简介：大家都知道，凡是经过加工的食品或多或少都会使用添加剂，食品添加剂按其用途可分为香精、香料、色素、抗氧化剂、杀菌剂、增香剂、甜味剂、漂白剂、疏松剂和营养强化剂等不同种类，它们具有提高食品质量稳定性、防止食品腐败变质和改善食品性状的作用。在所有的食品添加剂中。防腐剂可能是最为人们关注、争议也最大的一个品种。近年来，大多数消费者都认为防腐剂对人体有害。

简介：蜂蜜新鲜成熟的蜂蜜为透明或半透明的胶状黏稠液体，糖占蜂蜜总量的3／4以上。蜂蜜中水分含量少，细菌和酵母菌都不能在蜂蜜中存活。此外，蜂蜜中还含有0．1％～0．4％的抑菌素。因此，成熟的蜂蜜放置较长时间也不容易变质。不成熟的蜂蜜或者是被掺过水的劣质蜂蜜，放置一段时间后就会发酵冒泡、变酸，不能食用。

简介：摘要：黄精具有抗炎、镇痛、降血压、降血糖、抗菌等作用，是药食两用同源植物之一，在民间利用黄精制作的药膳种类和方法有很多，食疗效果也较为理想。本文主要对黄精功能性食品的研究现状进行综述，以期为黄精的开发与利用提供基础。

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简介：含铅食品铅是脑细胞的一大“杀手”。当血铅浓度达到每升50～150微克时,就会引起儿童发育迟缓和智力减退,而且年龄越小,其神经受损越重。含铅食品主要有爆米花、皮蛋、罐装食品或饮料等。爆米花的器具由含铅的合金制成,皮蛋的制作原料中含有氧化铅和铅盐,罐装食品或饮料的罐缝是用含铅的锡焊接的,长期贮存或内盛酸性食品,铅容易逸出。此外,长期饮啤酒的人,血液中的铅含量明显升高;孕妇饮啤酒过多,血液中的铅可通过胎盘到达胎儿大脑,损害智力。

简介：

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简介：摘要：国民生活水平的提升，促使人们对健康提高了重视，减肥热潮只增不减，这促使国产减保健食品被大众所关注，这类产品受到了各界人士的喜爱，认为是没有副作用且省时省力的减肥最佳选择。对此，本文根据国家食品监管管理总局发布的已注册减肥保健食品信息，研究了其原料以及成分测定情况，希望本文的研究可以为相关行业人士研究提供参考、借鉴。

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简介：摘要： 若药品检验的测得结果与实际结果有所偏离，就会导致一些不符合质量要求的药品在市场上出现，最终会对人民群众的身体健康及生命安全造成严重的威胁。而本文围绕药品检验结果偏离现象，究其原因以及对如何控制药品质量进行研究探讨，为对药品检验展开严格的质量控制，促进药品检验的高质量开展奠定良好基础。从而杜绝药品检验结果偏离现象的产生。

简介：【摘要】目的： 探究 药品检验中结果偏离的原因与质量控制方式。 方法 ：选取从 2018 年 3 月 -2019 年 3 月收集的药品检验 700 份样本作为研究对象，对所有药品进行紫外分光度法检验以及高效液相色谱法检验，将前者记作 对照组 ，将后者记作 观察组 ，比较两种检验法取得的结果。 结果 ： 在检验之后，获取的结果如下：对照组的检验方法中，生化药物小于等于 1.5% 的药品有 620 份、中药材制剂小于等于 2.0% 的药品 608 份；观察组检验方法中，生化药物小于等于 1.5% 的药品有 617 份、中药材制剂小于等于 2.0% 的药品 611 份，经过对比， P ＜ 0.05 差异有统计学意义 。 结论 ：对于药品检验，要选择与之相对应的科学检验方法，管理与控制检验操作流程，强化对药品质量的控制，提高药品检验质量与实效性。

简介：本文综述了近年来热分析法在药品检验中药品熔点的测定、多晶型药品分析、药品的鉴别与结构确证、手性药物和药物异构体的分析、药品中结晶水与吸附水的确定、药物制剂中活性成分分析、药品热稳定性考察、药品的纯度与含量测定、药品释放度与生物利用度分析、缓释制剂、控释制剂药品评价等方面的应用情况。热分析法已成为国内外对药品质量控制中的常用检测方法之一,更是评价药品质量的重要指标。热分析技术的推广和应用对保证药品质量,提高药品分析水平、药物研究领域及新药的开发等都起到一定促进作用。

