简介：鲮鲤在礁岩、滩涂边找吃的，常碰见石斑鱼。一来二去，没多久，两个就成了好朋友。

简介：今年出版的第1期台湾《钓鱼世界》杂志,连篇刊载了溪钓石斑鱼的钓技文章:《钓石斑的最佳拍档》、《擒拿石斑的杀手锏》、《石斑钓点的选择》、《让石斑开口大咬的佳肴》。这些文章对发展我们溪流钓是很有裨益的。本刊将陆续转载。我国幅员广大,山峦起伏,溪河密布,有很多天然极佳的溪钓场所,然而,溪钓至今还是个未开垦的处女地,尚待钓友们迈向自然、努力开拓。我们热切地希望,乘此大好春光,有更多的钓友,在大自然的山光湖色中尽情享受溪流带给的情趣。写出自己的体会、感受、经验投给本刊。——编者

简介：石斑鱼，自古以来倍受海外和港澳食者的欢迎，被誉为“海上鲜”，是海产鱼类中的珍品。石斑鱼的烹调，首先是品种的挑选。石斑鱼为（鱼旨）科鱼类，是石斑鱼属、三棱鲈属、侧牙鲈属、九棘鲈等鱼类的总称，品种繁多，质量有明显差异。

简介：目前雷州半岛青石板斑鱼以网箱养殖为主，利用低位、地产虾塘进行青石斑鱼养殖海处于试验阶段。广东徐闻县现有对虾养殖面积6万多亩，

简介：石斑鱼是暖水性鱼类，其肉味鲜美，营养丰富，经济价值高，深受消费者的青睐。随着人们对鲜活海产品的需求量与日俱增，市场越来越供不应求。海水网箱饲养石斑鱼是一项新兴的养殖业，它具有投资大、效益好、创汇高的特点，是开发利用港湾发展生产的好形式。

简介：摘要：石斑鱼养殖作为高价值水产养殖品种，受到广泛关注。本文详细阐述了石斑鱼苗育苗模式的概念和原理，包括种苗获取与选育、育苗环境的优化、饲料管理与营养需求。还分析了广东地区石斑鱼苗育苗模式的应用现状，包括现有模式的运行情况以及存在的问题与挑战。本文旨在为广东地区石斑鱼养殖业提供参考和借鉴，推动其健康、持续发展。

简介：摘要：本研究以观赏性树种石斑木的研究为主题，分析了石斑木引种栽培的现状，并针对石斑木的繁殖进行了研究；详细的阐述了石斑木栽培的整个过程。以期本研究能够为石斑木的引种栽培提供参考意见。

简介：每次去到澳洲，喜欢钓鱼的哥们都会去海边钓几条鱼，让我打打牙祭。当然，能让从中国远道而来的我打牙祭的，肯定不是一般的小鱼烂虾，而是石斑、苏眉之类的。即便在香港的海鲜酒店也很难吃到这么大、这么鲜活的苏眉。

简介：摘要：石斑鱼属于鳍鱼纲，身体肥厚，口部较大，长期以来沿海岸岩礁、起伏的海区中。但是因为石斑鱼怕风、怕凉、喜静、喜暖，这就需要在石斑鱼的养殖中，需要全面的做好环境条件的改善。综上所述，本文针对石斑鱼养殖技术进行相关分析。

简介：本书由福建省平潭县科普创作协会副理事长游克仁同志编写。近10万字，内容包括网箱养鱼特点、环境条件、网箱结构、苗种培育、养殖技术和病害防治等．

简介：每年11月至次年清明，特别是春节后一段时间，海南石斑鱼养殖区都会暴发鱼虱幼虫大面积寄生危害。主要症状：口腔出现成簇分布的红疮，鱼体消瘦无力，食欲减退，严重的幼虫寄生上下颚处出现细菌继发感染溃烂，甚至下颚烂穿，每天都有死亡。但大多养殖户并未意识到病因是虫害（鱼虱幼虫体小透明，难以肉眼发觉），见有红肿和溃烂就天天以抗生素洗鱼，或杀虫用药使用不当，致使久治不愈。

简介：美洲黑石斑隶属熊科、石斑鱼亚科、石斑鱼属，是一种名贵的海水养殖鱼类．具有病害少、生长快、抗逆性强等优点，最适宜的生长温度、盐度、pH值分别为17～27℃、23～33‰，7．8～8．6。非常适于在我国温带、亚热带海域养殖。

简介：本文研究了福尔马林在海水中对斜带石斑(Epinepheluscoioides)的毒性试验,试验结果表明:30min的半数致麻醉浓度为940mg/L,45min的半数致麻醉浓度为645mg/L;在淡水的毒性,5min的半数致麻醉浓度为1300mg/L,10min的半数致麻醉浓度为500mg/L.

简介：近年来,池塘养殖石斑鱼逐渐兴起,由于部分养殖户对池塘养殖石斑鱼的技术不了解,在养殖过程中出现石斑鱼死亡率高,效益偏低的情况。笔者从事石斑鱼养殖多年,积累了池塘养殖石斑鱼的一些经验,掌握了其养殖过程中的几个重要环节。为了推广石斑鱼的养殖,更好利用沿海众多海水池塘,协助各养殖户取得较好经济效益,笔者将这几个重要环节提供出来,供大家参考。

简介：本文根据石斑鱼的生态特性,在池塘改造、营造适合石斑鱼生长的环境、投喂方式以及病害防治等方面进行了相关的技术探讨,取得了较好的效果。

简介：

简介：近日，南海水产研究所鱼病室副研究员徐力文在海南陵水新村港鱼排采样发现．网箱养殖的多种石斑鱼苗都有较为严重的肠道粘孢子虫病。目前除东星斑暂未发现此病，龙胆、珍珠龙胆、老虎斑和钻石龙胆上都检测到肠道粘孢子虫病，且对养殖量最大的珍珠龙胆危害最重。

简介：青石斑鱼隶属于鲈形日、脂科、青石斑鱼属。属暖水性鱼类，其生存的盐度范围11‰～40‰，适应水温15—35℃，5℃以下则死亡。青石斑鱼营养丰富、肉味鲜美，是名贵海水鱼类，深受国内外消费者喜爱。笔者参与了钦州市丰信蚝业有限公司2007年承担广西区科技厅下达的“青石斑鱼池塘标准化养殖技术”项目，现将其养殖生产技术总结如下：

简介：摘要：以我国当前的石斑鱼养殖作为切入点，综合网箱养殖、池塘养殖、工厂化养殖这三种不同的方式展开特点分析。以全面提升石斑鱼养殖产量和质量为目的，综合其中的共性技术进行梳理。这不仅可以为石斑鱼养殖体系创新奠定良好基础，更可以为广大养殖户以及相关爱好者提供养殖参考依据。

简介：实验研究石斑木果皮红色素的理化性质和光、温度、金属离子、食品添加剂等对色素稳定性的影响．结果表明：该色素在80℃以下较稳定；日光照射，金属离子K^＋、Na^＋、Mg^2＋、Ca^2＋、Cu^2＋、Mn^2＋、Fd^3＋等对色素液的吸光度有明显的不良影响；高浓度VitC和柠檬酸对色素降色明显；蔗糖和苯甲酸钠对色素无较大影响．