简介：以焦亚硫酸钠与甲醛、水进行反应，生成羟甲基磺酸钠。本实验研究了物料比、反应温度、反应时间对羟甲基磺酸钠产率的影响，最终确定了一条合成羟甲基磺酸钠的最佳工艺路线，当物料比为：n（甲醛）：n（焦亚酸硫钠）=2．6：1，反应温度为85℃，反应时间为1h时，产率为93．03％。

简介：[目的]优选室温下超声辅助提取仙人掌多糖的提取工艺．[方法]采用正交试验设计，分别考察液固比、超声时间、提取次数对提取率的影响．[结果]最佳提取工艺为：液固比35：1mL/g，超声时间25min，提取次数2次．[结论]该工艺合理可行，可用于仙人掌多糖的提取．对多糖提取液的抗氧化研究表明，仙人掌多糖对羟自由基有一定的清除作用．

简介：研究了用桑色素的氧化来显色测定Co2++H2O2体系产生羟自由基(·OH)的方法,提出Co2++H2O2桑色素分析新体系并用于羟自由基(·OH)的测定.本方法利用Co2+与H2O2反应,类似Fenton试剂产生羟自由基(·OH),所产生的羟自由基与桑色素作用后使其吸光度降低,利用吸光度值的变化可间接测定所产生的羟自由基,确定了体系最佳实验条件.同时测定抗氧化剂清除羟自由基的实验,证明该体系可作为筛选抗氧化剂的方法之一.

简介：以6-甲基-2-（α-羟甲基）-IH-苯并咪唑（MHMBM）作为荧光探针，利用蛋白质对MHMBM荧光增敏作用，建立了测定人血清总蛋白的新方法。结果表明，在中性水溶液中，MHMBM的荧光强度与牛蛋白（BSA）的浓度呈良好的线性关系，相关系数（r）为0．9995，检出限2．3μg／mL，线性范围4．6—60．0μg／mL。本方法用于测定两种样品溶液中的总蛋白，RSD（n=6）分别为1．7％和1．3％，回收率95．5％和98．6％。