简介:澄清技术是葡萄酒加工中最重要的工艺技术之一,果胶酶澄清葡萄酒,具有效果显著,简便,以及快速等特点。由于慕萨莱思葡萄酒中含有果胶等物质,使得慕萨莱思葡萄酒容易浑浊,产生沉淀,严重影响葡萄酒的质量。用果胶酶进行单因素澄清实验和最优澄清工艺的研究。结果表明,果胶酶用量为0.10~0.20mL/L,酶解pH3.5~4.5,酶解时间90~150min,酶解温度35~45℃,的条件下对慕萨莱思进行澄清,透光率达84.4%。以单因素实验为基础,通过正交试验确定果胶酶对慕萨莱思澄清的最佳条件是:果胶酶用量0.10mL/L,酶解时间90min,酶解温度40℃,酶解pH4.0。
简介:巴尔加斯·略萨在《潘达莱昂上尉与劳军女郎》等作品中,以荒诞的笔触讽刺世事,反映了拉美生存境遇的不合理性,从中折射出他对理想社会的探求。体现在他作品中的荒诞意识来源于存在主义、拉美现实和他本人生活经历的共同影响。
简介: 当飞机降落在汶莱国际机场的时候,我知道,阔别十五年的汶莱,已经走进我的眼帘. 十五年,不是一个短暂的岁月,可以由一个青春活泼的年轻人,磨练成-个满脸风霜的中年人. 确实,再重踏汶莱这一块土地上,我已经是个中年人.……