简介：摘要： 薄膜过滤法是用来测量细菌微生物的有效方法，经过薄膜过滤法可以准确知道微生物的限度。随着药品检验技术的推广和发展，薄膜过滤法在药品检验中得到了广泛运用，薄膜过滤法的操作过程十分简单和便捷，所得出的数据非常准确。本文立足于无菌检验在制药过程里的应用和药品中微生物限制检验的应用这两个问题，开展的简单地阐述论证。

简介：摘要药品是人们日常生活当中的必需品，起到预防治疗各种疾病的作用，一旦药品存在质量问题，就会威胁到人的身体健康，乃至生命安全。因而，为确保药品质量，保证民众用药安全，推动医药事业健康发展，就有了对药品质量进行技术监督的药品检验机构。通过细致严谨的药品检验可以将药品各项质量特征体现出来，但是药品检验涉及很多环节，每个环节都可能对检验结果造成一定影响。本文就如何提升药品检验质量以及具体的管控方式展开了分析。

简介：摘要：药品检验是为了确保药品质量，保证用药安全、合理、有效，其主要工作职责是对药品全程进行质量监督，开展物料审核以及现场检查，对药品含量、纯度进行检验。仪器设备是开展药品检验的基础，设备运行状况直接影响药品检验工作的精准性，与群众用药安全性息息相关，所以应该在药品检验工作中，加大仪器设备期间核查力度，分析仪器设备的运行状况。本文首先阐述药品检验中仪器设备期间核查的目的与意义，然后分析药品检验中仪器设备期间核查实施方法。

简介：摘要目的通过对药品检验中的质量控制的重要性和措施进行探讨，从而保证药品检测的质量，实现我国药品的安全生产。方法调查分析药品检测过程中可能导致检测结果不准确的影响因素，明确药品检测质量控制，并针对这些不足，找到科学的改善措施。结果严格按照药品检测的标准以及药品检验的要求来进行质量控制，对各类药品进行规范检测，保证药品的质量。结论对药品的严格检测，并对其质量进行严格控制，保证药品的质量安全。

简介：摘要薄膜过滤法是测试细菌微生物量的有效方法，同时也是检验微生物限度的重要手段之一。近年来，伴随药品检验技术的不断更新与发展，薄膜过滤法已被广泛应用于对药物测试中，该方法不仅操作简单、快速，且可得到相对准确的数据，目前在对微生物与药品检验中均可发挥重要的作用，尤其在对无菌检验中，效果更加显著。因此本研究就薄膜过滤法在药品检验中的应用状况进行如下阐述。

简介：【摘要】目的： 探究 药品检验中结果偏离的原因与质量控制方式。 方法 ：选取从 2018 年 3 月 -2019 年 3 月收集的药品检验 700 份样本作为研究对象，对所有药品进行紫外分光度法检验以及高效液相色谱法检验，将前者记作 对照组 ，将后者记作 观察组 ，比较两种检验法取得的结果。 结果 ： 在检验之后，获取的结果如下：对照组的检验方法中，生化药物小于等于 1.5% 的药品有 620 份、中药材制剂小于等于 2.0% 的药品 608 份；观察组检验方法中，生化药物小于等于 1.5% 的药品有 617 份、中药材制剂小于等于 2.0% 的药品 611 份，经过对比， P ＜ 0.05 差异有统计学意义 。 结论 ：对于药品检验，要选择与之相对应的科学检验方法，管理与控制检验操作流程，强化对药品质量的控制，提高药品检验质量与实效性。

简介：摘要：正常药品在进入市场之前，需要经过专业人士的全面检验后，待检验结果合格后才能允许进入。但如果药品检验过程被其他因素所干扰，就会导致检验结果偏离，从而增加不合格药品流入市场的可能性。基于此，本文直接提出目前在药品检验中造成结果偏离的常见原因，继而明确药品检验结果偏离的控制对策。

简介：摘要：目的：探讨分析在进行药品检验时，选择高效液相色谱技术的效果，分析可应用价值。方法：在2019年4月至2020年6月作为研究时段，在该时段内进行药品检验时，选择高效液相色谱技术进行检验，分析其可应用价值。结果：应用高效液相色谱检验技术产生的效果良好，可确保药品质量达标。结论：高效液相色谱检验技术在食品药品检验领域中得到了极为广泛的应用，这项检验技术在药品检验中的作用也日益凸显，成为了我国目前使用的一项重要药品检验方式，相关医务人员需引起重视并积极应用于检验工作中，以保障我国药品的合理应用。