简介：叶酸可促进胎儿脑和脊髓健康发育，预防脑神经管畸形，已成为育龄妇女孕前和孕早期首选服用的微量元素。但补充叶酸过量，非但不能预防胎儿畸形，还可掩盖维生素缺乏症状，干扰锌代谢，引起机体锌缺乏。若孕期妇女体内锌含量低，则可加重妊娠反应及增加分娩合并症。就胎儿而言，锌缺乏可能导致其生长发育障碍、后天性发育不良及智力损伤等问题。育龄妇女于孕前3个月直到孕后期3个月补充叶酸最佳，亦可通过多吃蔬菜和水果补充。此阶段，应特别注意食物的烹饪方法，切不可将蔬菜长时间高温烹制。孕期妇女最好服用含叶酸的复合型维生素片，既可保证孕期所需营养，又可避免微量元素或维生素缺乏。

简介：目的观察大鼠长期摄入过量碘时甲状腺的形态和体视学变化.方法选用Wistar大鼠分别给予不同剂量的碘化钾,饲养6个月后处死观察甲状腺重量,组织学变化,甲状腺滤泡的体视学参数等指标.结果低碘组（LI）大鼠甲状腺明显肿大,呈小滤泡性增生,平均滤泡体积（V）和滤泡表面积（S）均明显低于适碘组（P＜0.01）,而滤泡表面积密度（Sv）、比表面积（S/V）、数密度（Nv）明显高于NI组（P＜0.01）.各高碘组甲状腺未发生肿大,但组织学呈现多型性变化;5倍碘组、10倍碘组甲状腺滤泡体视学各项指标与NI组相比较均无明显差别;而50倍碘组滤泡的体积密度（Vv）、表面积密度（Sv）高于NI组;100倍碘组平均滤泡体积（V）和滤泡表面积（S）均低于NI组,而S/V、Nv则高于NI组;50倍碘组、100倍碘组的甲状腺呈现类似LI组的小滤泡增生,但增生的程度远低于LI组.结论长期摄入过量碘大鼠甲状腺虽然未出现甲状腺肿大,但组织学和体视学参数都发生了明显的变化,以50和100倍碘组的小滤泡增生更为明显.

简介：豆腐不仅是美食，而且营养丰富。然而需要特别注意的是：豆腐虽好，多吃也有弊，过量食豆腐会对健康造成以下五种危害：

简介：中医理论认为，适量饮酒有疏通血脉、祛瘀补血、驱风散寒和行药杀邪之功能。少量饮用低度酒品，能够增加肠胃的吸收功能，但是，过量饮用烈度酒，就会对人体健康造成极大的危害。医务界人士指出．过量饮酒主要有六大危害：其一，危害神经系统。不论何种酒制品，其中都含有酒精。烈性白酒中的酒精含量可达60％以上。

简介：

简介：Zn、Cu、Fe等微量元素与人类尤其学龄前儿童的健康关系密切。于一九八七年对成都市三所幼儿园3～6岁幼儿1134人(男556人,女578人)的Zn、Cu、Fe的平均摄入量进行了调查。调查结果,三所幼儿园幼儿Zn的每人每日平均摄入量为6.2mg,食物来

简介：人们知道，吃鱼对眼有好处，是因为鱼体中含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸和鱼肝油等，这些营养物质具有保护眼组织的作用。作为中老年人多食鱼，有助于预防老年性眼底黄斑化和视网膜病变。

简介：锌(Zn),原子序数30,元素周期表中ⅡB族金属(有色金属)。锌是古代铜、锡、铅、金、银、汞、锌等7种有色金属中提炼最晚的一种,是第四常见的金属,仅次于铁、铝及铜。锌在地壳岩石圈中的平均含量为70ppm,在土壤中的平均含量为50ppm。锌在大气中的含量为1.1~5.8μg/m^3,在海水中的浓度为0.01mg/L。

简介：了解锌锌是身体里的“交通警察”，指导和监督酶系统和细胞的有效保持，有助于胰岛素的形成，对于蛋白质的合成是必需的，对保持孩子酸碱平衡、控制孩子肌肉的收缩都十分重要。锌对生殖器官的发育至关重要，对维护大脑功能和治疗精神分裂症很有帮助。锌会在食品加工过程中被破坏。

简介：吃得过量、过饱，会带给胃和心脏等器官带来压力，长期下去，就会带来许多疾病。由于大家对食物需求量不同，因而也就无法对每个人作出统一的定量标准。怎样才能知道自己是否吃得过量呢？据解放军第１１７医院营养专家介绍，可以用三种办法从一些反应中自我测试。一是试一下手感。在早晨起床前，还没有动力的情况下，握一握手，攥一攥拳，如果抓握时感到吃力，不能运转自如，并有发胀的现象，那么就是因为前一天晚间吃得过量，细胞吸收了过剩的营养，还没有完全消耗。二是查一下口感。如果感到口干，舌头运动不灵，也是吃多了的表现（口干的另一个原因是缺乏维生素），由于导致了肠胃负担过重，口干实际上是一种无言的“抗议”。三是看一下舌头。吃

简介：研究报告称，女孩日常饮食中如过量摄入蛋白质和动物脂肪，可使其提前进入“青春期”，并有可能在成年后患某些慢性病。

简介：在化学反应中有不少反应与量有关，如氯化铝与NaOH溶液、NaHCO3与Ca（OH）2、NaOH溶液与CO2、C与O2等，考试中也经常涉及与量有关的离子方程式的书写或正误判断，但也有些反应披着“与量有关”的外衣与假象，其实与量无关，“少量”“过量”都一样。

简介：许多家长总是很忧虑，总觉得自己的宝宝不好好进食，担心孩子的营养补充不够。研究表明，宝宝的进食量恰恰与其需要量相等。

简介：

简介：红薯是一种价廉味美、营养丰富、药食兼用的食品，被一些医学专家、营养专家誉为“抗癌明星”。同时，红薯也是很多中国人十分喜欢的食物。人们通过蒸、煮、炸、烤等方法制作成各式各样的美味，比如蒸红薯、红薯粥等，一些地方还流传着“红薯汤，红薯馍，离了红薯不能活”的俗语。

简介：吃维生素成为了北京人的生活时尚，一年竟然要吃掉9000万元的维生素。业内人士表示，9000万元只是保守估计，在一浪接一浪的广告宣传和市场推广之后，补充维生素的观念不仅深入人心，而且迅速成为众多小资一族的时髦“风向标”。

简介：青少年运动过量一般有两种情况：一是青少年由于平时没有锻炼的时间，突然长时间锻炼造成的过度运动。运动过量后，身体会出现一些不良反应。如疲惫不堪，注意力不集中，肌肉酸痛，并伴有失眠、头昏、食欲不佳、心情烦躁等。运动过量在身体机能方面的表现为：体重下降。晨脉或安静时脉搏和呼吸加快，血压上升、心悸、心律不齐、血红蛋白降低、消化功能紊乱，同时出现尿蛋白、血尿，女孩可能出现月经过多或紊乱。

简介：

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简介：过量计算是指两种或两种以上的物质参加反应时，其中一种反应物过量的计算．过量计算的解题过程是先通过计算，判断哪种反应物过量，哪种反应物反应完全，然后以反应完全的物质为标准进行计算．如何判断反应物过量，成了解答此类题的关键．木文结合例题分析，介绍几种判别过量的方法．