简介:摘要院本文通过实验,研究不同辐照加工剂量对不同类型真空包装材料稳定性的影响,确定辐照剂量与材料性能的关系,对确定合适的辐照包装材料具有重要的意义。
简介:摘要本文根据食品科学与工程专业的具体特点,针对该专业的实验教学的教学内容、课程体系、教学模式等几方面存在的问题和不足提出几点建议,旨在为培养新形势下培养合格的人才方案提供参考。
简介:摘要随着社会经济的不断发展,公路桥梁隧道在交通建设中占越来越大比重,如何检测隧道的病害是隧道工程施工及运营管理的重要问题。本文以某公路隧道检测为例,介绍了隧道病害检测与分析的有关内容。
简介:摘要随着人们对食品安全问题的关注,全国相继有很多院校增设了食品质量与安全专业,食品质量管理学作为一门应用性学科,其教学对象主要是高等院校食品科学与工程、农产品加工与贮藏、食品质量与安全专业及相关专业的在校大学生。针对食品质量管理学这门课程与实际案例联系紧密这一特点。我们在教学过程中实施案例教学和实践相结合的学法,通过经典案例、分析案例结果产生的原因;深入企业分析问题解决时适用的原理与方法,帮助同学们掌握课本知识加强实践能力。
简介:摘要院随着我国建筑行业的发展,各类建筑在城市中迅猛发展,混凝土被广泛应用到了这些建筑物中。混凝土是一种结构性材料,近年来,它在品种、强度等级、用途等方面不断更新,混凝土技术也有了长足的进步。混凝土质量的好坏直接的影响着工程的安全和可靠,其中抗压强度就是评定质量好坏的一个重要指标。《结构试验》课程中关于混凝土强度的检测方法有多种,本文主要对比论述各种检测方法的准确性的影响因素,为混凝土的检测提供一定的参考依据。