探讨了休闲型旅游饭店发展的必要性和可行性，并提出体闲型旅游饭店发展的思路。

简介：<正>实现改革开放的十几年来,我们的旅游业得到了蓬勃的发展,呈现出前所未有的良好态势。旅游的概念越来越清晰、越来越丰富,并得到民众的认可,旅游业无论在国民经济的发展中,还是在普通老百姓的日常生活中都占有越来越重要的地位。以下从我们对大干美食林的构思、经营及近期规划谈一点体会。

简介：三、中、低档旅游饭店的市场定位策略1.,1.选择适合的客源层次中、低档旅游饭店在进行市场定位时,中、低档旅游饭店在进行市场定位时一定要实事求是

简介：平均每家国有旅游定点饭店亏损297 万元,但在被调查的26家国有亏损旅游饭店中,国有定点旅游饭店作为支撑海南旅游业发展的半壁江山

简介：平均每家国有旅游定点饭店亏损297万元,但在被调查的26家国有亏损旅游饭店中,国有定点旅游饭店作为支撑海南旅游业发展的半壁江山

简介：甚至于将饭店形象战略等同于饭店形象,在饭店中运用形象战略,今天当我们在饭店实施质量管理战略或形象战略时

简介：通过实施绿色营销则有利于饭店占领市场、扩大饭店的市场份额,实施饭店绿色企业文化,促进旅游饭店企业塑造绿色文化绿色营销可以推动新型的绿色文明的发展

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