简介：联合国粮农组织于近日发表的最新一份《粮食展望》报告指出，鉴于国际交易量最大的农产品价格相对较低且稳定．全球食品市场在未来一年将保持“基本平衡”。

简介：在国家“863”计划的支持下，病毒生物技术国家工程研究中心和北京金迪克生物技术研究所的科学家经过5年研究，建立了人类已知病毒和部分其他病原微生物的基因组特异性探针数据库，开发出检测数百种病原微生物的高密度基因芯片。

简介：目前，俄罗斯和白俄罗斯的科学家们正在联手进行一项生物基因移植试验。为了得到更适合人们食用的优质奶制品，他们将把人类基因移植到母山羊体内。

简介：自《北方牧业》“畜禽屠宰宣传专栏”开设“寻找最美基层人员”栏目以来，我刊和省畜禽定点屠宰管理办公室通力合作，在全省范围内积极寻找最美基层人员，捕捉最美执法故事，深入基层畜禽屠宰监管执法群体，记者在他们与违法屠宰厂（户）斗智斗勇的执法经历讲述中感动，感动于这样一种几乎把全部时间、精力、甚至于说自己的生活投注于畜禽屠宰监管工作的精神。采访中，我们发现这些基层执法人员有一个共同的特性——他们对“吃苦”的敏感度极低。只要是能够参与并实现保障肉食品消费安全的事情，他们付出再多也不觉辛苦。

简介：近日．日本厚生劳动省公布了6月份进口食品不合格检出情况。这是肯定列表制度实施后第1个月的不合格食品统计数字．所以受到社会各界普遍关注。

简介：据越南《经济时报》2006年12月25日报道，越南胡志明市百多禄（Pasteur）研究所对2004～2005年问造成越南南方各省人员和家禽死亡的24种H5N1亚型禽流感病毒样本的基因密码进行研究，并于最近完全破译了这些病毒的基因密码。

简介：NR5A2是孤儿核受体家族中的重要成员，在胚胎发育、类固醇激素生成、卵泡发育和排卵中发挥重要作用。经克隆和测序获得二花脸猪NR5A2基因编码区序列，采用RT-PCR技术分析其组织表达特征，并采用荧光定量PCR技术检测二花脸猪与杜长大三元杂交猪卵巢组织中NR5A2基因转录水平。结果表明：

简介：肉类食品安全，特别是生猪肉类食品的安全问题，日益成为人民群众普遍关心的热点问题。加强生猪定点屠宰执法检查，确保生猪肉类市场安全，直接关系到人民群众的生活质量，身体健康乃至生命安全,关系到经济发展和社会稳定，为此。笔者针对利辛县的生猪肉类市场现状和肉食品检疫工作进行了调查和总结。

简介：2011年底笔者赴英国，围绕英国的兽医机构建设、动物健康与福利、动物检疫法律法规制定与实施、动物移动政策制定与执行、动物产品安全监管措施、动物标识和追溯体系建立实施等内容进行了考察，英国动物疫病防控和动物卫生监督的先进管理经验和良好运行机制值得借鉴。

简介：【目的】克隆黄牛、牦牛和犏牛Sycp2基因序列，了解牛Sycp2基因序列特征和组织表达特征，分析睾丸组织中Sycp2基因的表达水平。【方法】采用电子克隆和克隆测序技术获得黄牛、牦牛和犏牛Sycp2基因序列，利用生物信息学方法分析其序列特征；采用RT—PCR分析牛Sycp2基因的组织表达特征：

简介：近日，国务院总理温家宝签署第609号国务院令，公布修改后的《饲料和饲料添加剂管理奈例》，自2012年5月1日起施行。修改后的条例规定：应当遵循科学、安全、有效、环保的原则研制新饲料、新饲料添加剂；禁止使用国务院农业行政主管部门公布的饲料原料目录、饲料添加剂品种目录和药物饲料添加剂品种目录以外的任何物质生产饲料；国务院农业行政主管部门和县级以上地方人民政府饲料管理部门．应当根据需要定期或者不定期组织实施饲料、饲料添加剂监督抽查……。

简介：随着全球经济一体化的快速发展,食品行业的生产加工、流通消费等已经突破了国家与地区之间的界限,甚至食品贸易已发展成为全球贸易的主要构成部分。食品安全问题关系着人类的身体健康与生态环境的保护,因而各个国家与地区都极为重视食品安全问题,并通过完善食品检验措施与建立健全各种食品技术标准等途径对食品安全进行保障。

简介：根据GenBank发表的细粒棘球绦虫G1型Eg95序列合成Eg95抗原基因（HM345604．1），设计并合成一对引物，采用PCR技术扩增Eg95抗原基因，亚克隆到pET-28a原核表达载体，并在大肠埃希菌BL21（DE3）中表达重组蛋白。

简介：提起廊坊三河的福成集团，业内人士没有几个人不知晓的，但说起他的发展史未必有人说得清楚。1987年创始人李福成贷款5000元购买7头牛，到1992年肉牛存栏就达到2000头，1994年建成一座现代化屠宰加工厂，

简介：采用RT—PCR方法从马流感病毒中国分离株A／马／新疆／07（H3N8）中扩增的HA1基因片段，将其克隆到表达载体pET-28a（＋）中，测序正确后转化入Rosetta（DE3）中进行IPTG诱导表达。结果表明，重组菌表达出约53ku，以沉淀性形式存在的重组蛋白，

简介：3月15日国家食品药品监督管理局发布《关于进一步规范药品名称管理的通知》，该通知的主要内容有：1药品必须使用通用名称，其命名应当符合《药品通用名称命名原则》的规定。

简介：两会上，几位全国人大代表掰着手指头，数出了食品安全管理的近10个“婆婆”：农业、质监、卫生、工商、商业、药监、城管、出入境检验检疫……制造危机危害公共安全，有公安部门加入；如果安全问题出在学校或建筑工地，教育和建设部门肯定不会视而不见。

简介：适用于绿色食品肉猪生产的重金属残留快速检测技术,一直是决定和影响绿色猪肉质量的瓶颈问题,近年对猪肉产品中砷、汞等有害物质的检测方法多用氢化物发生--原子荧光光谱法.但在实际检测中,该方法传统的试样前处理,无论是湿法消解还是干灰化法消解样品,都存在操作过程复杂、制备时间长而达不到"快速"检测的目的.本文采用微波消解猪肉样品,与湿法比较,既保证了检测的精度,又达到了快速的目的,具有很好的时效性.

简介：4月15日上午，省农业厅副厅长薛豫宛、省发改委外资处处长于兆庆、省财政厅国际处科长吴琳、省外经中心主任王培忠等一行6人，冒雨深入渑池县对河南尚正食品有限公司年存栏5000头肉牛育肥亚行项目检查指导。

简介：为研究A型禽流感病毒M2蛋白胞外功能区（M2e）蛋白亚单位疫苗在鸡体的免疫保护力，利用笔者所在实验室已构建的含M2e基因的质粒pGEM—T-1459，获得顺次串联的基因片段3M2e，将其克隆到原核表达载体pMAL—C2x中，经酶切和DNAN序鉴定正确后转化大肠杆菌BL21（DE3）感受态细胞，经IPTG诱导表达，SDS—PAGE和Western—blot分析，结果显示，