简介:利用气-质联用仪和ICP-OES型等离子发射仪对雷竹(Phyllostachyspraecox)、白夹竹(Phyllostachysnidularia)、斑竹(Phyllostachysbambusoidesf)、赤竹(SasalongiligulaMcClure)4种竹醋液的组分含量、微量元素进行了测定与分析。结果表明:(1)4种竹醋液组分含量、有机物种类各不相同。斑竹含有81种有机物,白夹竹75种,赤竹76种,雷竹61种,主要包括有机酸类、酚类、酮类、醇类、醛类、酯类及少量其它物质。(2)从K、Ca、Na、Mg元素的含量来看,雷竹的含量最高,斑竹含量最低;重金属Hg、Cd、Se基本没有,重金属As、Pb、Cr、Co等含量各不同。(3)不同竹种的竹醋液化学组分、含量和微量元素各不同,应根据不同的用途进行合理选择竹醋液。
简介:文章首次对空中竹进行了定义,研究比较了自然状态下大肚竹空中竹与正常竹叶片的性状。结果表明:与正常竹叶片相比,空中竹叶片可溶性蛋白、可溶性糖和MDA含量分别下降了10.5%、35.3%和31.9%;而游离脯氨酸、SOD、POD和CAT则分别升高了19.3%、61.6%、138.1%和1.1%;叶片叶绿素a含量与叶绿素b含量分别升高了12.4%和4.5%;叶片的RPMP降低了45.6%,RWC升高了7.2%,WSD则下降了30.4%。空中竹离体叶片保水力(失水率)低于正常竹,叶片失水率达100%时空中竹离体叶片需经24h,而正常竹叶片只需14.5h。