简介：摘要：少数民族传统饮食文化在中国饮食文化历史中占据举足轻重的一部分，通过分析当代少数民族传统饮食文化发展现状可发现现今仍需加强对少数民族饮食文化的重视，建立独特的少数民族饮食文化品牌形象，延续对少数民族饮食文化的传承。

简介：摘要：饮食符号建构和饮食认同的科学研究是饮食人类学中的重要部分。随着时代的发展，食物已成为一种独特的象征，它体现了人类社会的多样性即多元性，反映出各个民族之间的交流和融合。这种多元性的饮食文化，不仅促进了当地的社会发展，而且还加深了全国的文化认同感。在此背景下,笔者就从馕这个文化载体看不同民族的交往交流交融,谈一谈个人的想法。

简介：摘要：饮食符号建构和饮食认同的科学研究是饮食人类学中的重要部分。随着时代的发展，食物已成为一种独特的象征，它体现了人类社会的多样性即多元性，反映出各个民族之间的交流和融合。这种多元性的饮食文化，不仅促进了当地的社会发展，而且还加深了全国的文化认同感。在此背景下,笔者就从馕这个文化载体看不同民族的交往交流交融,谈一谈个人的想法。

简介：摘要：饮食作为一种文化符号，呈现异彩纷呈的状态。随着人口流动，人与人之间互动频繁。饮食日常实践则更丰富多样。饮食实践呈现群体的身份认同，并在传播与共享中建立、维系共同的饮食文化。而共有的饮食文化连接着国民的心，强化其归属感、认同感，饮食传播与共享中蕴含着强烈的中华民族共同体意识。透过对地方区域社会中不同群体间日常生活中饮食实践的考察，或饮食文化中交往交流交融中所表现出来的互动与共生，有助于中国这样一个多民族国家建立并维持超越家庭和社群的社会关系，共同饮食文化、饮食实践在铸牢中华民族共同体意识中也具有重要启示作用。

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简介：摘要：随着社会经济的发展，人们的饮食结构也发生巨大变化，孕期营养问题越来越受到女性及医务人员的关注 。孕期营养与胎儿生长和智力发育密切相关，合理营养对胎儿正常生长发育和改善母儿结局非常重要。同时也需适时控制与监测孕妇体重变化，更有利于母婴健康。

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