简介：试验设计与论文写作课程是江苏食品职业技术学院食品加工技术专业开设的一门专业拓展课程。根据高职人才培养的目标要求，从课程设计思路、教学内容选择、教学方法改革、教学手段改革以及考核评价方式等方面进行了阐述。通过课程教学改革调动了学生学习的积极性，使学生的职业方法能力和团队协作精神得到进一步加强。
简介：中学生是国家的希望,一名初中生每天中午需要补充多少能量呢？学校的午餐盒饭又是否能够提供足够的能量呢？对DB31/160—2005《盒饭卫生与营养要求》中初中生盒饭的营养要求部分进行了分析与研究,并提出建议,从而帮助初中生身体得到健康和良好的发展。
试验设计与论文写作课程教学改革与实践
浅析初中生盒饭热能
