简介:目的提高兰州地区医学生营养知识水平,培养该人群良好的饮食习惯,促其更健康地成长。方法对兰州地区329名医学生进行营养知识、态度及行为(KAP)问卷调查之后对其中195名志愿者有针对性地进行以讲座、咨询、发放宣传资料等为主要形式的营养教育;用教育前后营养KAP的自身比较及学生对营养教育的反映对其效果进行分析。结果该人群教育前营养知识得分为42.27±8.29,态度得分为14.29±1.93,行为得分为16.39±2.17;教育后三者得分分别上升到了46.52±6.78、15.20±0.98和18.39±2.17。教育后该人群倾向于通过更多更广泛的途径来获取营养知识;其饮食行为正确率上升了1575个百分点;其对营养知识的需求更加多元化,其中对营养不良的预防知识的需求上升了20.75个百分点。通过教育该人群膳食营养的知、信、行都发生了明显变化。结论对兰州地区医学生开展形式灵活的营养教育,效果良好.提高营养知识水平的同时,应加大力度促其形成健康饮食行为。
简介:摘要目的研究和分析营养咨询对消化内科住院患者营养知识的作用和护理体会。方法选取30例2012年1月—2013年6月来我院进行治疗的消化内科住院患者,将其随机分成对照组与试验组,每组各15例患者。对照组的患者使用常规的消化内科护理方法,试验组患者采用营养咨询的护理方法,将试验组与对照组消化内科住院患者护理中的营养知识知晓率,以及行为改变率对比分析。结果在30例消化内科住院患者中,每组各15例患者,试验组中的消化内科住院患者的营养知识知晓率以及行为改变率。对比对照组的住院之前和出院都要显著的提高,二者具有显著差异,具有统计学意义(P<0.05)。讨论营养咨询有利于提升消化内科住院患者的营养知识以及住院转归。