简介:摘要:本文致力于探讨一种复水后能浮于水面的干笋的加工方法,应用于方便面中作为配菜,增加方便面的色、香、味,促进人们对方便面的食用欲望,增加方便面的口感以及营养价值。本文通过对竹笋成分的分析发现其含有能被微生物发酵利用的成分,但即使是干笋其单位体积密度仍然大于水,不能浮于水面,而日常生活中常见的面包干片经过微生物发酵而产生空隙后使得整体密度远小于水而浮于水面,若是能加工出笋干粉后加入少量面粉混合发酵,使得笋干粉在淀粉的糊化作用下含有一定的粘性后再进行切割,加工成含有一定空隙的笋干,从而使其成为浮于水面的方便面配菜或者混合成型后进行膨化,从而使之成为具有网状组织结构特征,定型的多孔状物质而大大降低密度从而浮于水表面。
简介:摘要:本文结合某海上气田开发特点,根据各类压缩机的适应性,对平台所用压缩机进行选型配置。天然气脱水及再生过程中,贫三甘醇的浓度和循环量等关键参数的取值直接影响能耗和脱水效果,本文以降低能耗为原则进行天然气处理流程关键参数优化,从而降低设备运行成本,提高油田开发效益。